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Gourmet Report Archiv über "dieter braatz". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "dieter braatz" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
dieter braatz
13-10-2008 Restaurant Kleinhuis im Hotel "Baseler Hof" Welt-Online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht in Hamburg das Restaurant Kleinhuis im Hotel "Baseler Hof" und war so gar nicht begeistert 24-06-2010 Oberhafen Kantine, Hamburg Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Oberhafen Kantine - sympathisch-burschikose Kellnerin mit aufmerksamem Blick für die Gäste - Rundum zufrieden sind wir auch mit dem Matjes-Doppelfilet, das mit einer leichten, schmackhaften Hausfrauensoße mit Zwiebeln und Äpfeln (12,50 Euro) serviert wird
21-11-2009 Restaurantkritik Küchenwerkstatt, Hamburg Welt online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die die "Küchenwerkstatt" am Hamburger Hofweg, gerade mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet - derzeit bietet die Küchenwerkstatt die interessanteste, weil innovativste und überraschendste Küche in Hamburg 30-05-2009 Winterhuder Fährhaus Das Winterhuder Fährhaus hat eine neue Gastronomie: "Cocco - Die Brasserie" nennt sich das Restaurant jetzt, das die Tschebulls unter dem Namen "Allegria" jahrelang betrieben haben - WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz testete das Cocco 27-09-2008 Restaurantkritik Doc Chengs, Hamburg Doc Cheng's im Hotel Fairmont "Vier Jahreszeiten" - Welt-Online Kritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Euro-Chinesen zum Lunch 10-01-2009 Restaurantkritik: Austernbar Hamburg Dieter Braatz besuchte die Austernbar in Hamburg - Sein Fazit: Für Restaurants in Museen gelten besondere Regeln: Sie müssen auf der Speisenkarte für jeden etwas bieten, in einem maritimen Museum am besten Austern und Fisch - und ein paar Alternativen. Diese Vorgaben erfüllt die "Austernbar" auf gutem Bistroniveau 18-07-2009 Restaurantkritik Amadee, Hamburg WELT Online Restaurant Kritiker Dieter Braatz besucht das Amadee mit neuem Chefkoch Olaf Niemeier - Olaf Niemeier, 49, der in den vergangenen Jahren in London, New York, Hongkong, Shanghai, Taipeh und New Delhi kochte - Zuletzt im "Fusion" des "Side"-Hotels, Hamburg 02-01-2010 Currywurst vom Bisonbüffel Restaurantkritiker Dieter Bratz besucht die Hamburger Curry Queen - Zur gemeinen Currywurst mit Fertigsoße gibt es eine Alternative: Bianka Habermann und Sascha Basler beweisen im "Curry Queen", dass die Kultwurst auch kulinarisch anspruchsvollere Facetten haben kann 22-11-2008 Restaurantkritik "Raben", Hamburg Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Raben - gutes Ambiente - Küche muss noch verbessert werden 14-05-2006 Currywurst mit Pommes a la Tim Dieter Braatz: Tim Mälzers "Oberhafen-Kantine" ist weder ein Restaurant noch ein Bistro, sondern eine kulinarisch leicht geliftete Kaffeeklappe 06-06-2009 Thomas Sampl Im ersten Stock des Comptoirhauses kocht jetzt Thomas Sampl, der im Januar vom "Apples" im Hamburger Hotel "Park Hyatt" in das "Vlet" wechselte - Welt Online Kritiker Dieter Braatz besuchte das Restaurant Vlet in Hamburg 24-07-2010 Bistro Rive, Hamburg Altona Restaurantkritiker Dieter Braatz (Welt-Online) besuchte das Rive: "Ich hatte, vor einiger Zeit allerdings, vom Service nicht so positive Eindrücke gewonnen." Beim jetzigen Besuch aber war alles richtig gut!
03-10-2009 Restaurantkritik Bullerei Hamburg WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besuchte in Hamburg das neue Restaurant von Tim Mälzer: Bullerei - "Eine ehrliche, regionale und leckere Küche" 31-07-2008 Dirk Luther Welt-Online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Brasserie im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg-Meierwik - Die Souschefs Nico Mordhorst und Andreas Kurz setzen das Alternativprogramm zu Luthers feinen Kreationen im Zweitrestaurant um 24-10-2009 Restaurantkritik: Piment, Hamburg WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht Chefkoch Wahabi Nouri in seinem Hamburger Restaurant Piment - In Bestform präsentiert sich unser Weißburgunder zum auf den Punkt gegarten Steinbutt, mit rotem Mangold als passender Beilage 04-04-2008 Zippelhaus, Hamburg WELT ONLINE Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht das Hamburger Zippelhaus in der Speicherstadt: "Beim ersten Versuch konnte der neue Chef am "Zippelhaus"-Herd unsere Erwartungen noch nicht erfüllen. An der Umsetzung seiner kreativen Ideen sollte er noch etwas feilen - und vor allem beherzter würzen" 07-01-2009 ARD-Buffet ARD, Donnerstag, 08.01., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Sauerkrautroulade vom Schweinehals 21-01-2012 Kochbuch: Jörg Müller Hält man sich dies vor Augen, wird klar: Jörg Müllers Küche ist Klassik in ihrer reinsten Form 26-12-2005 Anna Sgroi Nun auch fein einkaufen bei Anna Sgroi in Hamburg 10-01-2007 Hobbykoch-Wettbewerb DER FEINSCHMECKER und ZWILLING suchen das beste Asienrezept der Hobbyköche - Samstag, 13. Januar 2007 10-01-2009 Dieter G. Gerdes jetzt in der Villa Suplie Villa Suplie in Werne bleibt mit Dieter G. Gerdes kulinarische Hochburg 28-12-2006 Kulinarische Weltreise Eckart Witzigmann präsentiert den Spitzenkoch Dieter Müller. 3sat, Samstag, 30.12., 17:45 - 18:15 Uhr
14-02-2009 Restaurantkritik: Tschebull, Hamburg Ein schönes neues Domizil haben sich die Tschebulls im Levantehaus eingerichtet: Der Küche traue ich zu, dass sie bei der Zubereitung noch etwas zulegt 28-12-2008 Rezept - Dieter Müller Asiatisches Fisch-Tatar - Ein Rezept von Dieter Müller 21-07-2006 Dieter Müller "Goldene Feder" für Dieter Müller - GAD-Auszeichnung für das kulinarische Lebenswerk des Sternekochs
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