antoniewicz akademie

Gourmet Report Archiv über "antoniewicz akademie". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "antoniewicz akademie" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: antoniewicz akademie 23-05-2010 Antoniewicz Akademie für Profis: Flavour Pairing Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: Flavour Pairing - 14. Juni 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Neue Genussformeln für die Küche 11-02-2010 Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund Sous Vide Garen: 8. März 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr 26-01-2012 Workshops der Antoniewicz Akademie Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 1. Halbjahr 2012 04-04-2010 Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund Fingerfood: 12. April 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Das Seminar beginnt mit der traditionellen Zubereitung und Herstellung von Kanapees - Ein Exkurs von den Wurzeln des Fingerfood bis hin zu seinem stylischen Auftritt in der Gegenwart erwartet die Teilnehmer 04-09-2010 Antoniewicz Akademie für Profis: Sous Vide Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: Sous Vide Garen - 6. September 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Preis pro Teilnehmer 297,50 € 16-03-2011 Workshops der Antoniewicz Akademie Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 1. Halbjahr 2011 - 16.05.2011: Cryo Kochen - 06.06.2011 - New Daring Cuisine 30-06-2011 Antoniewicz Akademie Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 2. Halbjahr 2011 29-04-2010 Antoniewicz Akademie für Profis in der WIHOGA Dortmund 3. Mai 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Molekulare Küche - kulinarische Traditionen mit den Augen der Naturwissenschaftler gesehen und naturwissenschaftliche Phänomene in den Händen von visionären Köchen 16-01-2011 Antoniewicz Akademie Termine für Workshops der Antoniewicz Akademie im 1. Halbjahr 2011 14-04-2008 Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz mit World Cookbook Award ausgezeichnet 01-10-2011 Heiko Antoniewicz Einführung in die Technik der Sous Vide Küche mit Heiko Antoniewicz 03-07-2010 Cryo Kochen Antoniewicz Akademie in der WIHOGA Dortmund: - 5. Juli 2010, 10.00 Uhr - 16.00 Uhr - Cryogene Zubereitungen aus Stickstoff erzeugen einen kulinarischen Mehrwert - Nitros aus cryo-vereisten Massen intensivieren nicht nur Aromen, sondern drehen die Reihenfolge der Geschmackswahrnehmung im Mund um 08-05-2012 Heiko Antoniewicz Professionelle Sous Vide Kurse mit Heiko Antoniewicz 08-07-2011 Heiko Antoniewicz Starkoch Heiko Antoniewicz backt mit Grundschulkindern gesunde Brot-Kreationen 21-03-2007 Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz ist der Ferran Adria der Cocktails 18-04-2009 Praxisseminar Molekularküche mit Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz zeigt ausgefallene Kochtechniken wie arbeiten mit Stickstoff oder frittieren in Wasser - Küchenprofis werden in diesem Seminar vor ganz neue Herausforderungen gestellt - Am 27. und 28. April im Gastronomischen Bildungszentrum (GBZ) Koblenz 27-06-2009 Sous-Vide Garen im Vakuum mit Heiko Antoniewicz Heiko Antoniewicz unterrichtet am 1.Juli bei der MEGA, Stuttgart 25-09-2011 Heiko Antoniewicz Prominenter Besuch in der Grundschule Kirchheide in Lemgo: Heiko Antoniewicz (45), der erfolgreiche Spitzenkoch, Buchautor und Spezialist für Molekularküche, unterstützt die bundesweite Initiative "Gesundes Pausenbrot" 15-12-2009 Heiko Antoniewicz Es muss ihm wohl auf der 10. NORD GASTRO und Hotel so gut gefallen haben, dass der weltweit gefeierte Newcomer unter den Starköchen, Heiko Antoniewicz, Messe-Projektleiter Torsten Grabbe sofort nach Einblick in seinen bereits vollbespickten Terminkalender zusagte - Heiko Antoniewicz auf der 11. NORD GASTRO & Hotel in Husum 03-02-2010 Heiko Antoniewicz Das Gastronomische Bildungszentrum e.V. (GBZ), eine Bildungseinrichtung der IHK Koblenz, bietet im Mai dieses Jahres für Fach- und Führungskräfte der Küche eine besondere Seminarreihe mit dem Sterne- und Avantgardekoch Heiko Antoniewicz an 13-07-2011 Heiko Antoniewicz Starkoch backt Brote mit Kindern - Heiko Antoniewicz engagiert sich mit Tartex für vegetarische Ernährung 04-05-2012 Heiko Antoniewicz In diesem Kurs wird Heiko Antoniewicz alle Interessierten Schritt für Schritt an die Sous-vide-Technik heranführen und beweisen, dass das Garen unter Vakuum keine Zauberei 10-03-2010 Heiko Antoniewicz Am Sonntag präsentiert Heiko Antoniewicz auf der Hamburger Gastro-Vision die spannende Verbindung von klassischer und molekularer Küche auf höchstem Niveau 20-03-2009 Kochkunst in aller Munde - Berühmte Köche WDR, Samstag, 21.03. um 08:00 Uhr. Jürgen Dollase - Restaurant-Kritiker und Heiko Antoniewicz - Spitzenkoch 13-06-2009 Albert Adrià Auszeichnung für Albert Adrià: "Bester Chef mit Zukunft" - Jedes Jahr ehrt die Internationale Gastronomie-Akademie herausragende Persönlichkeiten aus der kulinarischen Welt - Die Akademie setzt sich aus 30 Ländern zusammen und hat ihren Hauptsitz in Frankreich
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