Gourmet Report


DOCUMENTA 12

Gourmet Report Archiv über "documenta 12". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "documenta 12" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: documenta 12

13-06-2007  Star-Koch Ferran Adria
"Ich werde auf der documenta XII NICHT kochen!" - Aber Ferran Adria wird auf der documenta sein, alles andere wäre "unhöflich"!
17-06-2007  Ferran Adria
Eine Werksschau des Avantgarde-Kochs können nur 200 der 700 000 erwarteten Documenta-Besucher bestaunen. "Gewohnt willkürlich" will Buergel die wenigen Glücklichen auswählen, die 100 Tage lang in Zweier-Gruppen an die Costa Brava fliegen und in Adriás Restaurant "El Bulli" die personifizierte documenta-Außenstelle bilden sollen

02-07-2007  documenta Gäste zu Gast im elBulli
Gabriele Putz und Martin Weihe waren auf Einladung der documenta im Restaurant El Bulli in Spanien
24-05-2007  Ferran Adria
Ferran Adriá kommt nach Kassel zur documenta XII, Meldung von "Monopol" falsch
18-06-2007  documenta Aussenstelle elBulli
Der erste documenta XII Besucher war nicht ein zahlender Gast, sondern ein anderer Aussteller
14-05-2007  Ferran Adria auf der Documenta12
Was wird Ferran Adria auf der Documenta 12 machen? Documenta-Chef Roger-Martin Buergel sprach vage von einem "Workshop": "Ich behandele ihn wie einen Tänzer, einen Performer, wie ein Ereignis, das man auch verpassen kann."
08-05-2007  FERRAN ADRIA
Ferran Adrià ist Koch und Gastronom. Einer der besten und renommiertesten weltweit. Im Juni wird er bei der "documenta" in Kassel, der größten Ausstellung zeitgenössischer Kunst, aufmischen - heute Nacht im ORF TV
10-05-2007  Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12
Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird
06-08-2006  Ferran Adrià auf dem Weg zur documenta
Man könnte meinen, der spanische Avantgarde-Koch Ferran Adrià sei wegen der optischen Schönheit seiner Kochkunstkreationen zur nächsten documenta nach Kassel eingeladen worden.
29-12-2006  Ferran Adria
Ferran Adrià will trotz documenta-Einladung "nicht auf den Kunstzug springen"
07-06-2007  Aushecken - Raum für Schulkinder und Jugendliche auf der documenta 12
Gleich neben dem neuen Ausstellungsgebäude der documenta 12, dem Aue-Pavillon, können sich Schulkinder und Jugendliche, Schulklassen sowie lokale und anreisende Kinder- und Jugendgruppen in einem barocken Heckenkabinett des Parks mit den Werken und Themen der Ausstellung auseinandersetzen
14-06-2007  Ferran Adrias Beitrag zur documenta 12
Die Form, die Ferran Adrià fand, um die kulinarische Welt der avantgardistischen Küche mit der Welt der Kunst zu verbinden, besteht darin, dass sein Restaurant elBulli in Cala Montjoi kurzerhand zum Ausstellungsort von documenta 12 wird

01-06-2007  Siebeck Interview: Ferran Adria
Restaurantkritiker Wolfram Siebeck über die Einladung des Starkochs Ferran Adria zur Document im D-Radio
23-11-2005  Neue Aldi Kunst-Aktion mit Documenta-Künstler
3. Bilder-Edition ab Montag, 28. November, in den Süd-Filialen - Wieder handsignierte Werke in limitierter Auflage
31-07-2007  Termin mit Ferran Adria
Extravagant ist er nicht. Eher klein, knubbelig und ganz und gar konventionell. Das schwarze Jackett schlabbert um die Schultern, die Ärmel sind zu lang, das grau gestreifte Hemd hängt aus der Jeans. Ein gemütlicher Typ - der Nachbar von gegenüber: Ferran Adrià
12-05-2007   Ferran Adria
Er führt das beste Restaurant der Welt, seine Küche gleicht einem Chemielabor und seine Gerichte sind wie nicht von dieser Welt. Ferran Adrià ist der erste Koch, der zur documenta eingeladen wurde.
14-12-2006  Ferran Adria - Grenzgänge zwischen Kulinarik und Kunst
Das El Bulli, einst ein unbedeutendes Lokal an einer abgelegenen Bucht der Costa Brava, ist heute zu einem Wallfahrtsort für Gourmets der ganzen Welt geworden. arte, Samstag, 16.12., 00:15 - 01:10 Uhr (VPS 00:25)
25-07-2007  Mit Saab und der documenta zum berühmtesten Koch der Welt
Buergel wählt Besucher der documenta aus und lädt sie auf eine kulinarische Kurzreise in das nicht nur in Feinschmeckerkreisen angesagte Spitzen-Restaurant "elBulli" an der Costa Brava ein. Saab übernimmt den exklusiven Shuttle-Service
06-06-2007  Ferran Adria
Ferran Adrià, erster Star-Koch auf der documenta, über die Kunst des Kochens: "Meine Passion liegt nicht darin, Kunst in die Küche zu holen, sondern das Kochen in Kunst zu verwandeln."
20-08-2007  Fermí Puig
Kann denn Kochen Kunst sein? Fermí Puig, katalanischer Küchenchef
05-10-2005  Kunstreisekatalog
Museumsbesuch leicht gemacht
11-10-2007  Die Revolution des Ferran Adrià
Wie ein Katalane das Kochen zur Kunst machte - von Manfred Weber-Lamberdière - Sachbuch, mit einem Nachwort von Ferran Adrià und zahlreichen Fotos

02-03-2007  "Meisterwerke der modernen Kochkunst" in ZDF-Kulturmagazin "aspekte"
Was in "Meisterwerke der modernen Kochkunst" zu sehen ist, können selbst ambitionierte Hobbyköche nicht nachahmen: Es sind neue Maßstäbe setzende Meisterwerke der modernen Kochkunst...ZDF, Freitag, 2. März 2007, 22.35 Uhr
17-10-2006  Ferran Adria
Ferran Adrià wirkt etwas erschöpft, zum Saisonschluss im Restaurant "El Bulli" an der Costa Brava. Fünf Monate lang hat der spanische Kochrevolutionär den Gästen gelierte Oliven und salziges Eis präsentiert
16-06-2008  Berlin erhält neues Museum für surreale Kunst
Am 10. Juli 2008 wird die Sammlung Scharf-Gerstenberg Berlin im Beisein von Kulturstaatsminister Bernd Neumann offiziell eröffnet, einen Tag später empfängt Berlins neuestes Museum seine ersten Gäste
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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 27. May 2012