Steffen Grau

Gourmet Report Archiv über "Steffen Grau". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Steffen Grau" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Steffen Grau 12-09-2008 Feuerkörner - Geschichten vom Pfeffer 3SAT, Samstag, 13.09. um 09:40 Uhr. Klein, schwarz oder grau, seltener grün - in jedem Fall aber sehen sie harmlos aus 11-07-2008 Hensslers Küche RBB, Samstag, 12.07, 12:45 - 13:15 Uhr. Gegrillte Lammkoteletts mit Asia-Minzsoße 28-08-2007 Ganz & Gar - Kochen mit Steffen Henssler Ganz & Gar erfolgreich! - 10,3 Prozent Marktanteil für die neue VOX-Kochsendung 29-08-2008 Hensslers Küche RBB, Samstag, 30.08. um 12:45 Uhr. Diesmal wird es festlich in "Hensslers Küche": Es gibt Hummer. Steffen Henssler macht aus dem Hummer eine leckere Füllung für seine Ravioli 16-11-2009 Das perfekte Dinner VOX, Dienstag, 17.11., 19:00 - 19:50 Uhr. Steffen, 40 Jahre, Comic-Redakteur 08-09-2007 Ganz & Gar mit Steffen Henssler geht weiter "Steffen Henssler ist ein Kopf, der ausgezeichnet zu unserem Sender passt, deswegen werden wir weiter mit ihm zusammenarbeiten", sagt VOX Chefredakteur Kai Sturm in der Welt 03-07-2008 Die Küchenschlacht Freitag, 04.07. um 14:15 Uhr zdf.Kolja Kleeberg sucht den Spitzenkoch 25-02-2007 Steffen Henssler Hamburger Koch Steffen Henssler live zu Gast im ARD-Buffet im Ersten 04-07-2008 Hensslers Küche RBB, Samstag, 05.07,12:45 - 13:15 Uhr.Forelle in der Folie mit Asia-Gurkensalat. 20-05-2007 Steffen Henssler Schnörkellos, asiatisch, lecker - so präsentiert Spitzenkoch Steffen Henssler zusammen mit Sandra Becker seine außergewöhnlichen Rezepte im NDR Fernsehen - Filet vom Schwertfisch mit einem raffinierten Avocado-Kartoffel-Püree 24-07-2009 Hensslers Küche in Kalifornien RBB, Samstag, 25.07., 12:45 - 13:15 Uhr. Steffen Henssler stellt in einer vierteiligen Reihe die Küche Kaliforniens vor - Und das nicht ohne Grund: Steffen Henssler hat als erster Deutscher überhaupt an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt - Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA 06-07-2008 LANZ KOCHT Mo, 07.07. um 21:45 Uhr doku - Alles eine Wickelei - mit Christian Lohse, Alfons Schuhbeck, Steffen Henssler, Andreas C. Studer und Alexander Herrmann 15-08-2008 Hensslers Küche RBB, Samstag, 16.08. um 12:45 Uhr. Der Wolfsbarsch oder Loup de mer wird in Deutschlands Küchen immer beliebter - Bei Steffen Henssler steht er schon seit Jahren auf der Speisekarte 31-10-2008 Hensslers Küche - Best of RBB, Samstag, 01.11. um 12:45 Uhr. In der zweiten Folge des "Best of Hensslers Küche" geht es um Zander und Schwertfisch, Steffen Henssler macht daraus seine ganz eigenen asiatischen Gerichte 31-07-2007 Termin mit Ferran Adria Extravagant ist er nicht. Eher klein, knubbelig und ganz und gar konventionell. Das schwarze Jackett schlabbert um die Schultern, die Ärmel sind zu lang, das grau gestreifte Hemd hängt aus der Jeans. Ein gemütlicher Typ - der Nachbar von gegenüber: Ferran Adrià 14-03-2009 Restaurantkritik "Oktogon", Berlin Berliner Morgenpost Kritiker Heinz Horrmann: "Was sich die Küchencrew freilich beim Entrecote vom Kalb gedacht hat, ist mir schleierhaft - Meine Bitte, das Fleisch unbedingt Medium zu belassen, wurde komplett in den Wind geschlagen - Stattdessen kam statt eines saftigen, durch ein wenig Fett aromatisierten Fleisch ein geschmacksneutraler grau gebratener Lappen auf den Teller. 05-09-2008 Hensslers Küche RBB, Samstag, 06.09., 12:45 - 13:15 Uhr. Für das heutige Rezept bei 'Hensslers Küche' muss man sich etwas Zeit nehmen. Es gibt marinierten Kabeljau, der über Nacht in einer Miso-Sauce eingelegt wird und richtig gut durchziehen muss 11-01-2007 Steffen Blunck 11. Januar 2007, 23.10 Uhr "Exklusiv - Die Reportage" Von zartbitter bis zuckersüß - Unterwegs in Deutschlands Backstuben 25-07-2008 Hensslers Küche RBB, Samstag, 26.07. um 12:45 Uhr. Steffen Henssler und Sandra Becker präsentieren eine besonders leichte Küche - Los geht es mit einem feinen Gemüse-Carpaccio 24-01-2010 Steffen Henssler in San Francisco HR, Montag, 25.01. um 15:00 Uhr. Krebsfleischsalat mit gegrillter Koriander-Gurken-Avocado 31-10-2007 ganz & gar Henssler Doraden haben weniger Gräten als andere Fische und ein festes, schmackhaftes Fleisch. Genau das Richtige für Steffen Henssler - VOX, Freitag, 02.11., 18:30 - 19:00 Uhr 30-10-2007 ganz & gar Henssler Nach einer Ausbildung an der Sushi Academy in Los Angeles ist Steffen Henssler professioneller Sushi Chef - VOX, Donnerstag, 01.11., 18:30 - 19:00 Uhr 15-02-2009 Steffen Henssler Kabel1, Montag, 16.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Japanische Meister brachten ihm den Umgang mit dem Messer bei - Und auch im Fernsehen wetzt er seit Jahren die Klinge - Starkoch Steffen Henssler (36) 19-09-2007 Neue Folgen von "ganz & gar Henssler" "ganz & gar Henssler" heißt die VOX-Kochsendung, in der Steffen Henssler montags bis freitags um 18.30 Uhr mit viel Know-How, Spaß und Kreativität köstliche und einfach nachzukochende Gerichte zubereiten wird 24-02-2009 Deutschland sucht das Super-Schnitzel - bei Meisterkoch Steffen Johst Brandenburgs Meisterkoch ist Steffen Johst bereits, bald könnte Speckers Landhaus noch eine weitere Trophäe verliehen bekommen - die "Goldene Schnitzelpfanne"
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