Gault Millau WeinGuide

Gourmet Report Archiv über "Gault Millau WeinGuide". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Gault Millau WeinGuide" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Gault Millau WeinGuide 29-06-2007 Christian Marent Küchenchef Christian Marent - 2004 vom Gault Millau mit dem zweiten Platz als Newcomer des Jahres ausgezeichnet - verbindet in seiner "Cross-over-Küche" Tiroler Elemente mit Kreationen aus anderen Kulturen 13-10-2007 Dieter Müller zu Gast bei Matthias Buchholz 4-Sterne-Küchenparty: 28. Oktober 2007 im Gourmetrestaurant "first floor" des Hotel Palace Berlin 06-12-2007 Klaus Erfort Gault Millau Koch des Jahres 2008 18-11-2011 Oliver Näve Gault Millau verleiht Titel "Pâtissier des Jahres 2012" an Oliver Näve vom Restaurant Français in Frankfurt 30-10-2009 Michael Röhm kreiert Gerichte für die Deutsche Bahn Der mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Röhm geht als neunter Koch bei der gastronomischen Jahresaktion "natürlich genießen" der Deutschen Bahn an den Start 16-09-2009 Schlemmerreise Alpen Eins Plus, Donnerstag, 17.09. um 09:30 Uhr. Das kleine Dorf La Punt bei St. Moritz steht im Notizbuch vieler Feinschmecker - Der Grund: 2003 wurde Koch Daniel Bumann von Gault-Millau zum "Aufsteiger des Jahres" gewählt 22-09-2009 Wein.Gut ZDF Dokukanal, Mittwoch, 23.09. um 09:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor. Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" 20-05-2012 Christian Nickel Christian Nickel verlässt den Rigiblick (Zürich) 02-03-2009 Feine Kochkunst ab Baumgrenze Die kulinarischen Spuren der geografischen Lage im Dreiländereck Schweiz, Österreich und Italien sind jedoch noch deutlich zu sehen - Die lukullischen Höhenflüge in der 800-Einwohner-Gemeinde enden derzeit bei drei Gault-Millau-Hauben mit 17 Punkten und einem Michelin-Stern 21-09-2009 Wein.Gut ZDF Dokukanal, Dienstag, 22.09. um 13:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor - Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" aus 10-10-2009 Küchenparty im "Haerlin", Hamburg Bereits zum elften Mal hatte Küchenchef Christoph Rüffer sechs Koch-Kollegen eingeladen: Ulrich Heimann, Bernd Siener, Christian Lohse, Wolfgang Becker, Christoph Rainer und Jochen Kempf - gemeinsam brachten sie es auf acht Michelin-Sterne und 97 Gault-Millau-Punkte 02-06-2006 Windesheimer Winzer Spätburgunderpreis: Windesheimer Winzer dominieren die Regionalentscheidung Nahe 08-08-2009 Christian Penzhorn Christian Penzhorn übernahm zum 1. August 2008 die Monkey´s West (Düsseldorf) Küche - Der junge Chefkoch wurde 2007 vom Gault Millau als "Aufsteiger des Jahres" für das Bundesland NRW ausgezeichnet - Best Lunch in Town 24-10-2008 Tessin: Frank Oerthle ist der Aufsteiger Frank Oerthle kocht im «Arté» direkt am See und in kunstvoller Umgebung mediterran für 16 Punkte - er ist Gault Millau «Aufsteiger des Jahres» im Tessin 03-07-2010 Sebastian Frank begeistert im Horvath, Berlin Restaurant Horvath in Berlin - Kritiker Rechenberg: Es bietet derzeit das beste Preis-Genuss-Verhältnis auf Gourmet-Niveau in Berlin - Sebastian Frank besetzte im 2-Sterne-Restaurant Steirereck in Wien die Position des Chef Garde Manger, zuletzt holte er als Souschef 17 Punkte Gault Millau 05-10-2006 Das dritte Gault Millau Magazin ist da! Sommelièren - Immer mehr Frauen übernehmen die Regentschaft über die Weinkeller der Spitzengastronomie 25-03-2010 Grand Hotel Heiligendamm günstig Die Küche ist erhaben: Zwei der drei Restaurants sind von Guide Michelin und Gault Millau ausgezeichnet - Vom Feinsten ist der großzügige Wellness-Bereich mit Hallenbad, Saunen und Römischem Dampfbad 03-10-2006 Mario Lohninger - Hessen à la carte Extraportion - Kochen mit Freunden. HR, Mittwoch, 04.10., 11:30 - 12:00 Uhr 03-05-2009 Bio-Michelin-Sterne in Arles! Arles, die Hauptstadt der Camargue (Frankreich), glänzt gleich mit drei Spitzenköchen in der neuen Ausgabe des Michelin-Führers und wird besonders für die Bio-Restaurants hervorgehoben - Jérôme Laurent vom "Le Cilantro" konnte seinen ersten Stern halten 20-12-2009 Rezept: Kirschtomatenmelange mit gegrillter Jacobsmuschel Bis auf die Kirschtomaten und das Olivenöl alle Zutaten in einen Topf geben und auf 40°C erhitzen - Den Topf von der Hitze nehmen und die Kirschtomaten sowie das Olivenöl zufügen 29-09-2009 Wein.Gut ZDF Dokukanal, Mittwoch, 30.09. um 13:00 Uhr. Die dritte Folge von "Wein.Gut" stellt den rheinhessischen Winzer Klaus-Peter Keller vor - Der "Gault Millau" zeichnete ihn 2006 mit dem Preis "Kollektion des Jahres" aus und urteilte: "Keller hat als einziger Winzer in allen sieben Kategorien gepunktet 25-12-2007 Engadin St. Moritz Engadin St. Moritz: Immer eine Sünde wert! 30-03-2006 Markus Buchhagen Neuer Direktor im Hotel auf der Wartburg - die "Landgrafenstube" wurde im vergangenen Jahr mit 15 Gault Millau Punkten ausgezeichnet - Das persönliche Augenmerk Markus Buchhagens gilt nun der steten Weiterentwicklung dieses positiven Trends 08-07-2009 Gault Millau-Starkoch Urs Gschwend gibt Kochkurs Urs Gschwend erkochte für das Giardino-Restaurant "Aphrodite" 16 Gault Millau Punkte - Wer so meisterlich kochen lernen möchte wie der Küchenchef, sollte vom 18. bis 22. Oktober in das Fünf-Sterne-Superior-Hotel an den Lago Maggiore kommen 02-11-2008 Gerüchte zum neuen Gault Millau und Michelin Der stets gut informierte Berliner Food Journalist Nico Rechenberg über die ersten Gerüchte, wer jetzt höher in den Führern aufsteigt - Nils Henkel Koch des Jahres? - Dritten Stern für Sven Elverfeld
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