el bulli

Gourmet Report Archiv über "el bulli". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "el bulli" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: el bulli 16-05-2009 "Die Aromen von El Bulli" - abrufbar im Internet Zwei Teile hat der spanische Fernsehsender TVE aus der Reihe "Die Aromen von El Bulli" in dieser Woche bereits ausgestrahlt. Am Samstag läuft der dritte und letzte Teil "Ein Tag in El Bulli" 26-07-2008 Ralf Schelling Nachwuchskoch Ralf Schelling (21) aus Flawil (Schweiz) wird im Restaurant El Bulli beim spanischen Starkoch Ferran Adrià ein Praktikum absolvieren 26-05-2007 Anthony Bourdain besucht Ferran Adria Deutsche Fernseh-Premiere aud DMAX: "Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks: Kochrevolution mit Ferran Adria" 14-08-2008 Mario Lohninger HR, Freitag, 15.08., 15:15 - 15:30 Uhr. In der Küche von Sternekoch Mario Lohninger ist Paco Roncero aus Madrid mit seiner Mannschaft zu Gast; er kocht nach einer neuen experimentellen Methode - der El-Bulli-Küche 03-08-2008 Hexenmeister am Herd In der Küche von Sternekoch Mario Lohninger ist Paco Roncero aus Madrid mit seiner Mannschaft zu Gast; er kocht nach einer neuen experimentellen Methode - der El-Bulli-Küche - Mo, 04.08. um 09:45 Uhr phoenix 27-02-2010 Restaurant El Bulli wird Stiftung zur Ausbildung von Köchen Das weltberühmte Restaurant elBulli des spanischen Meisterkochs Ferran Adrià wird im Jahr 2014 in eine gemeinnützige Stiftung umgewandelt. Das Lokal soll auf diese Weise zu einer Art Ideenküche werden, in der Köche, Kellermeister und andere Fachleute an neuen gastronomischen Konzepten arbeiten 26-12-2009 Zu Besuch im Spitzenrestaurant "El Bulli" Das soll das beste Restaurant der Welt sein? Wer sich "El Bulli" von hinten nähert, kann sich auch an ein besseres Paella-Haus erinnert fühlen. In den Vorratsräumen türmen sich durcheinander Obstkisten, Geräte, Geschirr - FAZ besucht das elBulli - mit Ferran Adria Interview 28-04-2006 Harald Wohlfahrt und Dieter Müller rücken weltweit an die Spitze vor Derzeit weltbester Koch ist nach Einschätzung des Magazins "Restaurant" Ferran Adria vom Restaurant El Bulli in Spanien. 01-11-2007 Hessen a la carte - Hexenmeister am Herd Samstag wird mit Stickstoff gekocht, und die Küche sieht aus wie ein Chemielabor: spanische Köche im - ein ganz besonderes Kochevent 11-06-2008 Christiano Rienzners - der Berliner Molekularkoch Reiner Veit vom Berliner Inforadio interviewt Adriaan Held, der gerade das El Bulli von Ferran Adria besuchte - Ausserdem besuchte Reiner Veit den Berliner Molekularkoch Cristiano Rienzner 28-11-2007 Schwer zu reservierende Restaurants Forbes hat eine Liste der zehn Restaurants weltweit erstellt, in denen es am schwierigsten ist, einen Tisch zu reservieren. 13-02-2010 Schliesst Ferran Adria wegen Klage? Der französische Gastronomiekritiker Jean-Claude Ribaut hat in der Tageszeitung "Le Monde” schwerste Geschütze gegen Ferran Adrià, seines Zeichens Inhaber des Esstempels "El Bulli” in Roses aufgefahren 24-08-2007 Zu Besuch bei Ferran Adria Phoenix, heute, 23:10 - 00:10 Uhr: Der Koch, der Hund und Dali - Aus der Zauberküche des Ferran Adrià - Dokumentarfilm 31-03-2011 Hollywood dreht Film über das El Bulli Der amerikanische Produzent Jeff Kleeman, selbst ein Fan des Restaurants, hat sich intensiv um die Rechte bemüht und in zahllosen Mails Adrià davon überzeugt, dem Projekt zuzustimmen 24-08-2011 Geht Ferran Adrià nach Barcelona? Der Präsident der Gastronomie-Vereinigung der Provinz Girona, Antoni Escudero, hat in einem Gespräch mit Radio Girona Ferran Adrià vom ehemailgen Restaurant "El Bulli" heftig kritisiert 13-05-2011 El Bulli - Dom Pérignon Am 6. Mai öffnete Ferran Adrià zum ersten und einzigen Mal in seinem Restaurant El Bulli die Pforten für eine Zusammenarbeit mit einem anderen Schöpfer: Dom Pérignon 17-06-2007 Ferran Adria Eine Werksschau des Avantgarde-Kochs können nur 200 der 700 000 erwarteten Documenta-Besucher bestaunen. "Gewohnt willkürlich" will Buergel die wenigen Glücklichen auswählen, die 100 Tage lang in Zweier-Gruppen an die Costa Brava fliegen und in Adriás Restaurant "El Bulli" die personifizierte documenta-Außenstelle bilden sollen 15-06-2010 Tägliche Ferran Adria Kochshow Heute öffnet das El Bulli - es hat wenig Sinn, nach einem Tisch zu fragen, da der Laden bis zum Jahresende ausgebucht ist - und wird auch 2011 noch einmal für die Gäste da sein - Nach Aussage von Adrià wird er das elBulli 2012 oder 2013 möglicherweise zu einer Schaffenspause schliessen 14-12-2006 Ferran Adria - Grenzgänge zwischen Kulinarik und Kunst Das El Bulli, einst ein unbedeutendes Lokal an einer abgelegenen Bucht der Costa Brava, ist heute zu einem Wallfahrtsort für Gourmets der ganzen Welt geworden. arte, Samstag, 16.12., 00:15 - 01:10 Uhr (VPS 00:25) 18-05-2006 Cristiano Rienzner Neuer Küchenchef des Goldrot am Kurfürstendamm 64-65. In El Bulli lernte er die experimentelle Zukunftsküche von Ferran Adrià kennen 26-06-2007 Uwe Opocensky Uwe Opocensky neuer Küchenchef im Mandarin Oriental, Hong Kong 07-11-2008 Traditions & Qualité - Les Grandes Tables du Monde Traditions & Qualité ist die elitärste Vereinigung von Gourmet-Restaurants - Nur etwa 140 Restaurants weltweit haben bisher in diesen Zirkel Aufnahme gefunden, dem auch Titanen der Kochkunst wie Alain Ducasse, Ferran Adrià von El Bulli oder Paul Bocuse angehören 29-05-2011 Ferran Adriá eröffnet Tapas- und Cocktailbar Das Tickets La vida tapa y 41° beinhaltet auf 400 Quadratmetern eine Tapas- und Cocktailbar 02-03-2007 Lust auf Kirschen - Die besten Rezepte des spanischen Starkochs Gerard Solis Weltbestes Kochbuch 2006, ausgezeichnet mit dem World Cookbook Award 02-07-2007 documenta Gäste zu Gast im elBulli Gabriele Putz und Martin Weihe waren auf Einladung der documenta im Restaurant El Bulli in Spanien
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