Jean Claude Bourgueil

Gourmet Report Archiv über "Jean Claude Bourgueil". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Jean Claude Bourgueil" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Jean Claude Bourgueil 18-01-2006 Ingo Bockler und Jean – Marie Dumaine Ingo Bockler und Jean - Marie Dumaine präsentieren Deutschland bei der Messe EUROPEAN FINE FOOD FAIR 02-10-2008 Die Resultate des Schlemmer Atlas 2009 Lang ersehnt und bis zur Veröffentlichung streng geheim gehalten, verrät der Schlemmer Atlas 2009 wieder welcher Koch es zu höchsten Ehren im "Schlemmer Atlas Bewertungssystem" geschafft hat. Für ein Jahr können sich 21 internationale Köche, drei mehr als im letzten Jahr, mit der Höchstbewertung von fünf Schlemmer Atlas-Kochlöffeln dekorieren 02-01-2007 Kulinarische Weltreise - Jean-Georges Klein Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt. 3sat, Dienstag, 02.01., 17:15 - 17:45 Uhr 14-08-2010 elBulli schliesst definitiv am 30. Juli 2011 In einem Interview mit Catalunya Radio verkündete Ferran Adrià das er elBulli definitiv am 30. Juli schliesst und dies der letzte Tag in der Historie des Restaurants sein wird - im Laufe des Jahres 2014 wird Adrià den Laden auf privater Basis wieder zum Leben erwecken 26-09-2011 CHEF-SACHE: Eier und Joints für das Publikum Unterhaltsam und zugleich lehrreich startete das CHEF-SACHE-Bühnenprogramm am Sonntag mit Auftritten von Produktscout Ralf Bos, Gastrophilosoph Erwin Gegenbauer sowie Experten der französischen Küche wie Jean Claude Bourgueil, Vincent Moissionnier und Prof. Dr. Thomas A. Vilgis 18-05-2007 Jean-Georges Klein, L'Arnsbourg Drei Michelin-Sterne vom Guide Rouge, vier Sterne vom Bottin Gourmand, drei Gedecke vom Le Pudlo, vier Punkte von Champérard, der 2004 Jean-Georges Klein zum Küchenchef des Jahres krönte. ZDFdokukanal, Sonntag, 20.05., 20:30 - 21:00 Uhr 25-06-2006 Christo und Jeanne-Claude in der Rostocker Kunsthalle Spätestens seit "The Gates" avancierten Christo und Jeanne-Claude zu dem wohl populärsten Künstlerpaar der Welt 06-04-2008 Weinprobe in Restaurant Rosin Weinprobe am 10. April mit Top Sommeliére Susanne Spies und Top-Experten Jean-Christophe Pousseau! 26-01-2011 Bocuse d'or 2011, Lyon - Die Resultate Skandinavien machte das Rennen: 1. Platz Dänemark gefolgt von Schweden und Norwegen - Fleisch an Frankreich, Fisch an Schweiz - Ludwig Heer auf Platz 8! Bei uns alle 24 Resultate - Livebericht von Claude Minni 27-07-2010 Paul Bocuse Sternekoch Bocuse nimmt erstmals fremde Kapitalgeber auf 26-01-2011 Bocuse d'or 2011, Lyon Claude Minni berichtet Life vom Bocuse d'or 2011 in Lyon - Heute ist Deutschland dran. Gourmet Report bringt Ihnen als erster die News ganz frisch vom deutschen Coach 29-10-2006 Jean-Marie Dumaine Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen. WDR, Montag, 30.10., 07:30 - 08:30 Uhr 29-04-2009 Kochbuch - "Grand Livre de Cuisine: Die mediterrane Küche" Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat das "Grand Livre de Cuisine - Die mediterrane Küche" aus dem Matthaes Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS Mai 2009 gekürt 09-12-2008 Jean-Yves Schillinger Jean-Yves Schillinger ist bekannt für seine kreative Küche - Seine Jahre in New York haben die klassische französische und elsässische Zubereitungsart der Speisen um multikulturelle Kreativität ergänzt 19-09-2006 Geschmacksparadiese Der Film stellt die zwei besessenen Pflanzenköche Marc Veyrat aus den französischen Alpen und Jean Marie Dumaine aus Sinzig bei Bonn. ZDFdokukanal, Donnerstag, 21.09., 07:15 - 08:15 Uhr 30-10-2009 Kochbuch: Harmonie der Aromen So raffiniert wie Hans Stefan Steinheuers Kochkunst ist auch das Konzept seines neuen Buches - Der große Koch liefert nicht einfach nur eine Leistungsschau seiner Küche zwischen Buchdeckeln 16-05-2009 Nils Nimczewski Nils Nimczewski hat es geschafft. Er ist der Sieger des 32. Concours National des Jeunes Commis Rôtisseurs 2009 und nimmt nun an der internationalen Ausscheidung teil, die vom 1. bis 4. Oktober 2009 C.I.A. in Hyde Park, State of New York, stattfindet 22-08-2009 Die Salinen von Salins-les-Bains UNESCO erklärt Salinen in Salins-les-Bains als Ergänzung zu den Königlichen Salinen in Arc-et-Senans als Weltkulturerbe 20-01-2008 Jean-Paul Lacombe gibt seinen Stern zurück Immer öfter schließt die Elite der Zunft ihre preisgekrönten Restaurants und sattelt auf einfache Bistros auf - Die Edelläden rechnen sich einfach nicht 08-10-2007 Herbstfrüchte - Von Trüffeln, Trauben und Maronen Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen - WDR, Mittwoch, 10.10., 15:00 - 16:00 Uhr 13-12-2008 Jean-Yves Schillinger Jean-Yves Schillinger ist bekannt für seine kreative Küche. Seine Jahre in New York haben die klassische französische und elsässische Zubereitungsart der Speisen um multikulturelle Kreativität ergänzt - In Colmars Stadtteil "Klein-Venedig" liegt sein berühmtes Restaurant "Jy’s" am Quai de la Poissonnerie 09-06-2006 Schlemmerabend "SchlAHRvino" in Ahrweiler Die Weingüter Burggarten, Coels, Kriechel, Jean Stodden, die Jungwinzer der Winzergenossenschaft Mayschoß sowie Johann Hehle vom Deutzerhof zur Genießerprobe ein. Köstliche Speisen serviert Carsten Dorhs. 22-04-2010 Jean Paucton Paucton stellt im Frühling fünf Bienenstöcke mit 75.000 Tieren auf das Dach der Pariser Oper (Palais Garnier), von wo die Bienen zum Bois de Boulogne und den weiteren Parkanlagen ausschwärmen - Aus den Pollen schleudert Paucton jährlich 500 Kilo Honig, der im Luxus-Feinkosthaus Fauchon verkauft wird 20-05-2007 Jean-Georges Klein Wer sich zwischen Gerichten wie lauwarmem Hummer in Butterschaum mit Wasabi oder knuspriger Entenbrust in Rosmarinsaft mit Mango- und Guavenpüree nicht entscheiden kann, nimmt am Besten gleich alles: Das 30gängige DegustationsMenu - ZDFdokukanal 19-11-2005 Stefan Stiller plant neues Restaurant in Shanghai Die Konkurrenz im Gourmet Bereich ist schon sehr groß. Neben den Restaurant wie "Laris", "Jean Georges", "Sens & Bund" ...
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