Rutz Restaurant und Weinbar

Gourmet Report Archiv über "Rutz Restaurant und Weinbar". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Rutz Restaurant und Weinbar" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Rutz Restaurant und Weinbar 31-05-2008 Hendrik Canis Top-Sommelier Hendrik Canis (Weinbar Rutz) macht sich selbstständig: Er übernimmt das Restaurant Die Spindel am Müggelsee 20-09-2008 Marco Müller Der Küchenchef in der Berliner "Weinbar Rutz" überrascht mit Paprika-Himbeer-Eis und Parmesansauce. Darauf sei er zufällig gekommen, so Müller. Eines Tages hatte er in seiner Küche leichte Himbeer-Aromen gerochen 12-02-2008 Zwei Potsdamer kochen in Berlin Felix Petrucco, seit kurzem neuer und junger Küchenchef im VOX am Potsdamer Platz - Sternekoch Marco Müller kocht in Mitte (Weinbar Rutz) 16-02-2011 Koch sucht Bauer "Koch sucht Bauer" lautet das Motto von Matthias Diether (First Floor im Hotel Palace), Jörg Eichhofer (Die Spindel), Sonja und Peter Frühsammer (Frühsammers Restaurant), Stephan Garkisch (Restaurant Bieberbau), Matthias Gleiß (Restaurant VOLT), Danijel Kresovic (Restaurant 44 im Swissôtel) und Marco Müller (Weinbar Rutz) 12-12-2011 Radioeins-Kochpraktikant bei Sternekoch Marco Müller Radioeins-Moderator Johannes Paetzold wird "Der Kochpraktikant" - Vom 12. bis 16. Dezember geht er fünf Tage lang durch die harte Schule von Sternekoch Marco Müller, Weinbar Rutz - Mo 12.12.11, 12:40 Uhr, Radioeins 31-12-2006 Weinbar Rutz, Berlin Die "Weinbar Rutz" ist das Restaurant, das sich über die Jahre am kontinuierlichsten entwickelt hat, trotz personeller Brüche. Die Kochkünste von Marco Müller haben sich gesteigert - eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg 07-03-2009 Restaurantkritik: Die Spindel, Berlin Friedrichshagen Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die SPINDEL der Familie Canis in Berlin Friedrichshagen - Hendrik Canis war Sommelier im Vau und in der Weinbar Rutz und beherrscht das Handwerk des Gastgebers - Jörg Eichhofer kocht sicher und mit Begeisterung eine deutsch-französische Bistrokarte 12-12-2008 Beliebteste Weinhandlungen und Weinrestaurants Berlins Titelverteidiger Paasburgs WAL und Weinbar Rutz erhalten die Pokale des Berliner Weinführers, Restaurant e.t.a. hoffmann und Weinhandlung Entrepôt du Vin sind Aufsteiger des Jahres bei den Weinrestaurants und den Weinhandlungen 02-01-2008 Berliner Sterneköche Jedes Wochenende kochen die besten Köche der Stadt für die BILD-Leser eine Köstlichkeit für 15 Euro - mit Rezept 29-06-2010 Kandidaten für "Berliner Meisterköche 2010 Daniel Achilles, "Restaurant reinstoff", Sonja Frühsammer, "Frühsammers Restaurant", Michael Kempf, "FACIL", The Mandala Hotel, Sauli Kemppainen, "DIE QUADRIGA", Brandenburger Hof Berlin und Marco Müller, "Weinbar Rutz" sind nominiert - alle anderen nominierten Brandenburger und Sommeliers 01-04-2010 Gourmets in der Nobellimousine Am ersten Abend wartet am Hotelausgang des Hotel Palace in Berlin schon eine dunkle Nobellimousine, um mit den Gästen nahezu lautlos zur "Weinbar Rutz" in den Ostteil der Stadt zu gleiten - nächsten Tag Dinner im First Floor - incl 2 Ü/F im ***Palace udn 2 Sternemenüs für 344 Euro 17-05-2009 Danijel Kresovic Zur diesjährigen Eröffnung des Kräutergartens im Restaurant 44 auf der Dachterrasse des Swissôtel Berlin kredenzten neben 44-Koch Danijel Kresovic, Berlins einziger Zweisternekoch Christian Lohse (Fischers Fritz), die beiden Sterneköche Marco Müller (Weinbar Rutz) und Michael Kempf (Facil), sowie Stephan Garkisch (Bieberbau) den zahlreichen Gästen frühlingshaft frische Kräuterkreationen 05-07-2006 Gourmetdinner mit Weinverkostung New World Australia vs. Old World Germany 13-02-2009 Steffen Johst Der Varta-Führer hat Speckers Landhaus in Potsdam mit zwei Diamanten ausgezeichnet und zum aktuellen Restaurant der Woche gekürt 09-05-2008 Kandidaten für "Berliner Meisterköche 2008" nominiert BERLIN PARTNER PRÄSENTIERT DIE SPITZENGASTRONOMIE DER REGION 05-11-2008 Genießer-Gipfel 2008 im Hotel Adlon Kempinski Berlin "Deutsche Burgunder treffen die saisonale Spitzenküche" - unter diesem Motto hatte das Deutsche Weininstitut am 3. November zum Genießer-Gipfel ins Hotel Adlon Kempinski Berlin geladen 12-04-2007 Genießergipfel des DWI geht in die vierte Runde Auch in diesem Jahr führt das DWI wieder seine Erfolgsveranstaltung, den Genießergipfel, durch. Mittlerweile im vierten Jahr treffen sich Deutschlands erfolgreichste Winzer, Sommeliers und Köche, um ihren Gästen einen unvergesslichen Abend rund um den deutschen Wein zu bereiten 30-05-2011 Vegan in Berlin Pflanzlicher Ernährung gehört die Zukunft: WELT online Redakteur Joachim Bessing besuchte drei Spitzenköche in Berlin und bat sie um die Zubereitung eines veganen Menüs 03-10-2009 Gastronomische Tiefpunkte in Berlin Restaurantkritiker Heinz Horrmann in der Berliner Morgenpost: In mehr als zwei Jahrzehnten Restaurant-Tests gab es für mich in Berlin drei unfassbare Tiefpunkte von geradezu erschütternder Qualität: die Küche des österreichischen Restaurants No Kangaroo in Kreuzberg, der Service im ehemals so guten Schlosshotel im Grunewald, und die krankmachende Essensqualität im Hooters 26-09-2007 Weinbar Ánima3 in Barcelona Degustieren und Philosophieren, Essen und Genießen und dies alles in einer eindrucksvollen Atmosphäre mit 200 auserlesenen Weinen aus Spanien 18-09-2008 Alexander Hess Alexander Hess, 34 Jahre alt, betreibt seit 2006 den Ketschauer Hof im pfälzischen Deidesheim mit dem Gourmet-Restaurant "Freundstück", einer exzellenten Weinbar und einem Boutique-Hotel, welches Anfang 2009 eröffnen soll - Freitag, 19.09.2008 von 18.15 - 18.45 Uhr im SWR 01-08-2007 Landgasthöfe in Rheinland-Pfalz Der SWR kennt die besten: Netts Weinbar in Neustadt-Gimmeldingen, das Hotel zur Post in Kell am See, die Historische Wassermühle in Birgel, das Culinarium in Nittel und Jordan's Untermühle in Köngernheim. Die Untermühle wurde auch zum 'Landgasthof des Jahres' gekürt 11-06-2008 Die 450 besten Weinbars in Europa Berlin, Paris und London sind die Hochburgen der europäischen Weinbarszene. Die Experten der Zeitschrift WEIN GOURMET haben 100 attraktive Städte in ganz Europa ausgewählt und dort die boomende Gastronomiesparte recherchiert 02-09-2011 Marco Müller gewinnt Die " 2011": Die Besten in Küche, Keller und Service - Marco Müller aus der "Weinbar Rutz" wurde zum "Berliner Meisterkoch 2011" gekürt - aus dem Restaurant "Alte Schule”, Reichenwalde ist "Brandenburger Meisterkoch 2011" - Matthias Gleiß vom "Restaurant VOLT", wurde zum "Aufsteiger des Jahres 2011" gewählt 29-05-2010** Jens Darsow Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine "kulinarischen Interviews" - Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit?
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