ferran adria

Gourmet Report Archiv über "ferran adria". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "ferran adria" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: ferran adria 16-09-2009 Mit Ryanair nach Apulien Bari, Hauptstadt Apuliens und damit im Absatz des italienischen Stiefels gelegen, gilt als eine der bedeutendsten Hafenstädte an der Adria mit Fährverbindungen nach Dubrovnik, Korfu und vielen anderen Orten im südlichen Mittelmeer - Gleich an zwei apulischen Airports - dem Absatz Italiens - ist Expansion angesagt 21-10-2008 Ostdeutsche Spitzenköche kochen in Turin Der deutsche gastronomische Höhepunkt auf dem "Salone del Gusto", der Weltmesse des guten Geschmacks, wird in diesem Jahr ein gemeinsamer Aufritt von drei Spitzenköchen aus Ostdeutschland sein, die zugleich eine Brücke nach Italien schlagen 07-05-2006 Foodies Sie sind eine eingeschworene Gemeinschaft aus wohlhabenden Feinschmeckern: foodies - Einschlägige Literatur beleuchtet nun die Schlemmerorgien der Luxusesser. 28-03-2008 Molekular-Küche oder Tradition aus Südtirol Auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart werden verschiedene Konzepte des guten Geschmacks und des anhaltenden Genusses vorgestellt 24-08-2006 Italien meets Balkan Mit Ryanair ab 14,99 Euro One Way nach Triest 13-04-2011 Lifetime Achievement Award für Starkoch Juan Mari Arzak Juan Mari Arzak führt mit seiner Tochter Elena (sie war für den Preis "The World´s Best Female Chef 2011" nominiert) das Drei-Sterne-Restaurant "Arzak" im weltweit bedeutenden Gourmet-Hotspot San Sebastian im nordspanischen Baskenland 08-05-2010 Prinz Charles erhält den Eckart Witzigmann-Preis 2010 Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg - Die Preisträger der weiteren Kategorien werden in den nächsten Wochen bekanntgegeben 19-10-2006 Weiterbildung Köche in der molekularen Küche Deutsche Spitzenköche erweitern ihr kreatives Potenzial mit molekularer Küche 18-11-2008 Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour 25-10-2008 Online Shop für die kreative Profi-Küche Unter www.mcc-shop.com findet sich von den Texturas über die Kochgeräte bis hin zum Geschirr alles für die moderne Molekular- und Avantgarde-Küche 17-07-2008 Werner Gruber - Kulinarische Physik Schon im 17. Jahrhundert sorgte ein gewisser Physiker namens Denis Papin in der Royal Society für großes Aufsehen, als seine neue Erfindung - der Druckkochtopf - bei der ersten Vorführung explodierte 11-12-2008 Trends in der Sternegastronomie Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 4 25-01-2011 Gourmetreisen im Privatjet Zur Wahl stehen im Moment folgende Sternerestaurants: Das Restaurant "L"Auberge du Pont de Collonges" von Paul Bocuse und die "Fat Duck" von Heston Blumenthal sowie Rene Redzepi 22-01-2012 Dirk Luther Jens Darsow befragt Dirk Luther, Gourmetrestaurant Meierei, Glücksburg / Ostsee 23-11-2011 Der internationale ECKART WITZIGMANN PREIS 2011 Mit der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises würdigt Eckart Witzigmann herausragende Leistungen der Kochkunst: Nadia und Antonio Santini, Daniel Boulud, Claus Peter Lumpp, Tohru Nakamura, Johann Willsberger, Heinz Winkler, Manfred Friedel, Fritz Eichbauer und Hans Haas 03-07-2009 Die Lékué-Dampfbox Auf den ersten Blick sieht sie aus wie eine praktische Brotbox: viereckig, aus glattem Silikon, aufklappbar und leicht zu verstauen - Dass man mit dieser Box aber Fleisch, Fisch, Gemüse und auch Obst schnell und einfach auf schonende Weise zubereiten kann, weiß man erst, wenn man es selbst ausprobiert 05-12-2009 Interview mit Marco Roland Interview mit Marco Roland, dem Küchenchef der gesamten Axel Springer Gruppe, Berlin 21-10-2011 Amapola Gastronomic Week - eine kulinarische Reise nach Südspanien An vier aufeinanderfolgenden Abenden führen die Spitzenköche Pablo González, José María, Sergio Martínez und Benjamín Voisin im Rahmen der Amapola Gastronomic Week in die charakteristischen Aromen der Region Murcia ein 16-06-2009 Schon ab 6,70 Euro nach Kroatien fliegen Buchbar ab dem morgigen Dienstag bis kommenden Donnerstagabend bei Ryanair 21-06-2008 iSi Espumas Award Im Rahmen des "Rookies 2008"-Awards, made by ROLLING PIN, am 2. Juni 2008 in der neuen c+c pfeiffer-Filiale in Wien/Nord vergab iSi unter allen Teilnehmern den "iSi Espumas Award" 10-12-2011 Jens Fischer Jens Darsow befragt Jens Fischer, Restaurant Freundstück, Deidesheim 19-11-2010 Falkensteiners sensationeller Aufstieg in die Haubenliga! Hotel & Spa Bleibergerhof wurde vom renommierten Restaurantführer Gault Millau die Haube aufgesetzt. Und das zum perfekten Zeitpunkt - kurz vor der Präsentation der Falkensteiner Alpe Adria Kulinarik. 20-01-2007 ROLLING PIN sucht die „jungen wilden 2007“ Die "jungen wilden" stehen für die neue Generation von Köchen, die mit viel Lebensfreude, Ungezwungenheit sowie Spaß am Kochen und dem gewissen Kick neue Wege gehen und dabei auch bereit sind, Regeln zu brechen 01-08-2009 Schleswig-Holstein Gourmet Festival Crème de la Crème beim 23. Schleswig-Holstein Gourmet Festival vom 6. September 2009 bis zum 1. März 2010 - u.a. mit Harald Wohlfahrt, Dieter Müller, Henri Bach, Wolfgang Becker, Frank Buchholz, Franz Feckl, Christian Henze, Achim Schwekendiek, Alexander Schütz und Paul Urchs sowie den Dänen Rasmus Kofoed und Christian Bind 19-09-2010 Steven Pieters Das 5-Sterne Kempinski Hotel Adriatic eröffnet im Juli 2010 neues Spitzenrestaurant "Kanova" mit regionaler Gourmetküche - Das Kanova bietet exklusive istrische Spezialitäten und einen sagen-haften Blick über die türkisblaue Adria - Chefkoch Steven Pieters
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