Gunnar Hinz

Gunnar Hinz hofft, im April wieder arbeiten zu können – Am 3. Oktober der schreckliche Unfall, gestern der Prozess: Taxifahrer Nadjm Z.-M. (61), angeklagt wegen fahrlässiger Körperverletzung, und Sternekoch Gunnar Hinz (36, "Das Kleine Rote" Hamburg) standen sich im Gericht gegenüber

Gunnar Hinz

“Schwein schmeckt einfach gut”, sagt Sterne-Koch Gunnar Hinz vom Restaurant “Das kleine Rote”: In seinem hübschen Hexenhäuschen in Bahrenfeld bereitet er Köstlichkeiten zu, für die er die Füße vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder vom Saalower Kräuterschwein verwendet

Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Zur 22. Saison reisen wieder vielfach 'ausgezeichnete' Gastköche mit unterschiedlichen Küchenprägungen an: Harald Wohlfahrt, Joachim Wissler, Henri Bach, Hans Stefan Steinheuer, Michael Kempf, Benedikt Faust, Gunnar Hinz, Ingo Holland, Thomas Neeser, Hendrik Otto, Detlef Schlegel und Ronny Sievert

Rach eröffnet Steakhaus

Am Montag wird im ‚Rach & Ritchy’ von ‚Tafelhaus’ – Chef Rach zusammen mit Ritchy Mayer der Grill angeworfen – 60 Plätze bietet das Lokal, das im Untertitel als ‚Das Grillhaus’ firmiert

Klasse statt Masse!

Kabel1, Montag, 30.03., 17:15 – 17:45 Uhr. Ganz Hamburg zieht es ins ?Kleine Rote?. Doch wer jetzt meint, das sei irgendein zweifelhaftes Etablissement auf der Reeperbahn, liegt falsch

Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen

Kabel1, Samstag, 07.02., 16:15 – 17:15 Uhr. Alle Töpfe brodeln gleichzeitig im 'Schützenhof' in Jever – Jazzfestival, Landwirtschaftsball und eine Silberhochzeit bringen die Küchencrew ordentlich zum Rotieren