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Eckart Witzigmann - Der Koch des Jahrhunderts Als der französische Restaurantführer "Gault Millau" 1994 Eckart Witzigmann zum "Koch des Jahrhunderts" kürte, reihte er sich in die Riege der größten lebenden Köche ein, diese Auszeichnung wurde vor ihm nur an drei andere Meister verliehen: Paul Bocuse, Joel Robouchon und Fredi Girardet. Diese höchste Auszeichnung der Kochwelt, die seit 1994 nicht mehr verliehen wurde, an einen Nichtfranzosen zeigt die hohe Wertschätzung und den einsamen Stellenwert von Eckart Witzigmann. Alles über Eckart Witzigmann: www.gourmet-report.de/artikel/21752/Eckart-Witzigmann.html Gourmet Report Archiv über "eckart witzigmann". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "eckart witzigmann" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
eckart witzigmann
08-08-2006 Roland Trettl
Witzigmanns meisterlicher Schüler - Kulinarische Weltreise zu Gast bei Roland Trettl
26-09-2007 Ärger im Witzigmann Bajazzo
Westdeutsche Zeitung: Eckart Witzigmann und Bernhard Paul streiten wegen einer Kapitalanlage
09-01-2009 Sea Cloud und Sea Cloud II im Mittelmeer und der Ostsee
Mit zusätzlichen Reiseterminen kann Sea Cloud Cruises im Sommer 2009 dem Wunsch vieler Kunden nach einer größeren Auswahl bei den Segelkreuzfahrten begegnen
19-11-2007 Witzigmann & Roncalli Bajazzo
Fulminanter Saisonauftakt - Münchner Küchenchef Andreas Aumer ist "Aufsteiger des Jahres" in Hamburg
24-10-2006 Zweisamkeit am Herd: das neue Bookazine "Kochen für zwei"
Mit dem neuen Sonderheft fördert DER FEINSCHMECKER die Gleichberechtigung in der Küche: "Kochen für zwei" ist ein Gemeinschaftswerk von zwei leidenschaftlichen Überzeugungstätern Eckart Witzigmann, der Großmeister, und Susanne Walter, die junge Köchin, die bei Jean-Claude Bourgueil im Düsseldorfer "Schiffchen" und in Belgien gearbeitet hat, bevor sie sich selbstständig machte
26-09-2008 Spitzenköche für Afrika
Start der Aktion "Spitzenköche für Afrika" mit Ralf Bos, Eckart Witzigmann sowie Almaz und Karlheinz Böhm in Hamburg - Deutsche Top-Gastronomen sammeln Spenden für den Bau einer Schule in Äthiopien
01-09-2009 Hink & Amuse Bouche für Österreichs Hotellerie-Zukunft!
DER österreichische Pasteten-Spezialist beweist – wie auch bei seinen Creationen – Weitblick: Im Rahmen des „Wettkampf der Top-Lehrlinge 2009“ von Amuse Bouche, der Lehrlingsinitiative der Spitzenhotellerie Ostösterreichs unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann gibt Hink sein Wissen an den heimischen Hotellerie-Nachwuchs weiter
02-01-2009 Spitzenköche für Afrika
Am 12.01.2009 präsentiert Werner Raith, der Münchner Spitzenpatissier, zusammen mit Welt
der Seereisen und 9 weiteren Spitzenköchen aus München, eine kulinarische Weltreise im GOP Varietétheater München: Die Reisetickets können Sie ab jetzt zu einem Preis von 59,- € bestellen
27-09-2006 Gourmet-Führer
Wie und wo es sich in Österreich gut - oder auch weniger gut - isst, entnehmen Austro-Gourmets unter anderem dem À la Carte-Guide
03-07-2006 Eckart Witzigmann wird 65
"Es gehört zu meinen größten Wünschen, dass niemand mehr hungern muss. Das mag naiv klingen - aber ich hoffe sehr auf die Erfüllung"
29-08-2008 Lafer!Lichter!Lecker!
ZDF, Samstag, 30.08. um 16:15 Uhr. Zu Gast: Nicolas Kiefer Eckart von Hirschhausen
18-11-2007 Marc Fosh
Der Sternekoch des Read’s Hotel, Restaurant und Spa auf Mallorca, gastiert im November erneut im Hangar 7 bei Eckart Witzigmann sowie beim Rheingau Gourmet Festival 2008
24-11-2006 Witzigmann & Roncalli Bajazzo mit Besucherrekord zur Halbzeit
70.000 Tickets bereits verkauft - "Weiterhin Nummer 1 in in Deutschland"
12-06-2009 Flüsse der Genüsse: die Salzach
WDR, Samstag, 13.06., 17:25 - 17:55 Uhr. Erste Station der kulinarischen Entdeckungsreise im salzburgischen Tennengau ist Golling - Im Restaurant 'Ikarus' - im Hangar-7 am Salzburg Airport - wird unter der Schirmherrschaft von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und der Leitung von Executive Chef Roland Trettl ein weltweit einzigartiges Konzept umgesetzt
13-11-2009 Käse aus Frankreich
"Der einfache Weg zum guten Leben", so lautet das Motto der aktuellen Kampagne für französischen Käse - Mit zahlreichen Aktionen zeigen die Franzosen, wie einfach es ist, sich mit französischen Käsen in allen Lebensund Stimmungslagen Genuss zu bereiten
29-01-2008 Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
Zu Gast: Zhang Jin Jie vom "Green T. House" - ZDFdokukanal, Mittwoch, 30.01., 06:45 - 07:15 Uhr
11-08-2006 2. ICD-Award 2006 in Davos
Preisverleihung an Leistungsträger der Kochbranche. Dabei sind Koryphäen wie Fredy Girardet, Philippe Rochat, Eduard Hitzberger oder Eckart Witzigmann und viele mehr
16-04-2009 Vivo - Kochen extrem
ZDFinfokanal, Freitag, 17.04., 10:02 - 10:30 Uhr. Das 'vivo'-Porträt stellt Cornelia Poletto vor, die zu den wenigen Sterneköchinnen Deutschlands gehört
31-12-2010 Witzigmann will Restaurant eröffnen
"Es juckt immer noch. Zurzeit habe ich drei Angebote auf dem Tisch", sagte Prof. Witzigmann im kommenden DER SPIEGEL - Witzigmann kritisiert TV Kollegen: "Es sind eher Talkshows mit Herd- und Wasseranschluss. Dort gilt heute jeder, der einen Ofen korrekt einschalten kann, schon als kommender Spitzenkoch."
30-08-2007 Investment Dinner Show
Partner für Witzigmann & Roncalli gesucht - ab 25.000 Euro Einlage
09-11-2009 Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann geht online
Der Relaunch der Eckart Witzigmann Webseiten ist abgeschlossen - Der aktuelle Internetauftritt des Jahrhundertkochs präsentiert sich nicht nur in einem neuen Gewand auch inhaltlich wurde er komplett überarbeitet
01-11-2009 Das Spiegelei: Kochbuch mit den Lieblingsrezepten von Spitzenköchen
In diesem einzigartigen Kochbuch verraten Spitzenköchinnen und Spitzenköche ihre Lieblingsrezepte für Spiegeleier - So ist es für Ferran Adrià keine Frage: "Nichts geht über ein Spiegelei - Es ist unschlagbar - Ein Spiegelei ist das Beste auf der Welt
22-11-2005 Christian Jürgens
"ARD-Buffet" mit Gastkoch Christian Jürgens - Am 28.11.2005, 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
29-07-2007 Die hohe Kunst der Konfitüre
Die hohe Kunst der Konfitüre - Veronique Witzigmann beherrscht sie. Bayerisches Fernsehen, Dienstag, 31.7. 17.45 Uhr
05-05-2010 Sarah Wiener bei der Bahn
TV-Köchin Sarah Wiener tischt in den DB Bordrestaurants auf - Drei Gerichte von Wiener zur Auswahl - 50 Cent pro Gericht kommen dem Wohltätigkeitsprojekt "Spitzenköche für Afrika" zugute
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