Valéry Mathis

Gourmet Report Archiv über "Valéry Mathis". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Valéry Mathis" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Valéry Mathis 27-08-2009 Aus für Reto Mathis Reto Mathis, seit Dezember 2008 erfolgreicher Pächter des Betriebs, ist gezwungen das POST HAUS St. Moritz zu schliessen - Im Juli 2009 brannte es im Restaurant 26-12-2009 Sterneköche erobern die Skihütten Es wird auch entsprechend aufgekocht, was nicht ganz neu ist, wenn man einschlägige Gourmet-Lokalitäten wie die Verwallstuben am Arlberg oder das Trüffel-und-Kaviar-Etablissement von Reto Mathis auf der Corviglia bei St. Moritz kennt - Aber allmählich weitet es sich zum echten Trend aus 18-04-2009 Port Culinaire No. NINE Die neue Port Culinaire ist erschienen! Tokyo - Bildergeschichten aus einer ganz anderen Genusswelt / Moorhuhnjagd Vol. 2 oder: Diana ist leider ausgeflogen / Beauty, Power & Freedom - alles über Rothirsche und edlen Rothirsch aus Neuseeland / Spicy. Sexy. Tasty: Salzmischungen 13-02-2010 St. Moritz Gourmet Festival Am Freitag, 1. Februar 2010, ging das 17. St. Moritz Gourmet Festival mit einer grandiosen "Gala Night" bei Mathis Food Affairs auf Corviglia zu Ende. Diesmal hat es mit neuen Events an neuen, aussergewöhnlichen Orten im ganzen Oberengadin stattgefunden 17-11-2011 Lufthansa und The Peninsula Tokyo wünschen guten Appetit! Zwei "Star Chefs" des Peninsula Tokyo haben sich für Lufthansa ans Werk gemacht: Küchendirektor Adam Mathis und der japanische Executive Chef Teruyuki Kojima kreierten Star Chef Menüs zum Lunch und Dinner in der First und Business Class der Airline 26-04-2008 Sternekoch Reto Mathis Reto Mathis, Schweizer Starchef aus dem Restaurant "La Marmite" in St. Moritz, hat für die Monate Mai und Juni die Menüs für die Lufthansa-Gäste in der First und Business Class kreiert - Gäste auf Flügen an die Ostküste der USA dürfen sich ab Mai auf eine exklusive Sushi-Box des österreichischen Sternekochs Mario Lohninger freuen 04-03-2006 Die besten Rezepte der Spitzenköche DER FEINSCHMECKER-Bookazine "Die besten Rezepte der Spitzenköche" - Neue Ausgabe der hochwertigen Sonderheft-Reihe 29-11-2007 SWISS mit Spitzenküche aus St. Moritz Ab gestern verwöhnt SWISS ihre Kunden mit Leckerbissen aus dem Kanton Graubünden 11-04-2010 Kochkurse von Reto Mathis Neue Sommerabende und Kochevents auf Corviglia - 26. Juni bis 10. Oktober 2010 - SUNSET-PARTYS, BBQ-ABENDE UND ENGADINE DINNERS - Jeweils Mittwoch- und Samstagabend 09-02-2011 Starke Gästepräsenz beim 18. St. Moritz Gourmet Festival Die Verantwortlichen des 18. St. Moritz Gourmet Festivals können eine positive Bilanz ziehen: Rund 3'500 Gäste nahmen letzte Woche die Gelegenheit wahr, die Kochkünste der 10 geladenen Sternegastköche aus ganz Europa bei den Events in den schönsten Luxus- und Erstklasshäusern sowie Event-Locations im Oberengadin zu geniessen 12-06-2009 Reto Mathis Getreu seinem Markenzeichen "Contemporary Alpine Gastrosophy” geht auch in der wärmeren Jahreszeit im POST HAUS St. Moritz by Reto Mathis die Post ab - Ab nächster Woche startet der Spitzenkoch bis in den Oktober hinein mit einer abwechslungsreichen Eventreihe 13-09-2010 18. St. Moritz Gourmet Festival Vom 31. Januar bis zum 4. Februar 2011 findet das 18. St. Moritz Gourmet Festival statt - Seit heute sind die begehrten Event-Tickets erhältlich 30-01-2007 Kulinarisches Gipfeltreffen in St. Moritz "Le sommet culinaire" des 14. St. Moritz Gourmet Festivals steht in den Startlöchern 07-02-2006 Schweizer Spitzenköche am Gourmet-Festival St. Moritz Das 13. Gourmet-Festival St. Moritz war - passend zum 150. Jubiläum der St. Moritzer Hotellerie - ganz Schweizer Spitzenköchen vorbehalten. Mit insgesamt 10 Michelin-Sternen und 161 Gault- Millau-Punkten zeigten diese auch international ein hohes Niveau. 06-09-2005 13. St. Moritz Gourmet Festival 2006 Nach dem im letzten Jahr die zehn besten Küchenchefinnen der Welt die Gaumen kulinarisch verwöhnten, machen sich jetzt ausschliesslich Schweizer Spitzenköche ans Werk. 23-05-2006 Sydney Im australischen Winter lockt Sydney mit zahlreichen Kulturangeboten und Kunstveranstaltungen 20-08-2010 10 Jahre Lufthansa Star Chefs Passagiere wählten ihre Lieblingsmenüs: Sieger unter anderen Sven Elverfeld - Ab November wird der jeweilige Spitzenkoch noch mehr in den Mittelpunkt rücken - Neben dem Star Chef Menü wird es in Zukunft im monatlichen Wechsel auch klassische Gerichte wie Wiener Schnitzel geben 14-05-2008 Deutsche Grillmeisterschaft in Monheim am Rhein Auf der 13. Deutschen Grillmeisterschaft, die vom 24. bis 25. Mai 2008 in Monheim am Rhein stattfindet, trifft sich die nationale Grill- und Barbecue-Szene, um den neuen Grillkönig zu küren 11-05-2008 Deutsche Grillmeisterschaft in Monheim am Rhein Auf der 13. Deutschen Grillmeisterschaft, die vom 24. bis 25. Mai 2008 in Monheim am Rhein stattfindet, trifft sich die nationale Grill- und Barbecue-Szene, um den neuen Grillkönig zu küren 30-03-2007 Friedrich Zemanek Deutschland mit Friedrich Zemanek Zweiter beim 48. Grand Prix Culinaire International Auguste Escoffier 2007 in Monaco 13-01-2010 St. Moritz Gourmet Festival "Sterneköche und Ikonen" - unter diesem Motto lädt vom 1. bis zum 5. Februar 2010 das renommierte St. Moritz Gourmet Festival wieder Feinschmecker und Genießer ein 28-05-2011 Gipfelstürmer: CHEF-SACHE Alps Das internationale Fachsymposium CHEF-SACHE ALPS, ein Symposium für die weltweit besten Top-Chefs, ambitionierte Köche und solche die es werden wollen, findet am 13./14. Mai 2012 erstmals in Zürich statt 09-09-2009 St. Moritz Gourmet Festival Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender 11-04-2008 Monheim am Rhein ist Deutschlands Grillhauptstadt 2008 Im Rahmen einer Pressekonferenz hat Robert Meyer, Präsident der German Barbecue Association e.V., Monheim am Rhein zur Grillhauptstadt 2008 ernannt 05-12-2009 St. Moritz Gourmet Festival Vom 1. bis zum 5.Februar 2010 verwöhnen 10 sternegekrönte Gastköche aus Europa und Dubai Feinschmecker aus aller Welt im ganzen Oberengadin - Die teilnehmenden Gastköche: Santi Santamaria, Edouard Loubet, Christophe Bacquié, Dieter Koschina, Irma Dütsch, Wini Brugger, Gaetano Trovato und die RTL II Kochprofis
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