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Die Kochende Leidenschaft ist eine Agentur für Spitzen- und Sterneköche, TV-Köche, Sommeliers und Konditoren sowie Food Spezialisten. Sie ist mit großen Abstand die wichtigste Agentur dieser Art. Gegründet wurde die Kochende Leidenschaft von Manuela Ferling, die sie auch heute noch erfolgreich leitet. Die Kochende Leidenschaft vertritt unter anderen die Köche Dieter Müller , Otto Koch , Juan Amador , Martin Baudrexel , Björn Freitag , Kolja Kleeberg , Mario Kotaska , Stefan Marquard , Fred Nowack , Ralf Zacherl , die RGF , ausserdem Konditoren und Metzger, Barkeeper, Junge Kochtalente und Experten wie Dagmar von Cramm oder Messerexperte Christian Romanowski . Gourmet Report Archiv über "Kochende Leidenschaft". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Kochende Leidenschaft" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
Kochende Leidenschaft
16-10-2008 Christophe Chabanel - Neuer Chefkoch im Cape Grace - Kapstadt
Mit Eröffnung des neuen Restaurants "SIGNAL" Mitte Oktober 2008 gewinnt das Fünf Sterne Hotel Cape Grace in Kapstadt mit dem Franzosen Christophe Chabanel (39) einen neuen Chefkoch
25-09-2009 Johanna - Köchin aus Leidenschaft
HR, Samstag, 26.09., 20:15 - 21:45 Uhr. Johanna und Arnold Melzer sind ein eingespieltes Team - Er kümmert sich um die Küche und sie um die Gäste ihres malerisch gelegenen Gasthofs an der südsteirischen Weinstraße
19-08-2005 Kult-Sommelier Matt Skinner gibt Wein Tipps
"Chardonnay ist die Cola unter den Weinen". Seine Mission sei es, "vor allem junge Leute mit Wein vertraut zu machen, ihnen den Umgang zu erleichtern und sie zu mehr Leidenschaft und Enthusiasmus zu bewegen."
17-12-2009 DAS!
NDR, Freitag, 18.12., 18:45 - 19:30 Uhr. DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten
22-01-2011 Jan Hofer: Sternekoch für einen Tag
Weit über zwölf Stunden lang wurde gekocht, gedreht, geredet - am Ende kamen dicht gepackte dreißig Minuten Sendezeit heraus für die Premiere von Sternekoch für einen Tag - Björn Freitag lässt Prominente kochen (WDR)
25-05-2006 Christian Berkel, der Hobbykoch
"Gekocht wird bei uns Zuhause immer", sagt Schauspieler Christian Berkel. ARD,alfredissimo!, Samstag, 27.05., 13:30 - 14:00 Uhr
04-01-2009 Rach, der Restauranttester
RTL, Montag, 05.01., 21:15 - 22:15 Uhr. Getreu ihrem eigenen Motto 'Kochen ist eine Leidenschaft, von einem Menschen für Menschen, kommt noch Liebe und Gefühl dazu, wird es ein Gedicht!' betreiben Renate und Uwe Benno seit sieben Jahren das Gasthaus 'Zum Schober' in Augsburg
19-05-2006 Matthias Ruta
Kochender Tausendsassa bringt frischen Wind ins Ruhrgebiet
11-09-2006 Koch-Kunst mit Vincent Klink
Steinpilz - kostbar und köstlich. SWR, Mittwoch, 13.09., 18:15 - 18:45 Uhr
13-11-2009 Alfredissimo!
WDR, Samstag, 14.11., 17:50 - 18:20 Uhr. Christian Berkel bereitet eine ganze 'Kalbsleber im Schweinenetz' zu und Alfred Biolek einen 'Salat 'Nicoise' mit frischem Thunfisch'
29-02-2008 JRE Guide
"Talent und Passion" so das Motto Deutschlands junger Spitzenköche. Mit viel Leidenschaft gestaltete die engagierte Riege auch ihren Restaurant- & Hotelführer 2008
08-06-2008 Sommerliche Rezeptideen mit Bavaria blu von Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck hat für die Bergader Privatkäserei, mit Sitz im oberbayerischen Waging am See, neue wunderbare Rezepte entwickelt
25-02-2007 Küchenchinesisch - von Julienne bis Bouquet garni
Ob Speisekarte, Gourmetzeitschrift oder Internetrezept - die Küchensprache hat es manchmal in sich
25-12-2006 Aktueller Restaurant-Führer im Euro-Toques-Magazin
Bereits zum zweiten Mal in diesem Jahr ist das Euro - Toques Magazin erschienen. Pünktlich zum diesjährigen 10-jährigen Jubiläum ist das Magazin für Genießer und Freunde der kulinarischen Lebenskunst zu haben
11-01-2006 Ingrid Hartges
Ingrid Hartges neue Hauptgeschäftsführerin des
DEHOGA Bundesverbandes
29-06-2008 Die Kochprofis - Einsatz am Herd
Mit Martin Baudrexel, Stefan Marquard und Mario Kotaska - So, 29.06. um 14:00 Uhr rtl2
07-10-2011 Johanna - Köchin aus Leidenschaft
Johanna (Anja Kruse) und Arnold Melzer (Hubertus Hohenlohe) sind ein eingespieltes Team - Er kümmert sich um die Küche und sie um die Gäste ihres malerisch gelegenen Gasthofs an der südsteirischen Weinstraße - ARD, Freitag, 07.10., 00:00 - 01:30 Uhr
14-03-2010 Erfolgreiche Gastronomie-Konzepte auf der Internorga
Leidenschaft und Liebe zur asiatischen Küche - die coa-Gründer und ihre Erfolgsgeschichte
17-12-2009 Kochbuch Oscar für Dirk Maus "Gebrannte Möhre"
"Gourmand World Cookbook Award 2009" für "Gebrannte Möhre oder die Küche der Leidenschaft"
29-08-2006 Rezept: Seelachsfilet mit Senf-Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
Als Allroundtalent lässt sich Seelachs zudem auf vielfältige Art lecker und fantasievoll zubereiten
18-05-2009 Wie bleibt Spargel frisch?
Jetzt ist Spargelzeit - Da die Stangen am besten am Tag der Ernte schmecken, sollten sie so kurz wie möglich gelagert werden - Im Gemüsefach hält sich Spargel ungeschält in ein feuchtes Tuch eingeschlagen zwei bis drei Tage
24-07-2007 Micha Plonsky
Ein Kämpfer für Ästhetik in der Küche: Das war Micha Plonsky schon mit vier Jahren. Ein wenig blass fand er die Gans. Für das Weihnachtsfest wollte er den Braten zum Glänzen bringen. Also nahm er eine Dose Haarlack von seiner Mutter und sprühte gewissenhaft Flügel, Brust und Beine ein
25-10-2008 Zu Tisch in ... Irland
Tisch in ... " beobachtet in der heutigen Sendung, was dem Fischer Johnny O'Shea im Südwesten Irlands in die Netze geht - So, 26.10. um 17:45 Uhr arte
07-12-2006 Der kleine Tim war sehr an Handball interessiert
Interview mit Tim Mälzers Vater Rainer, der in Darmstadt ein Geschäft betreibt, über seinen berühmten Sohn
08-12-2009 Ernährungsmagazin
Eins Plus, Mittwoch, 09.12. um 14:30 Uhr. Teflonpfannen im Test
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