backgewerbe

Gourmet Report Archiv über "backgewerbe". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "backgewerbe" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: backgewerbe 18-07-2007 Großbäcker: Kosten laufen aus dem Ruder Kostensteigerungen an allen Fronten lassen das europäische Backgewerbe düster in die Zukunft schauen 09-11-2005 Roggenbäcker des Jahres 2005 Der Marketing-Preis "Roggenbäcker des Jahres 2005" ging an Schäfers Backstuben (Biedenkopf), ein mittelständisches Familienunternehmen des Bäckerhandwerks 09-11-2007 Roggen: Grundlage deutscher Backvielfalt Bei Roggenbrötchen zählen Geschmack und Gesundheit - Roggenbäcker-Rezeptpreise 2007 an kreative Nachwuchsbäcker 27-09-2009 Getreideprodukte Nach den Jahresproduktionszahlen für Backwaren auf Grundlage der Verwendung von Brotgetreide-Mahlerzeugnissen im Backgewerbe und verwandten Bereichen ergibt sich für das abgelaufene Getreide-Wirtschaftjahr 2008/09 pro Kopf eine durchschnittliche Backwarenmenge von 84,2 Kilogramm 10-12-2006 Roggenbäcker des Jahres 2007 CMA-Branchenwettbewerb geht in die zweite Runde 04-01-2009 Die "Brotkörbe" bleiben wohl gefüllt Die Wertschätzung der Bundesbürger für die Produkte aus Getreidemahlerzeugnissen, vor allem Brot, ist unverändert hoch - die "Brotkörbe" sind wohl gefüllt - Nach einer Repräsentativbefragung essen 94 Prozent der Bundesbürger täglich Brot 07-03-2010 Butterbrezeln und Pizza-Snacks stark im Kommen bei Bäckereien Pizza "to go" ist ein Renner in Bäckereien - Fast drei Viertel aller Bäckerfachgeschäfte mit heißen Snacks im Sortiment führen dieses bei Jung und Alt beliebte Produkt - Bei den kalten Speisen zum Mitnehmen dominieren das (klassische) belegte halbe Brötchen und - das ist neu in ganz Deutschland - Butterbrezeln 23-10-2007 Großbäckereien garantieren Vielfalt und Genuss bei Brot und Backwaren Auch Klimaschutzpolitik führt zu steigenden Lebensmittelpreisen - Deutschland beim Brotverbrauch weiterhin in der europäischen Spitzengruppe 30-12-2008 Bilanz 2008 für Getreide, Mehl und Backwaren In diesem Jahr konnten die deutschen Landwirte bei Weizen und Roggen endlich wieder einmal überdurchschnittliche Mengen einfahren 06-12-2009 Neue Verbraucher-Website rund um Mehl gestartet Unter mein-mehl.de gibt es ab sofort nützliche Informationen über Mehl und andere Mahlerzeugnisse, gesunde Ernährung sowie kreative Rezeptideen 04-02-2008 Bei Backwaren ist Frische gefragt INTERNORGA 2008 - Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt 30-05-2006 Der Deutsche Mühlentag 2006 Ausflugstipp für Pfingstmontag. Mehr als tausend Mühlen laden ein. Zum Deutschen Mühlentag 2006 öffnen rund tausend Mühlen ihre Pforten für Besucher
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