Haute Cuisine

Gourmet Report Archiv über "Haute Cuisine". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Haute Cuisine" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Haute Cuisine 21-03-2009 Arme Haute Cuisine Die Krise ist in der Küche angekommen, meint DIE PRESSE - Die neue arme Haute Cuisine ist respektlos und einfallsreich: Sie macht das Beste aus dem, was noch da ist 21-01-2009 Krise beendet Haute Cuisine? Das behauptet zumindest der beste Koch der Welt, Ferran Adria, auf der Madrid Fusion 28-09-2007 Haute Cuisine über den Wolken bei Condor "Gans" speziell zu Weihnachten 01-07-2008 Ein Koch für gewisse Stunden Heute: Julia - Mi, 02.07. um 09:00 Uhr dmax 04-08-2007 Maurice de Boer Haute Cuisine im Hochsicherheitstrakt: Als erstes deutsches Gefängnis verköstigt die Justizvollzugsanstalt (JVA) Aachen in ihren Mauern ausgewählte auswärtige Gäste - Gespeist wird hinter Panzerglas, es kochen hartgesottene Knackis 24-06-2008 MA Restaurant Berlin Asiatische Küche ohne ein Körnchen Reis? Tim Raue offeriert im neu eröffneten Restaurant "MA" seine Interpretation von fernöstlicher Haute Cuisine 08-09-2009 Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer - warum? ARD, Mittwoch, 09.09., 19:45 - 19:50 Uhr. chaut man hinter die Kulissen einer Haute Cuisine, so fällt auf, dass viele Köche das Sterne-Essen in Casserolen und Pfannen aus Kupfer zaubern 22-08-2007 "Königsblau": Der Dinnerkrimi im Opernpalais , Berlin Kriminalistik und Haute Cuisine gehen dabei Hand in Hand: Während der Hofkoch Friedrichs II. in einem brisanten Mordfall ermittelt, wird den Zuschauern ein festliches Drei-Gänge-Menü serviert 24-03-2009 Chefköche nutzen Kochgeschirr aus Kupfer - warum? ARD, Mittwoch, 25.03., 19:45 - 19:50 Uhr. Schaut man hinter die Kulissen einer Haute Cuisine, so fällt auf, dass viele Köche das Sterne-Essen in Casserolen und Pfannen aus Kupfer zaubern 24-04-2008 Anatoli Komm Molekular-Koch Anatoli Komm startet eine Russische Revolution im Alleingang: am Herd. Sein neues Restaurant der Molekularen Küche in Moskau verwandelt traditionelle Zutaten der oft schwer verdaulichen russischen Küche in Haute Cuisine 18-04-2007 Nicolas Le Bec Nicolas Le Bec, der neue Stern am Himmel der französischen Haute Cuisine. arte, Freitag, 20.04., 12:35 - 13:05 Uhr (VPS 12:35) 06-03-2008 Wie Arme-Leute-Fische die Haute Cuisine erobern Wie heissen sie noch mal, diese golden-schwarzen, in Plastik eingeschweißten Torpedos, die im Supermarktkühlfach immer unter dem Lachs liegen? Ach ja, Makrelen. Diese fetten Fische, die sind doch nur was für Oma oder Arme. Oder? Nein. Denn inzwischen bauen selbst Groß-Kreative wie Juan Amador die Makrele in ihre Menüs ein 30-07-2006 CHIC: Husaren der Kochkunst In Südwestfrankreich praktizieren die beiden Köche Benjamin Tourcel und Fabrice Biasiolo eine 'Haute Cuisine' ohne allen Schnickschnack. "Chic" besucht jeden in seinem Restaurant 09-04-2008 Achim Schwekendiek Im "Schlosshotel Münchhausen" lockt Chefkoch Achim Schwekendiek die Gäste in sein Restaurant mit zeitgemäßer französischer Haute Cuisine 29-08-2009 Kochschule von Alain Ducasse Bei den Kochkursen in der Schule des berühmten Alain Ducasse in Paris geht es nicht um Spaß. Vielmehr gilt es, die Höhen der Haute Cuisine zu erklimmen - unter dem strengen Regiment eines Koch-Feldmarschalls - ZEIT online Artikel 09-05-2009 Lutz Niemann Fast zwei Jahrzehnte kocht Lutz Niemann jetzt in der "Orangerie" und zeigt noch keinerlei Ermüdungserscheinungen: Er hat seine französische Haute Cuisine stets nach dem kulinarischen Zeitgeist weiterentwickelt, ohne dabei die allzu modischen Sperenzien mitzumachen 22-09-2005 ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus Teil 2 mit Adressen aus Deutschlands Nord-Westen. Prämiert werden kulinarische Adressen, die auf Qualität setzen: von Haute Cuisine bis bodenständig regional. 10-07-2009 Grand Design für Haute Cuisine Speziell für Luxushotels und Sterneköche hat die Newworks Design Group die Gmund Menu Collection entworfen und setzt damit den eigenen Anspruch auf elegantes Design und frische Ideen im Speisekartenbereich für die Spitzengastronomie konsequent fort 07-07-2008 Ein Koch für gewisse Stunden DMAX, Dienstag, 08.07. um 09:00 Uhr 10-07-2008 Ein Koch für gewisse Stunden DMAX,Freitag, 11.07. um 09:00 Uhr 29-06-2008 Ein Koch für gewisse Stunden Heute: Heather - Mo, 30.06. um 09:00 Uhr dmax 06-06-2010 Tim Raue Wolfram Siebeck über den Umzug des Berliner Starkochs Tim Raue nach Kreuzberg 16-01-2010 Sébastien Bras Vom 11. bis 25. Februar 2010 ist der französische Sternekoch Sébastien Bras zu Gast im Sechs-Sterne-Resort Le Touessrok auf Mauritius - Zusammen mit seinem Vater Michel gehört er zu den Vertretern der Haute Cuisine Frankreichs 30-06-2008 Ein Koch für gewisse Stunden Heute: Andrea - Di, 01.07. um 09:00 Uhr dmax 17-08-2008 Ein Koch für gewisse Stunden Marta - Koch-Show - Mo, 18.08. um 09:00 Uhr dmax
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11-20 [ weiter ] Artikel 1 bis 25 von 1146 Einträgen