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Christian Bau ist der z.Zt. jüngste Drei-Sterne-Koch Deutschlands. Der sympathische Wohlfahrt-Schüler Christian Bau gilt als bescheiden und ist fast immer im Restaurant anzutreffen. * geboren 14. Januar 1971 in Offenburg
* verheiratet mit Yildiz Bau und hat zwei Töchter
* 1987-1990 - Ausbildung
* 1991-Hotel-Restaurant Talmühle, Sasbachwalden
* Oktober 1991 bis September 1992 - Grundwehrdienst
* Oktober 1992 bis November 1993 - Restaurant Le Canard, Offenbrug
* Dezember 1993 bis März 1998 - Restaurant Schwarzwalstube Traube Tonbach
* März 1997 - Meisterbrief IHK Karlsruhe, Meisterschule Baden-Baden
* seit April 1998 - Küchenchef und Gastgeber auf Schloss Berg, Perl-Nennig In der HAIKU Liste 2008 - die 2000 bestendeutschen Restaurants Deutschlands - belegt Christian Bau Platz 6. www.haiku-liste.de Wie viele Sterneköche arbeitet auch Bau mit CHROMA Kochmesser Gourmet Report Archiv über "christian bau". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "christian bau" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
christian bau
27-06-2011 Lars Witzel
Lars Witzel - neuer Küchenchef der Schlossgastronomie im Schlosshotel Lerbach
15-10-2010 Christian Henze
Christian Henze ist selbst der beste Beweis dafür, dass seine Ratschläge Erfolg haben: Beinahe hätte er auch das Titelblatt der Ausgabe geziert und mit seinem tadellos durchtrainierten Körper dabei sicherlich eine gute Figur gemacht
21-11-2006 Stress im Gourmettempel
Es gibt Stress in Eckart Witzigmanns 'Bajazzo'. Witzigmann, einer der bedeutendsten Sterneköche Deutschlands, hat in München ein Spiegelzelt, in dem er ein Edeldinner mit Artisteneinlagen anbietet
05-09-2009 Kö Classics
Am zweiten Wochenende im September trifft die Spitzengastronomie der Königsallee auf die Crème de la Crème des historischen Sportwagenbaus - Erstmals präsentieren sich Sterneköche und Sterneküchen der Königsallee gemeinsam am Bergischen Löwen - Wer möchte, kann sich sein Menü schon vorab virtuell zusammen stellen
06-03-2008 Kochkurse im Restaurant Bellpepper
Lassen Sie sich vom Profi inspirieren und schauen Sie hinter die Kulissen der großen offenen Showküche im Restaurant Bellpepper,Hyatt Regency Mainz
03-03-2009 Berliner Mauer in Wildau
Sieben Mauerelemente der Berliner Mauer schmücken das Firmengelände von kochmesser.de in Wildau bei Berlin. Bereits 1991 aus Sentimentalität erworben, verlieh Christian Romanowski, Importeur hochwertiger japanischer Küchenmesser, einem privaten Mauerpark in der Berliner Mitte diese historischen Bauwerke bisher
22-10-2008 ODENSE LÄDT ZU WEIHNACHTEN WIE ZU H. C. ANDERSENS ZEITEN
Am 29. und 30. November sowie am 6. und 7. Dezember legt die Altstadt von Odense auf der dänischen Insel Fünen beim traditionsreichen Hans-Christian-Andersen-Weihnachtsmarkt der Fünischen Museen wieder ihr historisches Festtagsgewand an.
30-11-2009 Neue Fälle für Sternekoch Christian Rach
Jetzt startet Runde zwei der vierten Staffel: Ab 11. Januar zeigt RTL neun neue Restauranttests mit dem Hamburger Sternekoch Christian Rach
08-07-2011 Christian Hergeth
Vom Gendarmenmarkt an den Falkensee - Christian Hergeth übernimmt den Posten als Küchenchef in der Villa Seeblick
24-12-2011 Fröhliche Weihnachten
Mögen sich kulinarisch neue Welten öffnen - ohne dass wir zunehmen ;-)
03-05-2008 Küchenschlacht in der Karibik!
Wer wird Gourmetkoch auf Curacao? - Kabel1, Sonntag, 04.05., 22:15 - 23:15 Uhr, Mein neuer Job
26-08-2008 Der Landwirtschaftsminister besucht den Hof Ziegenland
Landwirtschaftsminister Dr. Christian von Boetticher hatte am 21. August den landwirtschaftlichen Betrieb Hof Ziegenland in Jübek (Kreis Rendsburg-Eckernförde) besucht
30-11-2011 Abrechnung mit Alfons Schuhbeck
Blogger Christian Buggisch über "Alfons Schuhbeck und gesunde Ernährung" - Schuhbeck redet dummes Zeug und macht Reklame für McDonalds - Schuhbeck manöveriert sich immer mehr selber ins Abseits
12-03-2011 Neue Location - CHEF-SACHE 2011
Freuen Sie sich auf eindrucksvolle Bühnenshows mit Massimo Bottura, Elena Arzak, Jonnie Boer, Vertretern der deutschen Elite von Christian Bau bis Joachim Wissler sowie weiteren hochdekorierten Chefs
12-01-2007 Rach, der Restauranttester
Christian Rach ist im Ochsen Koch, Coach und Krisenmanager...RTL, Sonntag, 14.01., 19:05 - 20:15 Uhr
15-12-2008 Das Fast-Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Kabel Eins, Dienstag, 16.12. um 09:45 Uhr. Die Spitzenköche Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt stürmen eine Woche lang prominente Küchen und zaubern mit bekannten Stars wie Axel Schulz, Bernhard Brink, Britt Hagedorn und den kabel eins-Moderatoren Kim Heinzelmann, Christian Mürau und Jan Stecker weihnachtliche Festmenüs
21-10-2007 Restaurant Surf n’ Turf, Frankfurt
Prinz Top Guide Frankfurt wählt Surf n’ Turf zum besten amerikanischen Restaurant
24-01-2008 Christian Rainer
Barkeeper-Szene mixte beim Finlandia Vodka Cup um nationalen Titel - And the winner is: Christian Rainer
10-01-2009 Rach, der Restauranttester
Mit viel Elan und Energie setzen Uwe und Renate die Vorschläge von Christian Rach um und sind zu Tränen gerührt, weil er alles für sie in Bewegung setzt - So, 11.01. um 15:45 Uhr rtl
14-11-2005 Christian Bau
DER FEINSCHMECKER kürt den "Koch des Jahres"
19-10-2008 Christian Jürgens
"Der Feinschmecker" kürt Christian Jürgens, Küchenchef des Gourmetrestaurants Überfahrt im Seehotel Überfahrt, im Rahmen der festlichen Premiere des Feinschmecker Guide 2009 zum "Koch des Jahres 2009"
18-11-2009 Hol‘ Dir den Titel "Berliner Jugendmeister 2010"
Zum 31. Mal veranstaltet der DEHOGA Berlin gemeinsam mit der VSR Sektion Berlin, dem VKD Berlin Brandenburg, dem OSZ-Gastgewerbe und der IHK Berlin am 25./26. April 2010 die Berliner Jugendmeisterschaft in den 6 gastgewerblichen Berufen - Christian Lohse und Billy Wagner als Gastjuroren
13-01-2006 TEUBNER Edition „Das grosse Buch vom Fisch“
Martin Baudrexel, Markus Bischoff, Ingo Bockler, Bobby Bräuer, Matthias Buchholz, Gerd Eis, Björn Freitag, Wolfgang Müller, Fred Novack, Christian Petz und Achim Schwekendiek rezeptieren und testen die neue Auflage aus der TEUBNER Edition "Das grosse Buch vom Fisch"
12-10-2007 Rach, der Restauranttester
Eine weitere gastronomische Herausforderung wartet in der vorerst letzten Folge auf Christian Rach, den Restauranttester. Auch Sonntag nimmt der Sterne-Koch wieder ein Restaurant unter die Lupe, das kurz vor dem Ruin steht - RTL, Sonntag, 14.10., 19:05 - 20:15 Uhr
31-01-2009 Rach, der Restauranttester
Das Conmux in Berlin-Friedrichshain - So, 01.02. um 14:55 Uhr rtl
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