|
Christian Bau ist der z.Zt. jüngste Drei-Sterne-Koch Deutschlands. Der sympathische Wohlfahrt-Schüler Christian Bau gilt als bescheiden und ist fast immer im Restaurant anzutreffen. * geboren 14. Januar 1971 in Offenburg
* verheiratet mit Yildiz Bau und hat zwei Töchter
* 1987-1990 - Ausbildung
* 1991-Hotel-Restaurant Talmühle, Sasbachwalden
* Oktober 1991 bis September 1992 - Grundwehrdienst
* Oktober 1992 bis November 1993 - Restaurant Le Canard, Offenbrug
* Dezember 1993 bis März 1998 - Restaurant Schwarzwalstube Traube Tonbach
* März 1997 - Meisterbrief IHK Karlsruhe, Meisterschule Baden-Baden
* seit April 1998 - Küchenchef und Gastgeber auf Schloss Berg, Perl-Nennig In der HAIKU Liste 2008 - die 2000 bestendeutschen Restaurants Deutschlands - belegt Christian Bau Platz 6. www.haiku-liste.de Wie viele Sterneköche arbeitet auch Bau mit CHROMA Kochmesser Gourmet Report Archiv über "christian bau". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "christian bau" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
christian bau
23-09-2011 Christian Bau
Westfalen Gourmetfestival 2011- Am Dienstag, 27. September um 19:00 bis 28. September um 22:00 bei Markus Pape im Haus Gerbens, Wickede/Ruhr mit Christian Bau 3*** Michelin
01-07-2007 Duell der Köche
Christian Sturm kämpft in Deutschlands wichtigstem Wettbewerb für Jung-Köche um den 'Rudolf Achenbach-Preis'. Kabel1, Dienstag, 03.07., 16:30 - 17:05 Uhr
08-08-2009 Christian Penzhorn
Christian Penzhorn übernahm zum 1. August 2008 die Monkey´s West (Düsseldorf) Küche - Der junge Chefkoch wurde 2007 vom Gault Millau als "Aufsteiger des Jahres" für das Bundesland NRW ausgezeichnet - Best Lunch in Town
10-07-2011 Christian Penzhorn
Am 18. Juli 2011 laden das Monkey’s West und das Museum Kunstpalast gemeinsam zu der Themenreihe "The Art of Dining" ein: Christian Penzhorn wird mit Beat Wismer, dem Direktor des Museum Kunstpalast, live für Sie kochen
19-05-2009 Hier ab vier
MDR, Mittwoch, 20.05., 17:35 - 18:00 Uhr. Die erste Holzkohle wird angezündet und von Christian Henze gibt es die neuesten Kreationen
17-11-2006 Christian Bau
Drei-Sterne-Koch Christian Bau zu Gast im Frankfurter Micro
01-11-2009 Christian Penzhorn
Am 2.11. 2009 lädt das Monkey’s West ab 18.30 Uhr wieder unter der Themenreihe "The Art of Dining" ein - Panta rhei: Der Künstler Martin Denker und der Geschäftsführer des Monkey’s West und Küchenchef Christian Penzhorn werden mit einer olfaktorisch-visuellen Symphonie Synapsen auf Hochtouren bringen
17-02-2009 Hier ab vier mit Christian Henze.
MDR, Mittwoch, 18.02., 17:35 - 18:00 Uhr. Mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten aus dem heimischen Supermarkt kann man viele Gerichte der asiatischen Küche selbst zubereiten
08-08-2008 Wilder Ritter
Im Offenburger Gourmet-Restaurant Wilder Ritter soll bald ein Michelin-Stern leuchten - Küchenleiter Christian Baur soll ihn bringen
26-09-2006 Christian Henze
Iss was?! Spezialitäten aus der Region - Oberlausitz. MDR, Mittwoch, 27.09., 17:55 - 18:15 Uhr
20-01-2009 Hier ab vier
MDR, Mittwoch, 21.01., 17:35 - 18:00 Uhr. Man nehme feines Fleisch, Gewürze, frisches Gemüse und die Ideen von Christian Henze, und schon bekommt man ein feines Schmorgericht
11-03-2008 Christian Verlag
Der Gault Millau Herausgeber Christian Verlag relauncht seine Webseite
21-04-2009 Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 22.04. um 17:35 Uhr. Im April ist es endlich soweit - Die ersten deutschen Spargelstangen werden geerntet - Natürlich kann man ihn pur, nur mit Butter oder Salzkartoffeln genießen
09-12-2007 Christian Lohse und Sarah Wiener
Christian Lohse und Sarah Wiener zum "Berliner des Jahres" vorgeschlagen
02-09-2008 Kölner Kulturtreff im Restaurant Pancho Villa
Am 24. September laden Winni Ebert und Christian Frohn dieses Mal zum Kulturtreff in das Restaurant Pancho Villa am Ebertplatz in Köln ein
11-07-2009 TV Sendung mit Promikoch Christian Loisl
n-tv, heute um 17.10 h: ntv-de Luxe "Kochen unter weißen Segeln" - verschoben wegen Michael Jackson auf den 11.7. - Wiederholung an den Folgetagen
13-01-2009 Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 14.01. um 17:35 Uhr. Wie muss ein gutes Risotto schmecken? Der italienische Klassiker ist eine perfekte Beilage - aber auch als Hauptgericht ein Genuss
03-06-2006 Christian Scharrer
Im Schlosshotel Bühlerhöhe ist während der Fußball-WM die englische Fußballnationalmannschaft untergebracht und wird somit von Christian Scharrer und seinem Team bekocht
21-05-2010 Kochevent mit Sternekoch Christian Henze
Ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet am 15. Juni auf zwölf Frühstücks-Fans - Sie haben die einmalige Gelegenheit, zusammen mit Christian Henze im Fünf-Sterne-Hotel "The Westin" in Leipzig die neu kreierten Frühstücksrezepte nachzukochen und anschießend auch zu verkosten
03-07-2006 Christian Henze
Das Spar-Menü. MDR, Mittwoch, 05.07., 17:55 - 18:15 Uhr
20-05-2008 Süße Leckereien
Christian Henze zeigt, wie man aus einem unkomplizierten Teig und frischen Früchten eine herrlich süße Spezialität kreieren kann - MDR, Mittwoch, 21.05., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier
31-03-2009 Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 01.04. um 17:35 Uhr. Frische Kräuter und Gemüse der Saison versprechen herrlichen Suppengenuss - Gegart wird das junge Gemüse im selbst zubereiteten Fond
11-02-2008 Christian Kolb
ZDFinfokanal, Montag, 11.02., 14:02 - 14:15 Uhr: kind & kegel - Was auf den Tisch kommt...
12-03-2008 Christian Thomasberger
Christian Thomasberger neuer General Manager im Aldiana Zypern
06-01-2009 Küchentipps von Christian Henze
MDR, Mittwoch, 07.01. um 17:35 Uhr. Gebratene Schwarzwurzeln oder eine cremige Linsensuppe sind leichte Gemüsegerichte, die jetzt im Winter Hochsaison haben
|
