Goldener Karpfen

Gourmet Report Archiv über "Goldener Karpfen". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Goldener Karpfen" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Goldener Karpfen 12-01-2010 Tagescheck - Karpfen blau vs. gebacken Kabel1, Mittwoch, 13.01., 18:00 - 19:05 Uhr. Von vielen Köchen verpönt, gilt er in manchen Regionen als echte Spezialität - In Franken schwört man auf gebackenen Karpfen, in Sachsen auf Karpfen blau 18-12-2009 Von d'Karpfen, d'Erdäpfel und 'm Mohn 3sat, Samstag, 19.12., 10:30 - 11:00 Uhr. Lange Jahre waren Karpfen, Erdäpfel und Mohn die wichtigsten landwirtschaftlichen Produkte des 'stillen Landes' im Norden Niederösterreichs - Mehr gab es damals nicht 27-03-2009 Genussregion Österreich 3SAT, Samstag, 28.03. um 09:40 Uhr. Die Wachauer Marille ist schon bekannt, nun sollen Mostbirne, Mohn, Karpfen und Spargel als regionale Spezialitäten ins allgemeine Bewusstsein gerückt werden 08-08-2009 Björn Freitag Neueröffnungswoche im "Goldener Anker" in Dorsten - Sternekoch Björn Freitag hat sein Restaurant "Goldener Anker" komplett umgebaut und neugestaltet - private-smokers-room nun vorhanden 24-12-2006 Schuhbecks - Meine bayerische Küche Alfons Schuhbeck zeigt in dieser Folge von 'Meine bayerische Küche': Nudelauflauf, Schwarzbrotsalat mit Karpfen, Ganserlravioli und gratinierter Kas. Bayern, Dienstag, 26.12.,16:30 - 17:00 Uhr 16-12-2007 Wer isst an Weihnachten am Gesündesten? Gesundheit!: Franken, Schwaben, Altbayern - eine kulinarische Reise durch die bayerischen Landesteile - Bayern, Dienstag, 18.12., 19:00 - 19:45 Uhr 05-11-2009 Volle Kanne - Service täglich ZDF, Freitag, 06.11., 09:05 - 10:30 Uhr. Karpfen-Brezen-Knödel - Kochen mit Armin Roßmeier 28-01-2010 Volle Kanne - Service täglich ZDF, Freitag, 29.01., 09:05 - 10:30 Uhr. Karpfen-Wirsing-Roulade - Kochen mit Armin Roßmeier 03-02-2006 Tim Mälzer mit Goldener Kamera geehrt HörZu Leser wählten Tim Mälzer 16-12-2009 Karpfen ist Österreichs beliebteste Weihnachtsmahlzeit Karpfen ist Österreichs beliebteste Weihnachtsmahlzeit - Ob "blau" gekocht oder paniert mit Kartoffelsalat das kulinarische Erbe der Donaumonarchie lebt zu Weihnachten mehr denn je wieder auf! 14-12-2008 Weihnachtskarpfen Kabel1, Montag, 15.12., 10:25 - 11:25 Uhr. Weihnachtszeit ist Karpfenzeit, an Heiligabend ist er die Nummer eins in vielen deutschen Küchen - Früher war es durchaus üblich, den Karpfen lebend mit nach Hause zu nehmen und dort bis zu den Festtagen in der Badewanne zu halten 02-12-2009 Euro-Toques Sterneköche bei den Jeunes Restaurateurs aufgenommen Sascha Stemberg, Restaurant Haus Stemberg Anno 1864, Velbert-Neviges und Frank Schreiber, Restaurant Goldener Hahn, Finsterwalde sind neue Mitglieder bei den Jeunes Restaurateurs - Sie haben die strengen Aufnahmekriterien erfüllt 09-04-2008 Stéphane Décotterd Stéphane Décotterd ist "Goldener Koch 2008" - Damit wird er die Schweiz im Januar 2009 beim weltweiten Kochwettkampf «Bocuse d'Or» in Lyon vertreten 16-11-2010 Gault Millau 2011 in Brandenburg Die 10 besten Restaurants 18-04-2010 Gérard Rabaey Nach mehr als 30 Jahren verlässt der Spitzenkoch Gérard Rabaey per Ende 2010 das 3-Sterne-Restaurant «Le Pont de Brent» in der Schweiz. Sein Küchenchef Stéphane Décotterd, seineszeichens Goldener Koch 2008, übernimmt mit dem Restaurant am 3. Januar 2011 eine der besten Adressen der Schweiz 01-12-2011 Weihnachten im Jogging-Anzug Dem Weihnachtsstress entgehen und Essen für den gemütlichen Feiertag Zuhause einfach bestellen - Leichtes Sushi oder leckere Salate als Kontrastprogramm zu Gans, Karpfen & Co. 15-02-2008 Fisch auf den Tisch Ein Lebenstraum - der eigene Gasthof! Für Stephanie (32) und Christopher (49) Meinecke aus dem fränkischen Stegaurach hat er sich erfüllt - Kabel1, Samstag, 16.02., 15:15 - 16:20 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen 13-06-2007 Restaurant Goldener Hahn in Finsterwalde Jubiläum 10 Jahre Küchenchef Frank Schreiber 08-09-2006 Rezept: Karpfen blau mit Kartoffeln In Franken gehört der Karpfen zu den kulinarischen Spezialitäten. Besonders in diesen Tagen werden Speisekarten mit Karpfen-Gerichten aufgerüstet und sogar Feiern zu Ehren des Fisches vorbereitet 15-02-2008 Von Karpfen und grünen Klößen Karpfen und Klöße sind eine etwas ungewohnte Kombination, aber laut Jürgen Konrad vom Röhrsdorfer Kochklub ist das eine berühmte vogtländische Spezialität - MDR, Samstag, 16.02., 18:00 - 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat 20-12-2006 Würstchen liebstes Weihnachtsessen Umfrage: Deutsche favorisieren am Heiligen Abend einfache Kost 22-12-2008 So erkennen Sie frischen Frisch Viele Familien genießen zum Weihnachtsfest traditionell frischen Fisch. Beim Einkauf von Karpfen, Lachs oder Forelle ist jedoch auf Qualität zu achten, betont die Verbraucherzentrale Sachsen 02-01-2010 Innsbruck Josef Hackl, Koch und Besitzer des Traditionshauses "Goldener Adler", setzt mit seinem Küchenchef Gottfried Zlöbl bewusst auf Tiroler Spezialitäten - Ein Besuch in Alfred Millers Wirtshaus "Schöneck" ist immer ein Augen- und Gaumenschmaus - Städte der Genüsse - Innsbruck - So, 03.01. um 14:30 Uhr 3sat 18-11-2007 Kochen im "ARD-Buffet" Kochthema "Herbstgenüsse" nächster Woche - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten 18-12-2008 So erkennen Sie frischen Frisch Viele Familien genießen zum Weihnachtsfest traditionell frischen Fisch - Beim Einkauf von Karpfen, Lachs oder Forelle ist jedoch auf Qualität zu achten, betont die Verbraucherzentrale Sachsen
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