elBulli

Gourmet Report Archiv über "elBulli". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "elBulli" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: elBulli 27-01-2010 Ferran Adria schließt elBulli Ferran Adria kündigte gestern in Madrid die Schließung seines Restaurant elBulli an 05-04-2009 Ferran Adrià - 'Ein Tag im elBulli' Bayern, Montag, 06.04., 23:40 - 00:10 Uhr. Der Arbeitsalltag im elBulli - Ein Bildband zeigt, wie es zugeht im angeblich besten Restaurant der Welt 18-04-2009 Ferran Adria "Es gibt KEINE Molekularküche. Irgendjemand kam irgendwann mal mit diesem Wort um die Ecke, und da war es in aller Munde - und seitdem verfolgt es mich. Es ist falsch. Es ist die Küche von elBulli und die ist mediterran" Der weltbeste Koch im Interview 25-02-2009 Ferran Adrià - Ein Tag im elBulli Der Kochkünstler präsentiert sein neues Buch "Ein Tag im elBulli" und gewährt exklusive Einblicke in seine kulinarische Philosophie und kreativen Methoden - In Berlin am Donnerstag, 19.03.2009 25-04-2007 Ferran Adrias elBulli wieder das beste Restaurant der Welt Das britische Restaurant Magazin wählte die besten Restaurants der Welt - Enttäuschung für Deutschland 18-06-2007 documenta Aussenstelle elBulli Der erste documenta XII Besucher war nicht ein zahlender Gast, sondern ein anderer Aussteller 06-02-2010 Wird aus dem elBulli eine Cocktailbar? Erst kürzlich hatte Ferran Adria angekündigt, sein Restaurant "elBulli" ab 2012 für zwei Jahre schließen zu wollen, jetzt macht er seine Pläne bekannt 02-07-2007 documenta Gäste zu Gast im elBulli Gabriele Putz und Martin Weihe waren auf Einladung der documenta im Restaurant El Bulli in Spanien 20-08-2011 Das neue elBulli liegt in Barcelona Ferran Adriàs Gourmettempel ist Vergangenheit: Aber seine Molekularküche lebt in reduzierter Form weiter - in Barcelona, umgearbeitet in bezahlbare Tapas 01-06-2007 Mario Lohninger und Paco Roncero Hexenmeister am Herd. HR, Sonntag, 03.06., 12:30 - 12:45 Uhr (VPS 12:29) 06-10-2011 Familienmahlzeiten - Das Familien-Essen Jeden Tag um 17:20 Uhr unterbricht die Belegschaft des elBulli ihre Arbeit, räumt die Arbeitsplatten frei, deckt sie ein und setzt sich zusammen zum Familien-Essen - Für Ferran Adrià ein ganz entscheidender Moment - Kochbuch für 12 bis 75 Personen 31-07-2011 elBulli ist zu Das elBulli hat seit heute zu - Eine Art Kreativitätsakademie soll elBulli ab 2014 werden, die offen ist für Philosophen, Architekten, Köche und andere Kreative 26-07-2011 Ferran Adrià Ausstellung über Ferran Adrià und sein Restaurant elBulli im Palau Robert in Barcelona 15-06-2010 Tägliche Ferran Adria Kochshow Heute öffnet das El Bulli - es hat wenig Sinn, nach einem Tisch zu fragen, da der Laden bis zum Jahresende ausgebucht ist - und wird auch 2011 noch einmal für die Gäste da sein - Nach Aussage von Adrià wird er das elBulli 2012 oder 2013 möglicherweise zu einer Schaffenspause schliessen 13-06-2009 Albert Adrià Auszeichnung für Albert Adrià: "Bester Chef mit Zukunft" - Jedes Jahr ehrt die Internationale Gastronomie-Akademie herausragende Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt - Die Akademie setzt sich aus 30 Ländern zusammen und hat ihren Hauptsitz in Frankreich 26-07-2008 Ralf Schelling Nachwuchskoch Ralf Schelling (21) aus Flawil (Schweiz) wird im Restaurant El Bulli beim spanischen Starkoch Ferran Adrià ein Praktikum absolvieren 15-09-2011 Ferran Adria Ich glaube nicht, dass ich der beste Koch der Welt bin: elBulli - nicht ich - war aber sicherlich das einflussreichste Restaurant der Welt - Die meisten erfolgreichen Köche, die jetzt dreißig bis vierzig Jahre alt sind, haben über eine gewisse Zeit dort gearbeitet 27-02-2010 Restaurant El Bulli wird Stiftung zur Ausbildung von Köchen Das weltberühmte Restaurant elBulli des spanischen Meisterkochs Ferran Adrià wird im Jahr 2014 in eine gemeinnützige Stiftung umgewandelt. Das Lokal soll auf diese Weise zu einer Art Ideenküche werden, in der Köche, Kellermeister und andere Fachleute an neuen gastronomischen Konzepten arbeiten 18-01-2011 Stiftung elBulli Ferran Adrià verspricht, das die neue "Stiftung elBulli" die Kochwelt revolutioniert 02-08-2008 Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie Alicia & elBullitaller (Albert & Ferran Adrià) - Das wissenschaftliche Lexikon der Gastronomie - Das Grundlagenwerk der Molekularen Küche - Aus der Werkstatt von Ferran Adrià 26-12-2009 Zu Besuch im Spitzenrestaurant "El Bulli" Das soll das beste Restaurant der Welt sein? Wer sich "El Bulli" von hinten nähert, kann sich auch an ein besseres Paella-Haus erinnert fühlen. In den Vorratsräumen türmen sich durcheinander Obstkisten, Geräte, Geschirr - FAZ besucht das elBulli - mit Ferran Adria Interview 04-11-2011 Noma Kopenhagen Das Noma in Kopenhagen: Das beste Restaurant der Welt 26-11-2010 Das neue elBulli Keine Regeln, kein Kalender, nichts Fixes und das Essen wird nur noch eine sekundäre Bedeutung haben: Das sagte Starkoch Ferran Adrià auf einer Gastronomiemesse im baskischen San Sebastian den nicht wenig erstaunten Journalisten auf einer Pressekonferenz 23-06-2011 Ferran Adrià Ferran Adrià hält in Stockholm einen Vortrag zum Thema Innovation, Ernährung und Kunst: Das elBulli-Restaurant wird zur elBulli-Stiftung 30-08-2008 Andrew Zimmern Der Alles-Esser - So schmeckt die Welt - Spanien - Koch-Reihe - So, 31.08. um 23:15 Uhr dmax
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