chef sache

Gourmet Report Archiv über "chef sache". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "chef sache" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: chef sache 25-03-2008 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks Anthony Bourdain, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Chef der Brasserie 'Les Halles' in New York besucht in dieser Episode das 'Land der aufgehenden Sonne': Japan - DMAX, Mittwoch, 26.03., 06:15 - 07:00 Uhr 07-02-2009 Lothar Eiermann Im Rahmen eines Branchentreffens in München wurde Küchenchef Lothar Eiermann der Titel eines Grand Chef Relais & Châteaux auf Lebenszeit verliehen 09-01-2009 Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen Kabel1, Samstag, 10.01., 16:15 - 17:15 Uhr. Seit knapp einem Jahrhundert gibt es das Lokal 'Bräustüberl' der weltberühmten Brauerei Weihenstephan bei München, das Chef Thierry Willems (46) leitet - Nun steht der Totalumbau der Küche an 10-05-2009 Metzger auf Djerba Kabel1, Montag, 11.05., 09:30 - 10:25 Uhr. Ein Restaurant für bayerische Spezialitäten auf Djerba - Drei Metzger bewerben sich um den Traumjob auf der Insel - Chef Jochen Paulus (61) ist gespannt darauf, welcher der Bewerber das Wursthandwerk am Besten beherrscht 21-04-2008 Interview mit Michael Käfer Gerade hat Feinkost-Chef Michael Käfer sein neues Buch "Einfach gut essen" herausgebracht. Mit uns sprach er darüber, warum er sein Lokal meidet und nicht zur Schickeria gehören will 19-02-2010 Lafer!Lichter!Lecker! ZDF, Samstag, 20.02.2010 16:15 - 17:00 Uhr. Morgen geht es musikalisch zu in der etwas anderen Promi-Kochschule - Der Grund dafür sind nicht etwa Johann Lafer und Horst Lichter sondern die Gäste: zum einen die Chansonsängerin und ehemalige Primaballerina Margot Werner ("So ein Mann") und zum anderen der Moderator der "ZDF-Hitparade" Uwe Hübner 10-04-2009 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade DMAX, Samstag, 11.04. um 10:15 Uhr. Gordon Ramsays Sorgenkind ist diesmal das "The Curry Lounge" in Nottingham, der Stadt mit der größten Restaurantdichte in ganz England 25-01-2008 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade Das Austern-Derby - DMAX, Sonntag, 27.01., 23:15 - 00:15 Uhr 06-08-2008 Die Chiemgauer Alpen entdecken Der Chef des seit 1981 bestehenden Hotels führt Sie persönlich zu einer schönen, urig-bayrischen Almhütte in den Chiemgauer Alpen. Das Ziel und der Schwierigkeitsgrad der Wanderung werden mit den Teilnehmern im Vorhinein abgesprochen 22-01-2007 Luke CROSTON Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Australien, Luke Croston. (englisch) 14-10-2008 Küchenmodenschau im Maremoto Berlin Das Restaurant Maremoto und das Modelabel für Köche, Dancing Chef, feiern ihre Zusammenarbeit. In Zukunft werden die Köche des Maremoto exklusiv mit den Kochjacken des Modelabels ausgestattet - Modenschau am 20.10. im Maremoto, Berlin 26-11-2009 Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks DMAX, Freitag, 27.11., 09:05 - 10:00 Uhr. Anthony Bourdain, Journalist, Bestseller-Autor und im Hauptberuf Chef der Brasserie 'Les Halles' in New York besucht in dieser Episode das 'Land der aufgehenden Sonne' 15-06-2007 Volker Drkosch Volker Drkosch, Chef des Kochateliers im Hofgut Wickstadt und hoch gelobter früherer Sternekoch des "Brick" im Frankfurter Main Plaza Hotel, heuert wieder fest an: Ab September kocht er an vier Tagen pro Woche im Columbia Hotel Rüsselsheim 22-01-2010 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade DMAX, Samstag, 23.01., 10:15 - 11:10 Uhr. Der so genannte Lake District im Südwesten der britischen Insel gehört mit seiner Berg- und Seenlandschaft zu den schönsten Regionen Englands - Hier ein stilvolles Restaurant zu führen, ist in den Augen von Sternekoch Gordon Ramsay ein wahrer Traum 14-04-2009 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade DMAX, Mittwoch, 15.04. um 12:20 Uhr. 30 Jahre lang war das "Walnut Tree Inn" in Wales als eines der besten Restaurants in ganz Großbritannien bekannt 02-04-2008 Tim Mälzer, Küchenbulle und Hackfresse Als Junge wollte er Architekt werden. In einem Hamburger Nobelhotel fing er in der Küche an, um Direktor zu werden. Und im SchulSPIEGEL-Fragebogen verrät Tim Mälzer, 37, dass er gern einmal Chef des SPIEGEL wäre 22-01-2007 Wahabi NOURI Wir stellen Ihnen alle 24 Kandidaten des wichtigsten Kochwettbewerb der Welt, dem Bocuse d'or (23.-24. Januar 2007) vor. Hier der Kandidat aus Deutschland, Wahabi Nouri. (englisch) 16-08-2009 Die Kochprofis - Einsatz am Herd RTL2, Montag, 17.08., 20:15 - 21:15 Uhr. Wolfgang hat sich mit dem 'Flaschengeist' in Unterföhring seinen großen Traum vom eigenen Restaurant erfüllt - Der Haken an der Sache: Das Lokal ist komplett heruntergewirtschaftet - Die Küchenausstattung ist ein Sammelsurium aus Resten von Mamis Küche. Statt Profis hantieren zwei Hobbyköche im Allerheiligsten des Restaurants 26-09-2008 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade DMAX, Samstag, 27.09. um 10:00 Uhr. Kaum nimmt man sich seine Profi-Ratschläge zu Herzen, besteht selbst in der übelsten Bahnhofskneipe wieder Aussicht auf wirtschaftlichen Erfolg - Denn als renommierter Sternekoch weiß Gordon Ramsay natürlich genau, worauf es bei der Führung eines Restaurants ankommt 22-12-2008 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade DMAX, Dienstag, 23.12. um 18:10 Uhr. Trotz seines fortgeschrittenen Alters und diverser Bypass-Operationen gibt es für Pub-Besitzer Brian nichts Schlimmeres, als wenn sich jemand in seine Arbeit einmischt 14-01-2009 Kochkurse im Vox Restaurant - Berlin Lassen Sie sich vom Profi inspirieren und lernen Sie die Kniffe von Sous Chef Pablo Löhle - Jeweils bis zu zwölf Personen lernen an diesen Tagen die Showküche des Vox von der anderen Seite kennen 13-06-2009 Albert Adrià Auszeichnung für Albert Adrià: "Bester Chef mit Zukunft" - Jedes Jahr ehrt die Internationale Gastronomie-Akademie herausragende Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt - Die Akademie setzt sich aus 30 Ländern zusammen und hat ihren Hauptsitz in Frankreich 25-07-2008 Gordon Ramsay - Chef ohne Gnade DMAX, Samstag, 26.07. um 10:00 Uhr. Warum konzentriert sich hier niemand aufs Wesentliche, denkt sich Küchenprofi Gordon Ramsay im Pariser Restaurant "Piccolo Teatro" 06-04-2006 Auerbachs Keller Leipzig Ulrich Reinhardt und seine Familie geben das Traditionslokal in Leipzigs Innenstadt nach zehn Jahren in die Hände von Christine und Bernhard Rothenberger. 15-06-2006 Ein Abend in der Zürcher Oper Kulissenrundgang, Champagner & Hors d'oeuvre: Ein unvergesslicher Opernabend dank des Zürcher Widder Hotels
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