Sven Elverfeld ***
13 Jahre – Drei MICHELIN-Sterne. Guide Michelin bestätigt höchste Auszeichnung für das Gourmetrestaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg: Drei Michelin Sterne für das Wolfsburger Team um Sven Elverfeld
Sven Elverfeld kocht bei Kitchen Impossible auf VOX
Nun hatte ich unfreiwilligerweise aufgrund der Schließung meines Restaurants aqua Zeit, um mich einer neuen Herausforderung zu stellen und am sehr erfolgreichen TV-Format Kitchen Impossible teilzunehmen“, erklärt der DreiSternekoch Sven Elverfeld
Sven Elverfeld: Seit 20 Jahren im Aqua, Ritz-Carlton, Wolfsburg
20 Jahre Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg: Sven Elverfeld und sein Team kreieren ein außergewöhnliches Menü mit neu interpretierten Klassikern aus 20 Jahren Restaurantgeschichte
Sven Elverfeld, Christian Bau und Torsten Michel sind die besten Köche Deutschlands
Bei der „Nacht der Sterne“ in Stuttgart wurden erstmals die „Nacht der Sterne Awards“ an 150 Sterneköche aus Deutschland, 50 aus der Schweiz, 20 aus Südtirol sowie an 50 Haubenköche aus Österreich vergeben
Sven Elverfeld und Klaus Erfort sind die besten Köche Deutschlands 2019 / 2020!
Den ersten Platz der Rangliste der besten Restaurants Deutschlands von Restaurant-Ranglisten.de teilen sich im Jahr 2020 weiter zwei Köche. Sven Elverfeld vom Aqua (Wolfsburg) und Klaus Erfort vom GästeHaus in Saarbrücken sind die besten Köche Deutschlands.
Bernhard Steinmann interviewt Sven Elverfeld
Der gebürtige Hanauer Sven Elverfeld absolvierte u.a. Stationen im Restaurant Hessler in Maintal und bei Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach. 1998 zog es ihn in das Ritz Carlton Dubai, wo er im Restaurant La Baie tätig war. Zwei Jahre später ging es an seine jetzige Wirkungsstätte nach Wolfsburg. Er ist ein angenehmer und auskunftsfreudiger Gesprächspartner der sich gerne Zeit für seine Gäste nimmt. Vor einem Besuch des Restaurants Aqua konnte ich das nachfolgende Interview weiterlesen …
Sven Elverfeld und Klaus Erfort sind die besten Köche Deutschlands 2019
Restaurant Ranglisten hat die 2019er Ergebnisse veröffentlicht. Die wichtigsten Ergebnisse im Überblick:
Doppelspitze aus Sven Elverfeld und Klaus Erfort führt die Liste an
Klaus Erfort und Sven Elverfeld sind Deutschlands beste Köche
Klaus Erfort und Sven Elverfeld sind die besten Köche Deutschlands 2019 – Platz 3: Christian Bau vor Clemens Rambichler auf Platz 4
Urlaub mit Sven Elverfelds Küche
Gäste der Ritz-Carlton Yacht Collection erwartet eine All-Inklusive Luxus-Kreuzfahrt mit großzügigen Zimmern, Aktivitäten und Unterhaltung an Board, Getränken, verschiedenen Restaurants, inkludierten Trinkgeldern, W-LAN sowie Wassersport am Yacht-Hafen. Gegen einen Aufpreis können die Gäste das Restaurant Aqua besuchen, welches von Drei-Sternekoch Sven Elverfeld entworfen wurde, Spa-Behandlungen genießen und aus umfangreichen Ausflugsangeboten des Anbieters The Shore Collection wählen. Preise für die Kreuzfahrten fangen bei ca. 800 US$ pro Tag und Person an..
AquaX – Jonnie Boer kocht mit Sven Elverfeld
Jonnie Boer aus dem Sternerestaurant De Librije in den Niederlanden war vor wenigen Tagen im Restaurant Aqua zu Gast und bot zusammen mit Sven Elverfeld ein außergewöhnliches kulinarisches Highlight in Form eines 8-Gänge-Menüs. Während des 4-Hands Dinners konnten die Gäste neben „Monkfish with eggplant“ und „Saibling & sein Kaviar aus Tainach“ der beiden Drei-Sterneköche auch ausgezeichneten Service von den Maîtres beider Restaurants genießen. Thérèse Boer begleitete ihren weiterlesen …