Le Ciel

Gourmet Report Archiv über "Le Ciel". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Le Ciel" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Le Ciel 09-04-2008 Günter Moser wird "Gastgeber des Jahres" GÜNTER MOSER, RESTAURANTLEITER VOM 3-HAUBEN-RESTAURANT "LE CIEL", ERHÄLT AUSZEICHNUNG ZUM "GASTGEBER DES JAHRES 2008" 10-09-2006 Fernöstliches Menü im Le Royal Méridien Zur "Nacht der Harmonie" im Rahmen der China Time 2006 wird am 13. September im Le Royal Méridien Hamburg ein fernöstlich abgestimmtes Menü serviert 04-12-2007 Le Royal Méridien Hamburg Großes Opern-Fest im Le Royal Méridien Hamburg: Mozarts Don Giovanni zum Festmenü im Ballsaal 11-02-2008 Axel Herz Eine Vorliebe für naturwissenschaftliche Spielereien hatte Axel Herz schon als Junge. Nun bietet der Barchef im Hamburger Hotel "Meridien" seinen Gästen molekulare Cocktails an 11-09-2009 Das Genuss.Magazin 5/2009 ist da Wie drei starke Küchenchefinnen in der Spitzengastronomie souverän ihre Frau stehen - Offen sprechen Jacqueline Pfeiffer ("Le Ciel"), Sohyi Kim ("Kim kocht") und Denise Amann ("noi") über ihre Erfahrungen und die Herausforderungen in ihrem Job 16-06-2008 Markus Alegre Galan - Le Royal Méridien Hamburg Junior Sommelier Markus Alegre Galan - Erfolgreiche Prüfung zum IHK geprüften Sommelier 15-07-2011 ULRICH HEIMANN KULINARIK 2.0 IM LE CIEL - STERNEKOCH ULRICH HEIMANN PRÄSENTIERT SEINE GOURMET-KREATIONEN UND INSIDERTIPPS ONLINE 07-05-2007 Kulinarisches im Le Royal Méridien Hamburg 13. Mai: Muttertag und 18. Mai: Kirschblütenfest mit Büffet und 5-Gänge-Menü 25-10-2008 Trüffelparty Trüffel genießen und dabei auch noch Gutes tun: Das können Gäste am 15. Januar 2009 im InterContinental Berlin... 24-03-2007 Ostern im Le Royal Méridien Hamburg Fischmenü, großes Ostermenü und Brunch 30-08-2006 Kulinarischer Kalender: September - Le Royal Méridien Hamburg Champagnermenü mit Kellerei-Experte - Zum Fischmarkt mit dem Küchenchef - Lunch auf der "Tribüne" - 28-04-2008 Ulrich Heimann DIE SCHÖPFERISCHE KRAFT DES PERFEKTIONISMUS: AUF DER BÜHNE DES GOURMET-RESTAURANTS LE CIEL ZELEBRIERT STERNEKOCH ULRICH HEIMANN DEN AUTHENTISCHEN GESCHMACK 19-12-2009 Michelin Holland Michelin zeichnet 91 niederländische Restaurants aus - zwei davon mit der Höchstauszeichnung von drei Sternen ("Oud Sluis" in Sluis und "De Librije" in Zwolle)- 14 Restaurants schmücken sich mit zwei Sternen -Kochkurse in Amsterdam 02-06-2009 Matthias Schormann und Ulrich Heimann In einen kulinarischen Sommernachtstraum entführt das Schlosshotel Bühlerhöhe - Matthias Schormann, Küchenchef des Gourmetrestaurants Imperial im Schlosshotel Bühlerhöhe, heißt Sternekoch Ulrich Heimann aus dem Gourmetrestaurant "Le Ciel" im InterContinental Resort Berchtesgaden willkommen, um gemeinsam die Gäste des Imperials mit einem Sommernachtsmenü in sechs Akten zu verwöhnen 28-03-2008 Molekulare Cocktails im Le Royal Méridien Hamburg Hochprozentiges als Kapsel, Schaum und aus der Tube - Interessantes Experimentierfeld zwischen Küche und Bar 09-02-2006 Kulinarisches Gastspiel mit 2-Sterne-Koch Michel Rostang Der Pariser Restaurateur Michel Rostang gibt an zwei Abenden ein kulinarisches Gastspiel im Le Royal Méridien Hamburg - sowei weitere events im Hotel 28-09-2006 Regionale Schmankerln im Mountain Resort Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst - begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus 10-02-2006 Ulrich Heimann KÜCHENCHEF ULRICH HEIMANN BEGEISTERT IM INTERCONTINENTAL RESORT BERCHTESGADEN MIT FEIN INSPIRIERTER HAUTE CUISINE 30-10-2006 Le Royal Méridien, Hamburg: Kulinarisches im November Cocktail-Kurs - Schweizer Gourmet-Abend - Thanksgiving mit Alsterblick - Backen, basteln, binden... - Ganze Gans ganz knusprig 24-10-2005 Kulinarischer November im Le Royal Méridien Cocktail Mix Kurs, Feuerzangenbowle, Gans und vieles mehr ... 30-01-2007 Valentinstag im Le Royal Méridien Hamburg Mit kulinarischen Liebeleien überrascht Küchenchef Oliver Lisso seine Gäste am Valentinstag im Le Royal Méridien Hamburg 06-07-2005 Oliver Lisso: Schlemmersommerwende im Hamburger Le Royal Méridien Neues 4-Gänge-Menü für zwei Personen 07-05-2006 Kulinarisches im Mai Le Royal Méridien Hamburg bietet Überraschungen 09-10-2006 Le Royal Méridien, Hamburg: Kulinarisches im Oktober Whisky: Der Tag geht, Johnnie Walker kommt. Cognac: Hennessy - über 240 Jahre Cognacgeschichte 10-11-2005 Himmlische Festtage im Le Royal Méridien Hamburg An Heiligabend und über die beiden Weihnachtstage werden die Gäste des Le Royal Méridien von Chefkoch Oliver Lisso und seinem Team mit einem Kulinarium von Brunch über Lunch bis zu fünfgängigen Abendmenüs verwöhnt. Silvester ...
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