fische

Gourmet Report Archiv über "fische". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "fische" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: fische 24-12-2010 1000 Fische Aktion "1000 Fische Aktion", frischer norwegischer Lachs und Kabeljau vom Unternehmen NORGE (Seafood aus Norwegen 04-10-2011 Das weitaus grösste Problem haben die Fische! Rund 2000 Milliarden Schlachttiere pro Jahr sind Fische aller Art - Das sind fast 300 Fische pro Mensch und Jahr, die meist auf qualvolle Weise krepieren - Gemessen an dieser Zahl haben die Fische mit Abstand den grössten Bedarf an Tierschutz 06-10-2008 Hundert Milliarden Fische krepieren jedes Jahr qualvoll Mehr als hundert Milliarden Fische werden jährlich gefangen - Stundenlang werden sie in riesigen Netzen zusammengedrückt durchs Meer gezogen - Und auf Deck geschüttet lässt man sie einfach ersticken 13-07-2006 Schnäpel Fische, die sich rar machen, nach dem Sex erschöpft sind und in fast jeder Kombination schmecken - das gibt es nur auf Usedom. 01-06-2009 Europäische Speisefische - Kaum mit Quecksilber belastet Fische aus Nord- und Ostsee sind in der Regel kaum mit Quecksilber verunreinigt - Das hat eine Untersuchung des Niedersächsischen Landesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) ergeben 06-09-2010 Eine Nacht im Unterwasserrestaurant Eine Nacht unter Wasser - und nur die Fische schauen zu! Inklusiv privatem Champagner Dinner und Frühstück im Bett: 10.000 Euro pro Suite 04-06-2008 Platte Fische: Scholle & Co. Johann Lafer hat Experten zum Thema Fisch eingeladen - SWR, Donnerstag, 05.06., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen 25-04-2009 Hensslers Küche - Best of In dieser Folge des "Best of Hensslers Küche" geht es um Zander und Lachs, zwei der beliebtesten Fische in der deutschen Küche - So, 26.04. um 02:40 Uhr NDR 19-05-2008 Heringe im Hafen: Emder Matjestage Vom 30. Mai bis zum 1. Juni 2008 dreht sich in der Seehafenstadt Emden in Niedersachsen alles um die kleinen Fische 26-12-2008 Buddha bei die Fische Kabel1, Samstag, 27.12., 15:20 - 16:15 Uhr. Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte - 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen 31-10-2007 ganz & gar Henssler Doraden haben weniger Gräten als andere Fische und ein festes, schmackhaftes Fleisch. Genau das Richtige für Steffen Henssler - VOX, Freitag, 02.11., 18:30 - 19:00 Uhr 15-09-2008 Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen Kabel1, Dienstag, 16.09., 16:45 - 17:45 Uhr. Buddha bei die Fische - Der 23-jährige Sam Hu setzt alles auf eine Karte - 150.000 Euro hat sich der gebürtige Münchner mit chinesischen Wurzeln geliehen 02-09-2006 1000 Fische aus Norwegen für Berufsschulen Das Norwegian Seafood Export Council (NSEC), Mitglied im Förderkreis des Verbandes der Köche Deutschlands, sponsert 1000 frische Fische aus Norwegen, damit Kochauszubildende das Filetieren und den Umgang mit einem ganzen Fisch lernen und trainieren können 06-03-2008 Wie Arme-Leute-Fische die Haute Cuisine erobern Wie heissen sie noch mal, diese golden-schwarzen, in Plastik eingeschweißten Torpedos, die im Supermarktkühlfach immer unter dem Lachs liegen? Ach ja, Makrelen. Diese fetten Fische, die sind doch nur was für Oma oder Arme. Oder? Nein. Denn inzwischen bauen selbst Groß-Kreative wie Juan Amador die Makrele in ihre Menüs ein 22-03-2011 Lissabons größtes Fisch-Gourmet Festival: Peixe em Lisboa Im April verwandelt sich Lissabon in ein Mekka für Fisch-Gourmets - Für ganze elf Tage, vom 7. bis 17. April, stehen beim Peixe em Lisboa Fische und Meeresfrüchte im Mittelpunkt 11-07-2007 Staude Hobbykoch-Club Hannover Landesbischöfin Dr. Margot Käßmann kocht bei Staude Hobbykoch-Club Hannover 17-08-2008 Open Ship Cuxhaven 2008 Institut für Fische und Fischereierzeugnisse Cuxhaven öffnet Labore für Besucher 07-04-2010 Rezept: Caldero del Mar Menor Die Fische küchenfertig vorbereiten und beiseite stellen - Knoblauch und Schoten in einem Mörser mit etwas Wasser zu einer Paste stampfen - Alles zusammen in einen gusseisernen Schmortopf geben - Mit Wasser auffüllen 17-07-2008 Genuss mit Fisch bei Joachim Bätz HR, Freitag, 18.07. um 15:15 Uhr. 31-03-2007 Friteuse / Aquarium Kombination In diesem japanischen Restaurant leben Goldfische in einem Wasserreservoir unter dem siedenden Öl der Friteuse, getrennt nur durch das unterschiedliche spezifische Gewicht von Wasser und Öl 26-10-2005 Kochkurs: Bouillabaisse Marseillaise Seit neuem bietet das Tourismusamt Marseille Bouillabaisse-Kochkurse für individuelle Teilnehmer sowie Gruppen mit dafür spezialisierten Küchenchefs an. 08-01-2008 Abenteuer Leben - täglich Wissen Europas größter Fischhändler - Kabel1, Donnerstag, 10.01., 17:15 - 18:15 Uhr 15-07-2008 ARD - Buffet mit Vincent Klink ARD, Mittwoch, 16.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Tomaten-Pfirsich-Salat mit Tatar 02-05-2009 Landgasthäuser in Hessen Räuber, Bier und Rhönforelle - So, 03.05. um 14:00 Uhr HR 14-04-2009 Frische Fische auf St. Pauli NDR, Mittwoch, 15.04., 22:30 - 23:00 Uhr. Helmut Steier arbeitet seit 50 Jahren auf dem Hamburger Fischgroßmarkt - Schon seine Eltern und Großeltern haben in den Hallen von St. Pauli Dorsch und Rotbarsch verkauft
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