baiersbronn

Gourmet Report Archiv über "baiersbronn". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "baiersbronn" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: baiersbronn 20-09-2010 Roland Schmid als "Koch des Jahres" ausgezeichnet In Anerkennung seiner hervorragenden Kochkunst wird Schmid in diesem Herbst vom "Großen Restaurant & Hotel Guide" des Bertelsmann Verlags der Titel "Koch des Jahres" verliehen - Das Gourmetrestaurant Äbtestube (17 GaultMillau-Punkte) zählt zu den ältesten und besten Restaurants in der Schweiz 10-04-2009 REWE-Deutschland-Pokal 2009 Niedersachsen vor Berlin und Baden-Württemberg - Mit diesem Ergebnis endete die spannende und hochkarätige Finalgala zur Verleihung des 21. REWE-Deutschland-Pokal am 4. April 2009 im Kurhaus Wiesbaden - Zur Bewertung standen insgesamt 20 aufwändig zubereitete "Symphonien von Lachs und Langustine" 10-06-2009 GAULT MILLAU Baden-Württemberg Mit der ersten regionalen Ausgabe des deutschen GAULT MILLAU aus dem Münchner Christian Verlag würdigen Kritiker und Redaktion die hervorragenden Leistungen von Küchenchefs, Winzern und regionalen Erzeugern aus Baden-Württemberg 18-11-2007 Der MICHELIN-Führer Deutschland 2008 Am 16. November 2007 kam der MICHELIN-Führer Deutschland in der überarbeiteten Neuauflage 2008 in den Handel 04-10-2009 Gourmet & Wine Festival "Haube & Traube" Von 23. bis 26. Oktober 2009 findet zum zweiten Mal das hochkarätige Gourmet & Wine Festival "Haube & Traube" im Schloss Velden, a Capella Hotel statt - Schirmherr ist wieder Jahrhundertkoch Eckart WITZIGMANN - Vier Tage lang werden 16 nationale und internationale Top-Köche mit insgesamt 20 Sternen und 41 Hauben den Besuchern ein wahres Gourmet-Feuerwerk bieten 08-11-2011 Bib Gourmand Deutschland 2012 - Alle Restaurants Bib Gourmand Deutschland 2012 - Alle Restaurants nach Bundesländern sortiert 04-02-2010 Stefan Stiller ist Lufthansa Star Chef im März und April Mit den raffinierten Menü-Kreationen des Sternekochs Stefan Stiller werden im März und April die Lufthansa-Passagiere der First und Business Class auf Langstreckenflügen aus Deutschland heraus verwöhnt 26-12-2009 "Fest der Sinne" im Freiburger Garibaldi Das "Fest der Sinne" hat sich mittlerweile zu einer festen Größe im Veranstaltungsprogramm des südbadischen Händlers für italienische Spezialitäten und Weine etabliert - Die Degustations-Auswahl von Klaus Kratz zeugt von der langjährigen Erfahrung des Gastgebers 16-11-2010 Gault Millau Saarland 2011 Blutwurst mit Taubenherz und Sauerkrautcrème - Klaus Erfort in Saarbrücken erkocht sich im neuen Gault Millau die Höchstnote: 19,5 Punkte - Weiterer Aufsteiger: Cliff Hämmerle in Blieskastel 08-11-2011 Die Sterne Restaurants Deutschland 2012 Die Sterne Restaurants Deutschland 2012 19-11-2005 Gault Millau 2006 Deutschland Typisch für deutsche Küche: Allerweltsaromen - Der neue Gault Millau beklagt Fantasielosigkeit am Herd und Wucher beim Wein - Der Service in den alten Bundesländern verostet 05-12-2008 Die besten Restaurants des GAULT MILLAU im Saarland Als "ein Magier der Mikroelemente, die in verblüffender Vielzahl seine Kompositionen schlüssig aufbauen" kochte sich Christian Bau vom "Schloss Berg" in Perl-Nennig nach dem Geschmack der französischen Gourmet-Bibel GAULT MILLAU in die kulinarische Weltspitze 16-11-2010 Gault Millau Baden-Württemberg 2011 Lammspieß mit Erdnüssen und Bloody Mary 15-11-2011 Gault Millau 2012 - die Besten Die besten Restaurants des GM 2012 in Deutschland - komplette Liste nach Orten 23-11-2011 Der internationale ECKART WITZIGMANN PREIS 2011 Mit der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises würdigt Eckart Witzigmann herausragende Leistungen der Kochkunst: Nadia und Antonio Santini, Daniel Boulud, Claus Peter Lumpp, Tohru Nakamura, Johann Willsberger, Heinz Winkler, Manfred Friedel, Fritz Eichbauer und Hans Haas 14-11-2007 Bib Gourmand Deutschland 2008 Neue Auszeichnungn - nach Orten sortiert 18-11-2005 Gault Millau Niedersachsen - Sven Elverfeld weiterhin Spitze Niedersachsens Starköche hielten ihr Niveau - Im Verfolgerfeld punkteten Helmut Griebl in Celle, Dieter Grubert und Arndt Weick in Hannover - Achim Schwekendiek Zweiter 03-02-2011 Otto Koch ist AUFSTEIGER DES JAHRES Als deutsche "Köchin des Jahres" geehrt wurde Cornelia Poletto - Sohyi Kim (Kim kocht, Wien) sicherte sich die österreichische Auszeichnung - Den größten Sprung nach vorn im Ranking machten Otto Koch (181 First, München) und sein österreichischer Kollege Gustav Jantscher (Gourmetrestaurant Edel-Weiß im Löwen-Hotel, Schruns) - beide erhielten den Acqua Panna Sonderpreis "Aufsteiger des Jahres" 03-12-2008 Glanzvolle Verleihung der Wellness-Aphrodite 2008 Zum sechsten Mal zeichnete der FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Europa aus - Als Zeichen höchster Wohlfühlleistung wurde am 22. November im Sofitel Munich Bayerpost in sieben Kategorien die Wellness-Aphrodite verliehen 18-11-2005 Gault Millau Nordrhein-Westfalen - Koch des Jahres: Thomas Bühner aus Dortmund Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze - Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn - Stefan Weise vom "Vendôme" in Bergisch Gladbach ist "Sommelier des Jahres" 14-11-2007 Gault Millau Saaland 2008 Koch des Jahres Klaus Erfort - Der Saarbrücker kocht sich in die Weltklasse - Weiterer Aufsteiger im neuen Gault Millau Rudi Geiß von der Rützelerie Geiß in Kirkel - Kritik am Starkoch Cristian Bau in Perl-Nennig 02-06-2011 Kirill Kinfelt & Friends Göttingen Gourmet Festival: Genuss-Gipfel mit "Chef" Kirill Kinfelt & Friends - Besternte und hoch ausgezeichnete Köche zu Gast im "Planea" - Start für eine Gourmet-Eventserie in Göttingen 10-12-2008 Vergleich von fünf Sterne-Restaurants Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse - Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher - Teil 3 18-04-2011 Peter Scharff verrät: Auch die Kultur eines Unternehmens kann man schmecken Peter Scharff entwickelt neues Konzept des Corporate Identity Food für das Event-Catering - Unternehmen stärken ihre Identität 28-09-2007 Die US-Premiummarke All-Clad auf Siegeszug durch deutsche Gourmetküchen Innerhalb eines Jahres haben edle Töpfe und Pfannen von All-Clad sowohl in die Kochschulen und Restaurants deutscher Sterne- und Spitzenköche als auch in die Küchen ambitionierter Hobbyköche Einzug gehalten
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