Zur Traube

Gourmet Report Archiv über "Zur Traube". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Zur Traube" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Zur Traube 11-10-2005 Harald Wohlfahrt "L'Art de Vivre Ehrenpreis für Kochkunst und Gastlichkeit" ging 2005 an Harald Wohlfahrt. Matthias Buchholz kochte das Gala Menu im Berliner Palace Hotel. 11-08-2006 Die besten Restaurants in Deutschland 2006 - 2007 In ihrer Septemberausgabe veröffentlicht die Zeitschrift DER FEINSCHMECKER wieder ihre Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland - Hamburg siegte mit 30 Empfehlungen, Berlin weist fünf weniger auf 17-01-2008 9. Gourmet Festival Sylt Zum neunten Mal laden die Sylter Vollblutgastronomen Johannes King, Holger Bodendorf, Pius Regli, Franz Ganser und Detlef Tappe Feinschmecker und Weinliebhaber zum viertägigen Genießer-Marathon auf die Genussinsel 21-09-2011 Die besten Hotels Deutschlands Bestes Grandhotel: Bayerischer Hof, München - Bestes Ambientehotel: Ritz-Carlton, Wolfsburg - Bestes Businesshotel: The Westin Grand, München - Bestes Wellnesshotel: Sonnenalp, Ofterschwang - Bestes Feinschmecker-Hotel: Traube Tonbach, Baiersbronn - Bestes Budget de Luxe-Hotel: 25Hours Hotel Hafen City, Hamburg - Beste Hotelbar: Vox im Grand Hyatt, Berlin 08-08-2005 Juan Amadors "Amador" ist "Restaurant des Jahres 2005", bestes Trendrestaurant wurde "Aqua" im "Ritz-Carlton" Wolfsburg DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2005/2006 25-09-2010 Hendrik Aufderheide & Marco Wichmann Neuer Maître und Chefsommelier im Gourmetrestaurant "Restaurant Meierei Dirk Luther" 02-01-2010 Martin Herrmann Zwei-Sterne-Koch Martin Herrmann hat den Erfolg aus eigener Kraft erarbeitet: Eher branchenuntypisch, ging er nie bei großen Meistern in die Schule 15-02-2008 Harald Wohlfahrt kocht für Astronauten Für das Feinschmecker-Menü im Weltraum hat Harald Wohlfahrt folgende Speisen zusammengestellt: Als Vorspeise eine Kartoffelsuppe mit Majoran und Blutwurst ... - Erstmals erhalten damit die Astronauten auf der ISS deutsches Essen. 21-10-2006 Interview mit Deutschlands bestem Koch Deutschlands bester Koch: Harald Wohlfahrt und seine Schwarzwaldstube - Inforadio Interview 01-06-2008 Azubis leiten Einen Tag lang übernimmt der Nachwuchs im Hattinger Burgrestaurant 'Haus Kemnade' das Kommando. Inhaber Heinz Bruns will, dass seine acht Azubis das edle Lokal komplett allein führen - Kabel1, Montag, 02.06., 16:45 - 17:45 Uhr: Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen - Koch-Azubis an die Macht! 06-11-2006 Douce Steiner Spitzenköchin Douce Steiner aus Sulzburg im ARD-Buffet zu Gast 08-12-2009 Ehrenkircher Weindegustation Sehr regen Zuspruch erfuhr die Ehrenkircher Weindegustation vom Weinkeller Ehrenkirchen, bei der am vergangenen Samstag die stattliche Zahl von genau 100 Weinen zu verkosten waren 06-10-2011 Magdalena Brandstätter wird "Sommelière des Jahres 2012" Mit beeindruckendem Fachwissen über ausgezeichnete Weine und der sichtbaren Freude mit der Magdalena Brandstätter ihr Know-How und ihre Erfahrungen weitergibt, bereitet sie ihren Gästen unvergessliche Abende - In diesem Jahr erhält sie vom Schlemmer Atlas die Auszeichnung "Sommeliére des Jahres 2012" 04-10-2009 Gourmet & Wine Festival "Haube & Traube" Von 23. bis 26. Oktober 2009 findet zum zweiten Mal das hochkarätige Gourmet & Wine Festival "Haube & Traube" im Schloss Velden, a Capella Hotel statt - Schirmherr ist wieder Jahrhundertkoch Eckart WITZIGMANN - Vier Tage lang werden 16 nationale und internationale Top-Köche mit insgesamt 20 Sternen und 41 Hauben den Besuchern ein wahres Gourmet-Feuerwerk bieten 10-05-2008 White Pepper Grandiose Kreationen österreichischer Starköche im Rahmen eines Flying Dinners, begleitet von großen Weinviertler Weinen: Ein Abend in den prächtigen Räumen des Palais Niederösterreich in Wien mit Gaumenfreuden aus dem Weinviertel 13-09-2009 Von Landgasthöfen und Wirtshausgeschichten HR, Montag, 14.09., 16:30 - 17:00 Uhr. Das Dorfgasthaus war der Mittelpunkt des Dorflebens - Die Kombination Wirtshaus und Metzgerei versprach bodenständige Küche wie saure Nierle, geschmelzte Maultaschen oder am Sonntag den gemischten Braten 20-11-2006 Fünf neue Sterneköche in Baden-Württemberg Neu im erlauchten Kreis der 204 deutschen Sterneköche sind Harald Derfuß, Armin Röttele, Ralf Pitsch, Mathias Schormann und Alexander Schöler vom Grissini in Mannheim. 17-10-2008 Abenteuer Wein Phoenix, Samstag, 18.10. um 12:15 Uhr. Hingerissene Weinliebhaber und gerissene Geschäftsleute sind auf der Suche nach dem perfekten Wein - und dem perfekten Geschäft 31-08-2009 Italienische Küche in Tessiner Ambiente Das Tessin macht es seinen Gästen einfach, den Alltag zu vergessen und den Moment zu leben -Eingebettet zwischen der Deutschschweiz und Italien, vereint es von beiden Seiten das Beste 10-08-2010 Weingut Sahara Vineyards Der Inhaber, Karim Hwaidak, ist der erste Winzer, der erfolgreich die ersten drei Weißweine auf qualitativ hochwertigem Niveau in der Sahara anbaut - Er ist der erste Winzer, der auf dem Weinmarkt Maßstäbe in der Vinifizierung seiner Weine aus der Sahara setzt 23-04-2009 Beaujolais Sommerzeit gleich Weißweinzeit? Von wegen! Auch ein fruchtiger Rotwein, wie der Beaujolais, lässt sich in der warmen Jahreszeit leicht gekühlt genießen 20-05-2007 Neues Regelwerk für Cava Die rote Traubensorte Pinot Noir ist ab sofort für die Herstellung von weißem Cava zugelassen - Die Bezeichnung "Reserva" dürfen ab sofort aber nur solche Cavas tragen, die mindestens 15 Monate auf der Hefe gereift sind 07-11-2011 Wolfgang Staudenmaier "Da Gianni"-Küchenchef beendet am 30. November seine Karriere am Herd - der 62jährige Küchenchef leidet an starken Rückenschmerzen - Seit 12 Jahren hält Staudenmaier seinen Stern in Mannheim 06-05-2006 Harald Wohlfahrt, Johann Lafer und Johannes B. Kerner Deutschland genießt wieder! Und wo sich hierzulande besonders gut schlemmen lässt, ermittelte BUNTE 15-10-2006 Das Dorf der Sterne: Baiersbronn Das nur 16.000 Einwohner zählende Baiersbronn im Schwarzwald ist die deutsche Metropole der gehobenen Gastronomie - RBB, Dienstag, 17.10., 13:30 - 13:58 Uhr
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