Gourmet Report


DIETER BRAATZ

Gourmet Report Archiv über "dieter braatz". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "dieter braatz" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: dieter braatz

13-10-2008  Restaurant Kleinhuis im Hotel "Baseler Hof"
Welt-Online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht in Hamburg das Restaurant Kleinhuis im Hotel "Baseler Hof" und war so gar nicht begeistert
24-06-2010  Oberhafen Kantine, Hamburg
Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Oberhafen Kantine - sympathisch-burschikose Kellnerin mit aufmerksamem Blick für die Gäste - Rundum zufrieden sind wir auch mit dem Matjes-Doppelfilet, das mit einer leichten, schmackhaften Hausfrauensoße mit Zwiebeln und Äpfeln (12,50 Euro) serviert wird

21-11-2009  Restaurantkritik Küchenwerkstatt, Hamburg
Welt online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die die "Küchenwerkstatt" am Hamburger Hofweg, gerade mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet - derzeit bietet die Küchenwerkstatt die interessanteste, weil innovativste und überraschendste Küche in Hamburg
30-05-2009  Winterhuder Fährhaus
Das Winterhuder Fährhaus hat eine neue Gastronomie: "Cocco - Die Brasserie" nennt sich das Restaurant jetzt, das die Tschebulls unter dem Namen "Allegria" jahrelang betrieben haben - WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz testete das Cocco
27-09-2008  Restaurantkritik Doc Chengs, Hamburg
Doc Cheng's im Hotel Fairmont "Vier Jahreszeiten" - Welt-Online Kritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Euro-Chinesen zum Lunch
10-01-2009  Restaurantkritik: Austernbar Hamburg
Dieter Braatz besuchte die Austernbar in Hamburg - Sein Fazit: Für Restaurants in Museen gelten besondere Regeln: Sie müssen auf der Speisenkarte für jeden etwas bieten, in einem maritimen Museum am besten Austern und Fisch - und ein paar Alternativen. Diese Vorgaben erfüllt die "Austernbar" auf gutem Bistroniveau
18-07-2009  Restaurantkritik Amadee, Hamburg
WELT Online Restaurant Kritiker Dieter Braatz besucht das Amadee mit neuem Chefkoch Olaf Niemeier - Olaf Niemeier, 49, der in den vergangenen Jahren in London, New York, Hongkong, Shanghai, Taipeh und New Delhi kochte - Zuletzt im "Fusion" des "Side"-Hotels, Hamburg
02-01-2010  Currywurst vom Bisonbüffel
Restaurantkritiker Dieter Bratz besucht die Hamburger Curry Queen - Zur gemeinen Currywurst mit Fertigsoße gibt es eine Alternative: Bianka Habermann und Sascha Basler beweisen im "Curry Queen", dass die Kultwurst auch kulinarisch anspruchsvollere Facetten haben kann
22-11-2008  Restaurantkritik "Raben", Hamburg
Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Raben - gutes Ambiente - Küche muss noch verbessert werden
14-05-2006  Currywurst mit Pommes a la Tim
Dieter Braatz: Tim Mälzers "Oberhafen-Kantine" ist weder ein Restaurant noch ein Bistro, sondern eine kulinarisch leicht geliftete Kaffeeklappe
06-06-2009  Thomas Sampl
Im ersten Stock des Comptoirhauses kocht jetzt Thomas Sampl, der im Januar vom "Apples" im Hamburger Hotel "Park Hyatt" in das "Vlet" wechselte - Welt Online Kritiker Dieter Braatz besuchte das Restaurant Vlet in Hamburg
24-07-2010  Bistro Rive, Hamburg Altona
Restaurantkritiker Dieter Braatz (Welt-Online) besuchte das Rive: "Ich hatte, vor einiger Zeit allerdings, vom Service nicht so positive Eindrücke gewonnen." Beim jetzigen Besuch aber war alles richtig gut!

03-10-2009  Restaurantkritik Bullerei Hamburg
WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besuchte in Hamburg das neue Restaurant von Tim Mälzer: Bullerei - "Eine ehrliche, regionale und leckere Küche"
31-07-2008  Dirk Luther
Welt-Online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht die Brasserie im Vitalhotel Alter Meierhof in Glücksburg-Meierwik - Die Souschefs Nico Mordhorst und Andreas Kurz setzen das Alternativprogramm zu Luthers feinen Kreationen im Zweitrestaurant um
24-10-2009  Restaurantkritik: Piment, Hamburg
WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht Chefkoch Wahabi Nouri in seinem Hamburger Restaurant Piment - In Bestform präsentiert sich unser Weißburgunder zum auf den Punkt gegarten Steinbutt, mit rotem Mangold als passender Beilage
04-04-2008  Zippelhaus, Hamburg
WELT ONLINE Restaurantkritiker Dieter Braatz besucht das Hamburger Zippelhaus in der Speicherstadt: "Beim ersten Versuch konnte der neue Chef am "Zippelhaus"-Herd unsere Erwartungen noch nicht erfüllen. An der Umsetzung seiner kreativen Ideen sollte er noch etwas feilen - und vor allem beherzter würzen"
07-01-2009  ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 08.01., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu - Sauerkrautroulade vom Schweinehals
21-01-2012  Kochbuch: Jörg Müller
Hält man sich dies vor Augen, wird klar: Jörg Müllers Küche ist Klassik in ihrer reinsten Form
26-12-2005  Anna Sgroi
Nun auch fein einkaufen bei Anna Sgroi in Hamburg
10-01-2007  Hobbykoch-Wettbewerb
DER FEINSCHMECKER und ZWILLING suchen das beste Asienrezept der Hobbyköche - Samstag, 13. Januar 2007
10-01-2009  Dieter G. Gerdes jetzt in der Villa Suplie
Villa Suplie in Werne bleibt mit Dieter G. Gerdes kulinarische Hochburg
28-12-2006  Kulinarische Weltreise
Eckart Witzigmann präsentiert den Spitzenkoch Dieter Müller. 3sat, Samstag, 30.12., 17:45 - 18:15 Uhr

14-02-2009  Restaurantkritik: Tschebull, Hamburg
Ein schönes neues Domizil haben sich die Tschebulls im Levantehaus eingerichtet: Der Küche traue ich zu, dass sie bei der Zubereitung noch etwas zulegt
28-12-2008  Rezept - Dieter Müller
Asiatisches Fisch-Tatar - Ein Rezept von Dieter Müller
21-07-2006  Dieter Müller
"Goldene Feder" für Dieter Müller - GAD-Auszeichnung für das kulinarische Lebenswerk des Sternekochs
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Projekt: Gourmet Report • Letzte Bearbeitung: 13. February 2012