Le Monde

Gourmet Report Archiv über "Le Monde". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Le Monde" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Le Monde 06-12-2008 Restaurant Amador Restaurant Amador gehört zu den "Grandes Tables du Monde": Juan Amador wurde im Oktober in den Kreis der ausgewählten Mitglieder der internationalen Organisation "Les Grandes Tables du Monde - Traditions & Qualité" aufgenommen 11-12-2007 Traditions & Qualité - Les Grandes Tables du Monde Der elitäre Kochclub wurde 1954 von sechs Pariser Gastronomen gegründet und umfasst heute 140 Spitzenrestaurants 07-11-2008 Traditions & Qualité - Les Grandes Tables du Monde Traditions & Qualité ist die elitärste Vereinigung von Gourmet-Restaurants - Nur etwa 140 Restaurants weltweit haben bisher in diesen Zirkel Aufnahme gefunden, dem auch Titanen der Kochkunst wie Alain Ducasse, Ferran Adrià von El Bulli oder Paul Bocuse angehören 13-02-2010 Schliesst Ferran Adria wegen Klage? Der französische Gastronomiekritiker Jean-Claude Ribaut hat in der Tageszeitung "Le Monde” schwerste Geschütze gegen Ferran Adrià, seines Zeichens Inhaber des Esstempels "El Bulli” in Roses aufgefahren 19-04-2007 Monde Selection International Wine Contest 2007, Belgien Monde Selection ist eine der ältesten und bedeutendsten Organisationen auf dem Feld der Qualitätsprüfungen und wurde von der belgischen Regierung im Jahre 1961 als offizielle Institution eingesetzt 23-02-2010 Restaurant der Woche: Bistro Le Monde in Hannover Lühmann’s Hotel am Rathaus in Hannover verfügt auch über ein nettes Bistro, in dem ambitioniert gekocht wird - Zu einem echten Publikumsmagnet hat sich das "Le Monde" entwickelt, seit Anja Debou und Ingo Welt das Restaurant am Friedrichswall Ende 2008 übernommen haben 09-11-2005 Pastry Academy Germany bietet Chancen für Nachwuchs-Talente Qualifizierung zur Teilnahme an der Weltmeisterschaft für Konditoren und Patissiers in Lyon/Frankreich Januar 2007 27-02-2007 VIPs genießen deutsche Weine auf der Mercedes-Benz Fashion Week Deutsche Weine bei der Mercedes-Benz Fashion Week in New York und mit Höchstauszeichnungen bei Riesling du Monde in Frankreich 02-11-2006 Traditions & Qualitè Erstmals hielt die Chef-Vereinigung "Traditions & Qualitè - Les Grandes Tables du Monde" ihre Jahresversammlung in Berlin ab. Marc Haeberlin und Heiner Finkbeiner luden zum Gala-Diner ins Adlon. Unter den 140 Gästen waren 80 Sterneköche. 04-11-2010 Sirha World Hotel and Catering Trade Exhibition, 22 to 26 January 2011, Eurexpo Lyon, France - englische Mitteilung über die Messe die parallel zum Bocuse d'or läuft 12-09-2006 Paul Bocuse, Marc Haeberlin und Alain Ducasse in Berlin Das Berliner Wintergarten Varieté wird Ende Oktober zur Location für ein besonders prominentes Koch-Spektakel mit Paul Bocuse, Marc Haeberlin, Alain Ducasse ... - Noch sind Plätze frei! 01-11-2008 Harenga und Avruga Kaviar "Heringseier gibt es nicht", empört sich Restaurantkritiker Jean-Claude Ribaut. "Harenga schmeckt nach billigen Würstchen. In Frankreich wurde er 2002 zwischenzeitlich aus dem Verkehr gezogen. Seine Form bekommt er durch chemische Behandlung." 11-10-2007 Die Revolution des Ferran Adrià Wie ein Katalane das Kochen zur Kunst machte - von Manfred Weber-Lamberdière - Sachbuch, mit einem Nachwort von Ferran Adrià und zahlreichen Fotos 03-07-2007 Lufthansa Party Service: 101 Sterneköche in einem Buch 101 Spitzenköche aus aller Welt präsentieren ihre persönlichen Lieblingsrezepte - und ihre Restaurants der Spitzenklasse 07-02-2006 Johann Lafer kocht die deutschen Fans bis ins Finale Johann Lafer kreierte sieben Gerichte, die binnen 15 Minuten zubereitet sind. 08-11-2011 Bib Gourmand Deutschland 2012 - Gestrichene Auszeichnungen Bib Gourmand Deutschland 2012 - Gestrichene Auszeichnungen 06-05-2010 Auggener Schäf Chardonnay bester Weißwein Auggener Schäf Chardonnay bester Weißwein des Jahres bei der Artvinum Baden-Württemberg 10-04-2011 Grand Dîner der Grands Chefs Sechzig Spitzenköche im Château de Versailles - Gourmet-Gala zu Ehren der französischen Kochkunst 19-08-2006 Ein Roter aus dem Himmelreich Das Weingut Schumacher aus Herxheim holt den Spätburgunderpreis in die Pfalz 14-08-2010 elBulli schliesst definitiv am 30. Juli 2011 In einem Interview mit Catalunya Radio verkündete Ferran Adrià das er elBulli definitiv am 30. Juli schliesst und dies der letzte Tag in der Historie des Restaurants sein wird - im Laufe des Jahres 2014 wird Adrià den Laden auf privater Basis wieder zum Leben erwecken 01-01-2008 New Orleans & Louisiana 2008 Das alles und noch viel mehr in 2008: Mardi Gras - French Quarter Festival - Jazz and Heritage Festival - Breaux Bridge Crawfish Festival 07-01-2011 A stellar gathering at Sirha, Lyon Sirha is a unique event staged every other year, and in 2011 will be organising a gala evening attended by 90 of the world’s greatest chefs in honour of Paul Bocuse, a veritable model for generations of cooks 08-11-2007 Masciarelli Weine erneut mit Drei Gläsern ausgezeichnet Gianni Masciarelli erhält für zwei seiner Weine die renommierte Auszeichnung "Drei Gläser" des italienischen Weinführers Vini d’Italia 02-09-2005 Marc Haeberlin neuer Maitre an Bord der MS RheinEnergie bei GANYMÉE ON WATER Yunnan Province Acrobatic Troupe auf MS RheinEnergie bei GANYMÉE ON WATER 14-12-2007 École Culinaire Spektakuläre Auftaktveranstaltung der achten École Culinaire-Klasse im österreichischen Zürs
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