Manfred Schwarz
Sternekoch Schwarz verlässt Heidelberg!
Manfred Schwarz
Er besitzt ein eigenes Restaurant, seinen eigenen Champagner, ist Initiator eines Weinforums und lässt sich bei seinen Kochkursen gerne in die Töpfe gucken
Gault Millau Baden-Württemberg 2008
Markus Nagy vom Löwen in Eggenstein bei Karlsruhe kocht groß auf im neuen Gault Millau – Bühlerhöhe und Manfred Schwarz bekommen eins auf die Kochmütze – Matthias Striffler aus Markgröningen bei Stuttgart ist deutsche Entdeckung des Jahres und Roland Burtsche aus Freiburg Hotelier des Jahres
Aldiana Porsche Golf & Gourmet Trophy 2007
Seit März 2007 lässt Manfred Schwarz durchgehend seinen Stern für Aldiana leuchten: Der deutsche Koch aus Heidelberg hat im Aldiana Alcaidesa die Leitung des Finca-Restaurants “La Vista” übernommen
“Gipfeltreffen der Meisterköche” im Aldiana Alcaidesa
Manfred Schwarz, Harald Wohlfahrt, Peter Nöthel, Kolja Kleeberg und Jörg Sackmann kochen an zwei Gala-Abenden
Aldiana Golf & Gourmet Trophy 2006
Manfred Schwarz, Peter Nöthel, Jörg Sackmann, Harald Wohlfahrt und Kolja Kleeberg sind dabei!
Michelin 2017
In den letzten fünf Jahren hat die Zahl der "Sternerestaurants" in Deutschland etwa um
30 % zugelegt – Der Trend ist ungebrochen. Ohne dies kritisieren zu wollen ist jedoch, zumindest für mich, auffällig, dass diese Entwicklung in die Breite nicht unbedingt mit einer signifikanten Qualitätssteigerung einhergeht
Kulinarische Spendennacht: Star-Köche mit elf Sternen
Sechs Köche mit elf Sternen zaubern Köstlichkeiten bei “A Helping Hand” – Kulinarische Vielfalt auf den Gourmet-Straßen in den Foyers des Rosengartens – Besonderes Ticketangebot für Feinschmecker – die Gourmetkarte
Kinder-Kochkurse mit Heinrich Wächter
Aldiana Kinderparadies auf der eat'n STYLE – kostenfreie Kinder Kochkursen mit Heinrich Wächter (ab 4 Jahre) – Messe-Termine: Hamburg (11. bis 14. September 2009), München (23. bis 25. Oktober 2009) und Köln (13. bis 15. November 2009)-Kinder schneiden mit Captain Cook
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Baden-Württemberg
Starköche in Baden-Württemberg halten ihr Niveau im neuen GAULT MILLAU, aber das Verfolgerfeld punktet kräftig – 19 Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf – Bernhard Stöhr aus der "Traube Tonbach" ist "Barkeeper des Jahres" – jetzt neu mit 16 Punkten: Henrik Weiser, Stéphan Bernhard, Christian Laberer, Chris Groen, Raimar Pilz, Jürgen Schneider, Hans-Harald Reber, Michael Groß und Douce Steiner