ferran adria

Gourmet Report Archiv über "ferran adria". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "ferran adria" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: ferran adria 24-08-2011 Geht Ferran Adrià nach Barcelona? Der Präsident der Gastronomie-Vereinigung der Provinz Girona, Antoni Escudero, hat in einem Gespräch mit Radio Girona Ferran Adrià vom ehemailgen Restaurant "El Bulli" heftig kritisiert 01-06-2007 Siebeck Interview: Ferran Adria Restaurantkritiker Wolfram Siebeck über die Einladung des Starkochs Ferran Adria zur Document im D-Radio 25-02-2009 Ferran Adrià - Ein Tag im elBulli Der Kochkünstler präsentiert sein neues Buch "Ein Tag im elBulli" und gewährt exklusive Einblicke in seine kulinarische Philosophie und kreativen Methoden - In Berlin am Donnerstag, 19.03.2009 14-05-2007 Ferran Adria auf der Documenta12 Was wird Ferran Adria auf der Documenta 12 machen? Documenta-Chef Roger-Martin Buergel sprach vage von einem "Workshop": "Ich behandele ihn wie einen Tänzer, einen Performer, wie ein Ereignis, das man auch verpassen kann." 08-11-2008 Ferran Adrià: "Ich liebe Hamburger von McDonald's" In einem Interview mit der britischen Zeitung The Independent gesteht Adrià, dass es kein Restaurant auf der ganzen Welt gäbe, dass bessere Hamburger für den angebotenen Preis zubereite, als die amerikanische Fast Food Kette 22-05-2007 Meine drei Zutaten Jede Woche verraten Starköche wie Eckart Witzigmann, Ferran Adria und Johann Lafer ihre besten Rezepte mit nur drei Zutaten 29-12-2006 Ferran Adria Ferran Adrià will trotz documenta-Einladung "nicht auf den Kunstzug springen" 31-07-2007 Termin mit Ferran Adria Extravagant ist er nicht. Eher klein, knubbelig und ganz und gar konventionell. Das schwarze Jackett schlabbert um die Schultern, die Ärmel sind zu lang, das grau gestreifte Hemd hängt aus der Jeans. Ein gemütlicher Typ - der Nachbar von gegenüber: Ferran Adrià 15-08-2009 Spanischer Küchenkrieg Santi Santamaria ist ein echter Naturbursche - Die Molekularküche seines Kollegen Ferran Adriá mag er gar nicht - Dafür weiß er, was Karotten fühlen 18-04-2009 Ferran Adria "Es gibt KEINE Molekularküche. Irgendjemand kam irgendwann mal mit diesem Wort um die Ecke, und da war es in aller Munde - und seitdem verfolgt es mich. Es ist falsch. Es ist die Küche von elBulli und die ist mediterran" Der weltbeste Koch im Interview 02-07-2007 documenta Gäste zu Gast im elBulli Gabriele Putz und Martin Weihe waren auf Einladung der documenta im Restaurant El Bulli in Spanien 14-12-2006 Ferran Adria - Grenzgänge zwischen Kulinarik und Kunst Das El Bulli, einst ein unbedeutendes Lokal an einer abgelegenen Bucht der Costa Brava, ist heute zu einem Wallfahrtsort für Gourmets der ganzen Welt geworden. arte, Samstag, 16.12., 00:15 - 01:10 Uhr (VPS 00:25) 21-03-2009 Albert Adrià Der katalanische Starkoch Albert Adrià will nicht länger im Schatten seines berühmten Bruders, Ferran Adrià stehen, und hat sich auf eigene Füße gestellt 21-03-2009 Ferran Adrià Ferran Adrià serviert Gemüse als Gelatine und würzt Speisen auch mal mit Holzkohle - In Barcelona versucht der verrückteste Koch auf Erden seinen Beruf neu zu erfinden - in einer Küche, die ein Labor sein könnte - DIE ZEIT besucht den besten Koch der Welt 15-06-2010 Tägliche Ferran Adria Kochshow Heute öffnet das El Bulli - es hat wenig Sinn, nach einem Tisch zu fragen, da der Laden bis zum Jahresende ausgebucht ist - und wird auch 2011 noch einmal für die Gäste da sein - Nach Aussage von Adrià wird er das elBulli 2012 oder 2013 möglicherweise zu einer Schaffenspause schliessen 21-11-2011 Ferran Adrià Wir begleiten den Deutschen Björn Weißgerber in die Küche von einem anderen Stern - EinsPlus, Montag, 21.11.,20:15 - 21:00 Uhr (VPS ) 11-10-2007 Die Revolution des Ferran Adrià Wie ein Katalane das Kochen zur Kunst machte - von Manfred Weber-Lamberdière - Sachbuch, mit einem Nachwort von Ferran Adrià und zahlreichen Fotos 12-09-2010 Ferran Adrià Sein Ziel ist es, auch am Leuchtturm, im Castell de la Trinitat, Almadrava, am Strand von Canyelles Petites, an der Llotja de Pescadors und im Ortszentrum entsprechene Angebote zu schaffen, die das Publikum auch ausserhalb der Saison anspricht 25-04-2007 Ferran Adrias elBulli wieder das beste Restaurant der Welt Das britische Restaurant Magazin wählte die besten Restaurants der Welt - Enttäuschung für Deutschland 14-03-2009 Ein Tag mit Ferran Adria Der kleine Ferran isst oft Pasta, Steak mit Pommes, trinkt gerne eine Cola - Später beginnt er eine Kaufmannslehre, bricht sie ab - Er will lieber nach Ibiza, zum Partymachen: Er geht nach Ibiza, und er macht Party - Großer Artikel in DIE ZEIT über Ferran Adria 06-10-2011 Familienmahlzeiten - Das Familien-Essen Jeden Tag um 17:20 Uhr unterbricht die Belegschaft des elBulli ihre Arbeit, räumt die Arbeitsplatten frei, deckt sie ein und setzt sich zusammen zum Familien-Essen - Für Ferran Adrià ein ganz entscheidender Moment - Kochbuch für 12 bis 75 Personen 10-05-2007 Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12 Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird 24-01-2008 Carlo Petrini und Ferran Adria Carlo Petrini und Ferran Adria diskutieren über die Zukunft unserer Nahrung 18-06-2007 documenta Aussenstelle elBulli Der erste documenta XII Besucher war nicht ein zahlender Gast, sondern ein anderer Aussteller 13-12-2007 Metropolis Willkommen beim spanischen Avantgardekoch Ferran Adrià, der gegenwärtig zu den ersten seines Standes zählt! Das schöpferische Verfahren und die gewagten kulinarischen Vorschläge des katalanischen Kochs ziehen eine exquisite Kundschaft an. Doch seit kurzem sind diese neuen Geschmacksrichtungen auch in Supermärkten zu finden
[ zurück ] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11-16 [ weiter ] Artikel 26 bis 50 von 394 Einträgen