dolder

Gourmet Report Archiv über "dolder". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "dolder" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: dolder 24-05-2008 Heiko Nieder Heiko Nieder begeistert die Züricher! 22-12-2007 Heiko Nieder Heiko Nieder wechselt in die Schweiz - Das Dolder Grand eröffnet im April in Zürich 05-02-2011 Heiko Nieder Das Zürcher Dolder Hotel, 2008 wiedereröffnet, ist eine Topadresse - Nun hat der Norddeutsche Heiko Nieder dort zwei Michelin-Sterne erkocht 08-03-2010 Gion Fetz Der Schweizer Gion Fetz wird zum 1. März 2010 neuer Küchenchef im Dolder Grand - Fetz’ Vorgänger Claudio Schmitz wird die beliebten Kochkurse noch bis zum Sommer betreuen - Heiko Nieder bleibt als Chef Fine Dining verantwortlich für das The Restaurant, die innovative Gourmetküche 22-11-2009 Kochen wie ein Profi im Dolder Grand mit Claudio Schmitz, Zürich Hinter die Kulissen schauen: Das Dolder Grand bietet das "Cuisine at the Dolder Grand Package" inklusive Kochkurs an - Executive Chef à la carte Claudio Schmitz teilt seine Erfahrungen und gibt den Gästen seine Küchentipps weiter 26-11-2008 SWISS mit winterlichen Köstlichkeiten aus dem Dolder Grand Ab morgen verwöhnt SWISS ihre Gäste im Rahmen des Gastrokonzeptes "SWISS Taste of Switzerland" mit Menükreationen von Heiko Nieder, Chef Fine Dining von The Restaurant im Dolder Grand 24-11-2010 Zwei Michelin-Sterne erstrahlen für The Restaurant im Dolder Grand Das The Restaurant ist mit seinem Chef Fine Dining Heiko Nieder das erste Zürcher Restaurant in der 2-Sterne-Liga 16-10-2008 Zürich: Applaus für «Sankt Meinrad» und «Dolder» Tobias Buholzer kocht im unscheinbaren «Sankt Meinrad» an der Stauffacherstrasse mit einer Mini-Brigade, verblüfft uns mit seiner sinnlichen Küche, startet mit 15 Punkten und ist damit GaultMillaus «Entdeckung des Jahres» in der Deutschschweiz - Heiko Nieder auch in Zürich erfolgreich 16-12-2011 Erste Explosivschokolade aus der Schweiz Dabei wurde eine Schokolade entwickelt ,die im Mund zergeht kombiniert mit einer Textur, welche aus der Linie des Molekularkochs Rolf Caviezel stammt 26-10-2008 The Regent Berlin: Die Küchenparty Am 2. November verwandelt sich das Fischers Fritz im Regent Berlin in eine Bühne der Genüsse mit Köchen wie Fernsehkoch Steffen Henssler, Heiko Nieder, Mario Ridder und Winzern wie Christmann, Gaja und Diel 25-03-2012 Richard Huth Neueröffnung der Lachswerkstatt - Edle Produkte für den Gourmetgaumen 28-01-2009 Trentino Wine 2009 in Zürich Am Montag, 16. März 2009, präsentieren 37 Winzer und Grappaproduzenten aus dem Trentino ihre "Vini d’Eccellenza” in Zürich - Das Fachpublikum (Händler, Gastronomen, Weinliebhaber) erwartet in einer freien Verkostung die besten Trentiner Weine und Grappe des aktuellen Jahrgangs 01-05-2009 Trentino Weine Zürich, Köln, Berlin - das waren in diesem Frühjahr die Stationen der schon traditionellen Wein-Show der norditalienische Weinregion Trentino im deutschsprachigen Raum 14-10-2009 Molekularkoch Rolf Caviezel Grosser Erfolg für Schweizer Molekularkoch Rolf Caviezel an der Frankfurter Buchmesse! Nach Gold nun Silber! - Rolf Caviezel hat mit seinem ersten Buch die Kochwelt verblüfft - Er begleitet darin Laien, die Molekulare Küche mit ihren Eigenheiten, im Alleingang kennen zu lernen 18-05-2009 Elf Michelin-Sterne feierten Feuerwerk der Gourmet-Küche im Grand SPA Resort A-ROSA Ein Feuerwerk kulinarischer Kochkunst feierten am gestrigen Sonntag neun Köche mit zusammen elf Michelin-Sternen im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde 09-03-2010 Christian von Rechenberg Christian von Rechenberg (Jahrgang 1980) übernimmt ab April 2010 von Christian Nebel, der nun eigene Projekte verwirklichen möchte, die gastronomische Leitung des Rive Gauche Restaurant und Bar im 5-Sterne Traditionshotel Baur au Lac, Zürich 24-05-2012 Schweiz: Die besten Chefs des Jahres werden ausgezeichnet GastroJournal und Bischofszell Nahrungsmittel verleihen Titel "Zukunftsträger 2012" - Edwin Müller, Alfred Sutter, Benjamin Zerbe und Thomas Amstutz heissen die Zukunftsträger 2012 17-11-2008 European Hotel Design Awards Die holländische Hotelgruppe citizenM hat bei den "European Hotel Design Awards" den begehrten Preis "Hotel des Jahres" verliehen bekommen 17-11-2010 Sterne-Regen über der Schweiz - Guide MICHELIN Guide MICHELIN Schweiz 2011 kommt am 18. November in den Handel 12-04-2011 Werner Rothen Jens Darsow befragt Werner Rothen, Restaurants Schöngrün 17-03-2009 MONTE MULINI bringt FÜNF STERNE nach ISTRIEN Ein istrisches Original für höchste Ansprüche feiert Premiere - Mit dem Fünf-Sterne-Hotel Monte Mulini erhält Istrien ab sofort sein erstes Lifestyle-Domizil in Traumlage zwischen Wasser, Wald und der weltberühmten Altstadt von Rovinj 29-04-2009 Elf Michelin-Sterne leuchten über der Ostsee Die kulinarische Bandbreite ihrer Kochkunst zeigen am Sonntag, den 17. Mai 2009 ab 18:00 Uhr, neun Köche mit zusammen elf Michelin-Sternen im Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde 16-11-2009 6. Lange Nacht der Hotelbars Zürich Die sechste Auflage der LANGEN NACHT DER HOTELBARS Zürich war mit Nachtschwärmern jeden Alters mehr als gut besucht - Rund an die 1'800 neugierige Gäste aus der ganzen Schweiz nutzten Samstagabend das attraktive Event-Angebot elf ausgesuchte Zürcher Hotelbars zu entdecken und einen Besuch abzustatten 05-01-2010 Laurent Eperon Laurent Eperon, Chefkoch des Restaurant Pavillon im Baur au Lac, gibt ein Gastspiel beim 11. Gourmet-Festival auf Sylt vom 21. bis 24. Januar 2010 30-03-2012 Prof. Thomas Vilgis und Rolf Caviezel Buch: Schmecken, Riechen, Fühlen: Die Praxis des modernen Kochens - Thomas Vilgis und Rolf Caviezel und ist es gelungen, grundlegende (naturwissenschaftliche) Aspekte des Kochens in über 80 Rezepten praktisch umzusetzen und zu erklären
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