|
Eckart Witzigmann - Der Koch des Jahrhunderts Als der französische Restaurantführer "Gault Millau" 1994 Eckart Witzigmann zum "Koch des Jahrhunderts" kürte, reihte er sich in die Riege der größten lebenden Köche ein, diese Auszeichnung wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joel Robouchon und Fredi Girardet. Diese höchste Auszeichnung der Kochwelt, die seit 1994 nicht mehr verliehen wurde, an einen Nichtfranzosen zeigt die hohe Wertschätzung und den einsamen Stellenwert von Eckart Witzigmann. Alles über Eckart Witzigmann: www.gourmet-report.de/artikel/21752/Eckart-Witzigmann.html Gourmet Report Archiv über "eckart witzigmann". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "eckart witzigmann" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
eckart witzigmann
22-02-2009 Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
3sat, Montag, 23.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York - In der zwölfteiligen Reihe 'Kulinarische Weltreise' besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger 'Hangar 7' einzuladen
07-12-2007 Witzigmanns Köche
Die Crème de la Crème der deutschen und österreichischen Spitzenköche trifft sich im Witzigmann & Roncalli Bajazzo Frankfurt - HR, Sonntag, 09.12., 16:15 - 16:45 Uhr
20-05-2011 Eckart Witzigmann neuer Markenbotschafter
Genuss und Entschleunigung gehen Hand in Hand - Deshalb hat MeisterSinger im Jahr 2011 eine Medienpartnerschaft mit dem "Koch des Jahrhunderts" - Eckart Witzigmann - initiiert - Witzigmann, dem als zweiter Nicht-Franzose der Titel "Koch des Jahrhunderts" verliehen wurde, brachte die Sterneküche nach Deutschland
30-06-2011 Witzigmann wird Kolumnist bei "Bunte"
Starkoch Eckart Witzigmann füllt ab sofort eine neue Gourmet-Kolumne bei "Bunte", meldet heute der Branchendienst Werben und Verkaufen
24-09-2006 Eckart-Witzigmann-Preis 2006
Der Eckart-Witzigmann-Preis 2006 der Deutschen Akademie für Kulinaristik in den drei Kategorien Literatur / Wissenschaft / Medien, große Kochkunst und Nachwuchs wird am 23. Oktober in Stuttgart verliehen
22-03-2009 Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
3SAT, Montag, 23.03. um 17:15 Uhr. Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York - In der zwölfteiligen Reihe "Kulinarische Weltreise" besucht der "Koch des Jahrhunderts" Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger "Hangar 7" einzuladen
12-09-2009 Witzigmann bei Tim Mälzer
Tim Mälzer kocht! Thema: Spaghettini mit französischen Bouchot-Muscheln - So, 13.09. um 19:30 Uhr ARDfestival - Am 12. September wird Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer sein. Es ist der erste Auftritt des Grandseigneurs der deutschen Küche in einer TV-Kochsendung überhaupt - Erstssendung 12.09.09 ARD 15:30 Uhr
19-03-2006 Witzigmann Bajazzo
"Träumen! Staunen! Lachen!". Zum ersten Mal präsentieren Eckart Witzigmann und Roncalli-Direktor Bernhard Paul gemeinsam eine Dinnershow voller magischer Momente.
07-03-2008 "Witzigmann & Roncalli Bajazzos" hat Insolvenz angemeldet
Erst diese Woche war bekannt geworden, dass es keine Fortsetzung für die Dinnershow geben wird. Bernhard Paul vom Circus Roncalli war aus dem gemeinsamen Projekt mit Sternekoch Eckart Witzigmann ausgestiegen
05-12-2009 Weihnachten mit Witzigmann
Er zählt zu den besten Köche der Welt - Für das hr-fernsehen öffnet Eckart Witzigmann nun die Türen seiner Bajazzo-Küche und erlaubt einen ganz besonderen Einblick - Der Starkoch zaubert das große hr-Festmenü, ein weihnachtliches Sternemenü zum einfach nachkochen
08-03-2009 Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
3SAT, Montag, 09.03. um 17:15 Uhr. In der zwölfteiligen Reihe "Kulinarische Weltreise" besucht der "Koch des Jahrhunderts" Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger "Hangar 7" einzuladen
16-01-2007 Witzigmann zum Professor berufen
Einzige staatliche Gastronomie Universität Europas beruft Eckart Witzigmann zum Professor
06-06-2009 Mälzer trifft Professor Witzigmann
Der eine verhalf dem Unterhaltungsformat Koch-TV zum endgültigen Durchbruch in Deutschland, der andere dem guten Geschmack - Fernsehkoch-Star Tim Mälzer (38, jeden Samstag in der ARD mit "Tim Mälzer kocht") und 3 Sterne-Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann (67)
18-11-2007 Dr. Oetker verlost 22 Abende mit Witzigmann und Roncalli
Verlost werden 22 Wochenenden in München für je 2 Personen, inklusive 2 Übernachtungen in einem Design Hotel und einem Besuch der Dinnershow von Drei-Sterne-Koch Eckart Witzigmann
19-12-2007 Witzigmann & Roncalli Bajazzo
Silvester 2007 - Die Party des Jahres!
21-11-2009 30 Jahre drei Sterne in Deutschland
Vor 30 Jahren geschah das Unglaubliche: Ein deutscher Koch bekam drei Sterne verliehen - Eckart Witzigmann hat alte Rezepte zerfetzt, die Kalbsbrust gerettet - und eines nie vergessen
11-09-2009 Tim Mälzer kocht!
Das Erste, Samstag, 12.09. um 15:30 Uhr. Das wird eine ganz besondere Folge von "Tim Mälzer kocht!", wenn am Samstag, 12. September 2009, ausgerechnet "Jahrhundertkoch" Eckart Witzigmann zu Gast bei Tim Mälzer ist
15-03-2009 Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
3SAT, Montag, 16.03. um 17:15 Uhr. Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York - In der neunteiligen Reihe "Kulinarische Weltreise" besucht der "Koch des Jahrhunderts" Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger "Hangar 7" einzuladen
14-06-2007 Witzigmann & Roncalli-Bajazzo
Starkoch Eckart Witzigmann und Roncalli-Chef Bernhard Paul haben immer neue Ideen - und für den Herbst ein neues Programm für ihren Münchner Bajazzo
09-03-2007 Gabriel Kreuther
Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt, um sie als Gastköche in den Salzburger 'Hangar 7' einzuladen. ZDFdokukanal, Samstag, 10.03., 08:15 - 08:45 Uhr
03-05-2009 Gourmetfestival "Haube & Traube" mit Eckart Witzigmann
23. bis 26. Oktober 2009 - Kulinarisches Feuerwerk im Schloss Velden, a Capella Hotel am Wörthersee
26-12-2006 Kulinarische Weltreise
Hongkong oder São Paulo, Sydney oder New York: In der neunteiligen Reihe 'Kulinarische Weltreise' besucht der 'Koch des Jahrhunderts' Eckart Witzigmann die besten Köche der Welt. 3sat, Mittwoch, 27.12., 17:45 - 18:15 Uhr
20-09-2008 Jörg Wörther
Jörg Wörther lernte bei Witzigmann und Viehauser, verdiente sich 20 Jahre lang seine Hauben und probierte sich schließlich in Finger Food
29-05-2008 Dinnershows
Dinnershows sind beliebt - Einen Verlust zu beklagen gab es allerdings mit der Insolvenz der Show Bajazzo, einer Produktion von Eckart Witzigmann und Bernhard Paul (Roncalli)
20-03-2009 Andy Mayer und Eckart Witzigmann zu Gast in Christians Restaurant - Kirchdorf
Die beiden Gourmets präsentieren am 22. März 2009 zusammen mit Restaurant-Besitzer Christian F. Grainer erstklassige Kreationen auf Sterne-Niveau
|
