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Sternekoch Den Sternekoch gibt es streng gesehen gar nicht. Der Restaurantführer Guide Michelin vergibt für Restaurants bei besonders guter Leistung einen bis drei Sterne. Wie gesagt, die Auszeichnung erhält das Restaurant und kein Koch. Man bezeichnet den Küchenchef eines Restaurants, das einen Michelin Stern erhalten hat, als Sternekoch . Nur der Küchenchef des Restaurants - keine anderen Mitarbeiter - ist der Sternekoch . Alle 2011 vom Michelin ausgezeichneten deutschen Restaurants finden Sie hier: www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland.html Alle 2009 vom Michelin ausgezeichneten östereichischen Restaurants finden Sie hier: www.kochmesser.de/archiv/2008-11/die-sterne-restaurants-oesterreich-2009_22557.html - 2009 wurde der Michelin Österreich eingestellt, so dass es nur noch über den Michelin Main Cities Europe österreichische Sterne gibt: www.gourmet-report.de/artikel/334835/Michelin-Main-Cities-of-Europe-2010.html Die 2000 besten Restaurants in Deutschland: www.haiku-liste.de Die Lieblingsmesser vieler Sterneköche: Chroma type 301 . Design by F.A. Porsche Gourmet Report Archiv über "Sternekoch". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Sternekoch" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
Sternekoch
30-10-2008 Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 31.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Schweinereien - Mit Vincent Klink, Sternekoch und Markus Brock
03-12-2008 Wir in Rheinland-Pfalz - Weihnachtsmenü
SWR, Donnerstag, 04.12., 18:15 - 18:45 Uhr. In der Sendung wird Sternekoch Jörg Glauben aus Zweibrücken ein dreigängiges Menü kochen - Seit 2001 leuchtet über dem Küchenchef des Restaurant 'Tschifflik' in Zweibrücken ein Stern, ein Michelin-Stern
03-06-2007 Tillmann Hahn
Tillmann Hahn, 38, ist Küchenchef im Kempinski Heiligendamm und kocht für die Regierungschefs der G 8. Der Sternekoch über seinen großen Auftritt: "Natürlich habe ich Sorge, ob wir nicht irgendetwas vergessen haben..." - Sternekoch Hahn im Interview
28-03-2008 Das Fast Food-Duell - Sternekoch gegen Lieferservice
In 'Das Fast Food-Duell' will Sternekoch Holger Stromberg Junkfood-Fans zuhause zeigen, dass seine Version ihres Lieblingsessens schneller auf dem Tisch steht, günstiger ist - Kabel1, Samstag, 29.03., 16:25 - 16:55 Uhr
30-10-2009 Kurier der Köche
Phoenix, Samstag, 31.10., 10:30 - 11:00 Uhr. 'Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer - Wolfsbarsch, beste Qualität, fangfrisch - und zwar spätestens bis morgen Abend!' Es ist kurz nach 18 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln bei Rungis anruft
21-04-2010 Mit Café World zum Sternekoch
Beim Gratis-Facebook-Spiel starten Sie mit einem kleinen Café und arbeiten sich hoch zum Drei-Sterne-Koch - So klappt’s mit der Karriere
19-09-2007 Iss was?! - Küchentipps von Christian Henze
Wie man Pilze richtig brät, würzt und anrichtet, zeigt der 'Hier ab vier'-Sternekoch. Außerdem gibt es jede Menge Tipps zu Einkauf, Vorbereitung und Aufbewahrung - MDR, Mittwoch, 19.09., 17:55 - 18:15 Uhr
05-09-2007 Abenteuer Alltag - Kochen im Akkord
Großkampftag für die Profiköche: Alle vier Wochen setzt Sternekoch Sven Messerschmidt (32) ein neues 6-Gänge-Menü auf die Karte - Kabel1, Freitag, 07.09., 16:45 - 17:15 Uhr
17-10-2009 "Hugos" in Berlin zum Sparpreis
Für die Leser der Berliner Zeitung gibt es im Oktober das Fünf-Gänge-Menü von Sternekoch Thomas Kammeier
11-01-2008 Schuhbecks
Carpaccio schneiden - Sauerbraten - Berglinsen - Scampi braten - Bayern, Sonntag, 13.01., 16:30 - 17:00 Uhr
31-10-2009 Feinschmecker-Produkte vom Sternekoch online bestellen
Ganzjährig, aber besonders passend zur Adventszeit offeriert Olaf Pruckner, Sternekoch des kleinen Landhotels "Altes Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen (Baden-Württemberg), feinste Delikatessen für zuhause in seinem Online-Shop
10-09-2007 Iss was?! - Henzes Küchen-ABC
Von 'Aufmontieren' bis 'Zisellieren' - Christian Henzes Küchen-ABC ist wie ein Lexikon des guten Geschmacks - MDR, Mittwoch, 12.09., 17:55 - 18:15 Uhr
22-12-2009 Frank Rosin in der Berliner ''Casa Italiana''
In der fünften Folge von "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf" am Dienstag, 22. Dezember 2009, um 22.10 Uhr, bleibt dem Sternekoch die Luft weg: "Ich denke immer, ich esse auf dem Klo!
05-09-2007 Interview mit Sternekoch Vincent Klink
Seit vergangenem Jahr hat SWR-Fernsehkoch Vincent Klink Verstärkung bekommen: "Die Kochlöffelbande" soll Kindern zeigen, wie leicht Kochen sein kann und welchen Spaß es macht
13-06-2010 Keine Chips für den Fussballprofi
Auf die richtige Ernährung der deutschen Nationalspieler achtet Sternekoch Holger Stromberg auch während der Fussball-Weltmeisterschaft in Südafrika - Der Koch versuche, die Spieler für gesundes Essen zu sensibilisieren - Häufiges Chips-Essen kann die Karriere verkürzen
09-02-2009 Sternekoch Christoph Rainer gibt Blitzkochkurse
Für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche bietet die Sterneküche der Villa Rothschild jetzt ein ganz besonderes Highlight
04-04-2008 Der Sternekoch kommt!
Gastauftritt im Salzburger Gourmet-Tempel 'Ikarus': Spitzenkoch Christian Jürgens
17-12-2009 Weihnachtsmenü von Mario Kotaska
Draußen wird es langsam winterlich und pünktlich zu den Weihnachtstagen zeigt Ihnen Sternekoch Mario Kotaska, in der neusten Ausgabe von "Lidl - Genuss mit Stern", wie Sie ein köstliches Weihnachtsmenü zubereiten können
07-10-2009 Wohlfühlen und genießen
HR, Donnerstag, 08.10., 11:25 - 11:40 Uhr. Die Genussakademie Frankfurt hat sich für Hobbyköche einen besonderen Kochkurs ausgedacht - Die Teilnehmer lassen sich von Sternekoch Renato Manzi in die feine Küche einführen, davor aber gibt es für jeden ein individuelles Wellnessprogramm
20-10-2011 Patrick Coudert
Gesunde Pausenbrote mit Sternekoch Patrick Coudert
18-01-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Kabel1, Dienstag, 19.01., 21:15 - 22:15 Uhr. Vor zwei Jahren hat Martin Hartl (41) das 'Coober Pedy' eröffnet - In dem australisch ausgerichteten Restaurant werden unter anderem Krokodil und Känguru angeboten
05-02-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Kabel1, Samstag, 06.02., 12:35 - 13:35 Uhr. Das Restaurant 'Hemingway' in Rostock bietet amerikanische Küche mit mediterranem Einschlag - Doch die Crew hat Angst um ihre Arbeitsplätze, denn es fehlt an Gästen
30-04-2008 Kochkurs mit Sternekoch Christian Begyn
Kochkurs für Studierende in der Mensa Freiburg - Bereits mehrfach hat Begyn in den vergangenen Semestern während seiner "Sterneküche-Aktion" in der Mensa demonstriert, dass Spitzenküche nicht unbezahlbar sein muss
21-12-2009 Kaffee oder Tee?
SWR, Dienstag, 22.12., 16:05 - 17:00 Uhr. Meine bayrische Küche: 'Weihnachtsmenü' - Mit Alfons Schuhbeck, Sternekoch und Elmar Wepper
17-12-2009 KochKunst trifft WeinLust
SWR, Freitag, 18.12., 18:15 - 18:45 Uhr. Die Weinexpertin Natalie Lumpp und der Sternekoch Vincent Klink haben eines gemeinsam: Sie sind Genießer - Wenn sie unterwegs sind und eine Region erkunden, reist der Gaumen mit
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