currywurst

Die Currywurst ist eine gebratene oder frittierte Brüh- oder Bratwurst, die meist geschnitten und mit einer Sauce auf Basis von Ketchup oder Tomatenmark und Currypulver serviert wird. Die üblichen Beilagen sind Brötchen oder Pommes frites rot/weiß (= mit Ketchup & Mayonnaise).

Erfunden wurde die Currywurst am 4.9.1947 von Hertha Heuwer in Berlin.

Die Currywurst ist keine kulinarische Hochtat, wird aber von vielen Gourmets und Sterneköchen - auch mal gerne zusammen mit einem Bier - bei passender Gelegenheit - und wenn sie gut gemacht ist - gegessen. Meistens nachts nach der Arbeit.

Seit dem 15.August 2009 gibt es für die Currywurst das Currywurst Museum in Berlin Mitte. in der Schützenstr. 70 (nähe Checkpoint Charlie). Für den Imbiss im Currywurst Museum kreierten die Berliner Sterneköche Thomas Kammeier und Kolja Kleeberg neue Saucen. www.currywurst-museum.de

Gourmet Report Archiv über "currywurst". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "currywurst" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: currywurst

19-04-2011 Thomas Martin
Jens Darsow befragt Thomas Martin, Jacobs Restaurant, Hotel Louis C. Jacob

24-05-2012 Holger Stromberg
Essen wie die Fußballprofis: Sommergemüse ist immer ein Treffer!

02-06-2009 Restaurant Culinarium
Die Strandstraße in Westerland ist vielen Sylt-Besuchern ein Begriff, führt die lebendige Shopping-Meile doch geradewegs zum Nordseestrand - Hier empfängt Sie Thomas Timm in seinem in dieser Form einzigartigen Genießerparadies

29-04-2011 Sascha Ludwig
Jens Darsow befragt Sascha Ludwig, FILETSTÜCK, Berlin

14-05-2007 Dicke Deutsche: Wo kein Wille ist, da ist kein Weg
Die Meldung, in Deutschland lebten die meisten Übergewichtigen, sorgt in diesen Tagen für reichlich Diskussion

03-04-2011 Felix Petrucco
Jens Darsow befragt Felix Petrucco, Vox Restaurant, Grand Hyatt Berlin

17-05-2011 Andreas Lochner
Jens Darsow befragt, Andreas Lochner, Lochner Restaurant am Lützowplatz

01-03-2007 Burger King macht die besten Pommes
STIFTUNG WARENTEST testete - IKEA Pommes Frites mangelhaft - Je dünner, desto fetter -

27-12-2008 Auf Schlemmertour durch deutsche Landen
Von der Küste zu den Alpen: 14 Bundesländer präsentieren ihre Spezialitäten auf der Grünen Woche in Berlin - Gelungene Mischung von Innovation und Tradition - Vom 16. bis 25. Januar steht die Gemeinschaftsschau unter dem Motto "Kulinarisches Deutschland"

03-07-2011 Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen
Wer wird der kulinarische Held seiner Heimat? - "Das perfekte Dinner - Kampf der Regionen" am 3. Juli um 20:15 Uhr bei VOX

08-04-2008 Slow Food Messe übertraf alle Erwartungen
Der "Markt des guten Geschmacks", die zweite deutsche Slow Food Messe in Stuttgart (3. bis 6. April), hat selbst die Optimisten überrascht

19-09-2007 Leaders Club Award 2007
Sechs innovative Gastro-Konzepte nominiert - Award-Verleihung im Stadtgarten Essen

03-09-2009 Holiday autos testet Burger, Döner, Sushi & Co. auf Straßentauglichkeit
Holiday autos hat in der Praxis getestet, wie straßenverkehrstauglich unterschiedliche Snacks sind und ob man ohne größere Malheure am Ziel ankommt

21-02-2011 Sauli Kemppainen
Jens Darsow befragt, Sauli Kemppainen, DIE QUADRIGA Hotel Brandenburger Hof, Berlin

08-06-2008 "Überall zu Hause": Das 3. Taste-Tival in Mainz
Mainzer Genießer-Tage vom 28. Oktober bis 7. November 2008 - Verleihung des Deutschen Rotweinpreises von VINUM - Nationale und internationale Starköche zu Gas

15-11-2011 Gault Millau 2012 Sachsen
Höhere Noten für vier sächsische Köche im neuen Gault Millau - 15 Punkte erreichten erstmals Till Weiß vom Restaurant "Villers" in Leipzig und Olav Seidel vom "Gasthof Bärwalde” in Moritzburg - Platz 1 in Sachsen hält mit 18 Punkten Dirk Schröer vom "Caroussel" in Dresden

25-05-2011 The Ritz-Carlton, Berlin mit ungewöhlichem Konferenz-Catering
Kaffee und Kuchen, Plätzchen und Tee - die Verpflegung bei Meetings oder Konferenzen ist meist eher eintönig - Für Abwechslung sorgen jetzt die neuen Kaffeepausen im The Ritz-Carlton, Berlin - Unterteilt in die sechs Themen ‚Berliner Mauer‘, ‚Kunst‘, ‚Fashion‘, ‚Paris‘, ‚Moskau‘ und ‚Kreuzberg‘ werden charakteristische Bereiche der Stadt auf kreative Art und Weise kulinarisch aufgegriffen

05-07-2009 Sommerfest der Spitzenköche im salvea Park
25. Juli: 15 deutsche Spitzenköche machen an diesem Tag im "salvea - Lust auf Gesundheit", Krefeld - 100 Euro kostet die Karte, um sich von deutscher Sternegastronomie verwöhnen zu lassen

25-04-2012 Die Angebote der Berliner Hotellerie sind unschlagbar
Karten für ein ausverkauftes Konzert der Berliner Philharmoniker? Ein "eigener" Porsche für private Touren durch die deutsche Hauptstadt? Oder Hammer und Meißel, um 23 Jahre nach dem Fall der Berliner Mauer noch einmal als "Mauerspecht" tätig zu werden? - Die Berliner Hotellerie macht fast alles möglich und lockt mit außergewöhnlichen Angeboten Gäste in die deutsche Hauptstad

12-03-2009 Hamburger Foodservice Preis 2009
Hamburger Foodservice Preis 2009 für: McCafé - McDonald’s, München - Sansibar, Sylt - Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, Moskau/Russland

30-12-2009 Die besten Katerkiller für Silvester
Die Silvesternacht 2009 bringt den Höhepunkt des Alkoholkonsums in Deutschland mit sich: Sekt, Champagner, Bowle, Wein, Cocktails und Bier sowie diverse Spirituosen gehören nicht nur zum Anstoßen auf das neue Jahr 2010, sondern begleiten den gesamten Silvesterabend - Ein Prosit Neujahr!

18-11-2008 Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Berlin
Fulminanter Neustart für Tim Raue: "Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche" - Auch Björn Panek vom "Gabriele", Sonja Frühsammer von "Frühsammers Restaurant" und Cristiano Rienzner vom "Maremoto" kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist "Oberkellner des Jahres"

23-11-2011 Frank Aussem
25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem - 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten

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