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Frank Rosin, geboren 1966 in Dorsten, Ausbildung im Restaurant "Kaiserau" (Gelsenkirchen) - Stationen: "Engelsburg" (Recklinghausen), Geselle und Jungkoch in Kalifornien und Spanien, Chefkoch an Bord der "SeaCloud" - seit 1991: Patron und Küchenchef seines Restaurants "Rosin" in Dorsten Auszeichnungen: ein Michelin-Stern (seit 2004), 17 Punkte im Gault Millau, Mitglied der "Jungen Wilden"; Nominierung "Aufsteiger des Jahres" von "Der Feinschmecker" (2005); "Top Ten der Trendküchen Deutschlands " von "Der Feinschmecker" (2008), Haiku Liste Platz 65 - http://www.haiku-liste.de/beste-restaurants/62/rosin.html# Seit 2009 hat Rosin eine erfolgreiche Show auf kabel1. Er coacht Gastronomen. Der Feinschmecker wählte Frank Rosin zum "Koch des Jahres", 2009/2010. Im Jahr 2011 erhält Frank Rosin seinen 2. Michelin Stern und nun 18 Punkte im GM. Gourmet Report Archiv über "Frank Rosin". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Frank Rosin" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
Frank Rosin
24-01-2012 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf
Köchin schockt Frank Rosin: "Ich kann nicht riechen und nicht schmecken..." Die zweite Folge von "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf", am Dienstag, 24.1.2012, um 21.15 Uhr bei kabel eins
24-12-2007 Was Profiköche an Weihnachten kochen
Essen. Gänsebraten, Truthahn oder Kartoffelsalat. An Weihnachten hat jede Familie andere Traditionen. Doch wie sieht es bei den Profiköchen aus? Fünf Chefköche verraten ihre Lieblingsmenüs zu Weihnachten - u.a. Henri Bach und Frank Rosin
30-05-2008 Die besten Grill-Rezepte und -Tipps von "Fast Food-Duells" Spitzenköchen
"Nürnberger" und "Rote" waren gestern - "Wasabi-Lamm" ist heute
15-05-2009 'Hagen hilft!' im Landgasthof in Runkel an der Lahn
Kabel1, Samstag, 16.05., 13:10 - 14:10 Uhr. Der kleine Landgasthof 'Zur Tenne' ist Ingrid Putjenters (54) Lebenswerk und ein klassisches Familienunternehmen
13-05-2009 'Hagen hilft!' im Landgasthof in Runkel an der Lahn
Kabel1, Donnerstag, 14.05., 21:15 - 22:15 Uhr. Der kleine Landgasthof 'Zur Tenne' ist Ingrid Putjenters (54) Lebenswerk und ein klassisches Familienunternehmen
14-11-2009 Kill Dill mit Frank Rosin
Im Anzeigenmotiv zum neuen kabel eins-Dienstag schwingt Frank Rosin in bester "kitchen arts"-Manier die Porsche-Messer - Inspiriert vom Plakat zu Tarantinos Kultfilm "Kill Bill" sieht man Rosin als toughen Kämpfer der Küche im schwarz-gelben Küchendress neben dem filetierten Titel "Kill Dill"
07-02-2012 Frank Rosin in Berlin
Heute Abend: "Bei Muttern" schmeckt's niemandem! "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf", am Dienstag, 7. Februar 2012, um 20.15 Uhr bei kabel eins
12-09-2009 Küchenparty im VILA VITA Rosenpark in Marburg
Sieben Sterneköche verwöhnen die 250 Gäste mit ausgesuchten Speisenkreationen: Alfons Schuhbeck, Frank Rosin, ("Rosin", Restaurant des Jahres 2010), Kolja Kleeberg ("VAU", Berlin), Karl Heinz Hauser, Holger Bodendorf ("Bodendorf´s", Sylt), sowie als Gastgeber Bernd Siener
01-05-2009 Fast Food-Duell
Alles Neue macht der Mai: Alte Konkurrenten, neues Spiel, denn die "Fast Food-Duell"-Spitzenköche fordern zur Revanche heraus - Bereits besiegte Lieferservice bekommen so eine zweite Chance und dürfen nochmals gegen die Küchenmeister Björn Freitag, Frank Rosin oder Ole Plogstedt antreten
25-01-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Kabel1, Dienstag, 26.01., 21:15 - 22:15 Uhr. Vor fünf Jahren haben Alrun (54) und Rainer (53) all ihre Ersparnisse in das Restaurant 'Navigare' im Duisburger Hafengelände gesteckt - Doch das Restaurant hatte von Anfang an mit schwerem Seegang zu kämpfen: kaum Gäste, zu wenig Umsatz
27-02-2011 Gecheckt, gekocht, gekauft
Gecheckt, gekocht, gekauft: Der neue Sonntag bei kabel eins mit "Urlaub undercover" und "Rosins Restaurants" - ab 27. Februar 2011
16-01-2010 Hier kocht das Herz Europas
53 Gastronomen aus dem Ruhrgebiet begrüßen Europas Kulturhauptstadt 2010 - mit Berthold Bühler und Henri Bach ("Résidence", Essen), Björn Freitag ("Goldener Anker") und Frank Rosin ("Rosins Restaurant") aus Dorsten, sowie Jürgen Köpp ("Landhaus Köpp", Xanten) und Erika Bergheim ("Nero" im Schloss Hugenpoet, Essen
21-08-2008 TANZALARM! - Köche
Ki.Ka, Freitag, 22.08., 08:50 - 09:00 Uhr. Lirum, larum Löffelstil heißt es heute im Tanzalarm. Singa Gätgens, Tom Lehel, Volker Rosin und die Tanzalarm Kids überfallen Köche
05-05-2009 Fast Food-Duell - Kochbuch
Die Spitzenköche Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt zeigen "Küchenmuffeln" - aber auch Kochinteressierten - im neuen Kochbuch von Tre Torri, wie man schnell ein günstiges und vor allem gutes Essen zaubert
17-01-2012 Frank Rosin : Mission Geschmack!
Neu: "Die Torten-Tuner - Wir backen das!" und "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf" (3. Staffel) ab Dienstag, 17. Januar 2012, bei kabel eins
23-11-2009 ROSINS RESTAURANTS
Dienstag, 24.11.09, 22.15 Uhr, startet die neue Sendereihe "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf - Eine Woche hat der Sternekoch um Küche, Koch und Crew auf die rechte Geschmacksbahn zu bringen und wieder für volle Gasträume zu sorgen
18-01-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Kabel1, Dienstag, 19.01., 21:15 - 22:15 Uhr. Vor zwei Jahren hat Martin Hartl (41) das 'Coober Pedy' eröffnet - In dem australisch ausgerichteten Restaurant werden unter anderem Krokodil und Känguru angeboten
02-11-2008 TANZALARM! - Köche
Ki.Ka, Montag, 03.11., 09:00 - 09:10 Uhr. Lirum, larum Löffelstil heißt es heute im Tanzalarm - Singa Gätgens, Tom Lehel, Volker Rosin und die Tanzalarm Kids überfallen Köche
13-08-2009 Acht Michelin-Sterne in Marburg - Küchenparty im VILA VITA Rosenpark
Die Küchenparty im VILA VITA Rosenpark ist längst mehr als ein Insider-Tipp - So wird auch die sechste, die am 20. September 2009 stattfindet, wieder Anziehungspunkt für Connaisseurs aus ganz Deutschland sein - Sieben Sterneköche verwöhnen die 250 Gäste mit ausgesuchten Speisenkreationen
30-11-2009 Frank Rosin leistet in der Berliner "Osseria" echte Pionierarbeit
In der "Osseria" herrscht Planwirtschaft durch und durch: Wegen der kleinen Küche werden die Gerichte zweimal pro Woche vorgekocht und abends nur noch aufgewärmt - Ablaufoptimierung à la DDR - "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf" am 1. Dezember 2009 um 22.10 Uhr bei kabel eins
29-01-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Kabel1, Samstag, 30.01., 12:30 - 13:30 Uhr. Vor fünf Jahren haben Alrun (54) und Rainer (53) all ihre Ersparnisse in das Restaurant 'Navigare' im Duisburger Hafengelände gesteckt - Doch das Restaurant hatte von Anfang an mit schwerem Seegang zu kämpfen: kaum Gäste, zu wenig Umsatz
11-01-2010 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!
Kabel1, Dienstag, 12.01., 21:15 - 22:15 Uhr. Vor drei Jahren hat sich Klaus Pascoletti (63) seinen Traum erfüllt - Zusammen mit seiner Frau kaufte er eine Schlossruine und baute sie zu einem Parkrestaurant um - Doch das Restaurant läuft eher schlecht als recht
15-08-2009 Frank Kappenstein
InterContinental Düsseldorf: Barchef Frank Kappenstein empfiehlt: Hausgemachte Limonade
15-12-2009 ARD-Buffet
ARD, Mittwoch, 16.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Frank Buchholz bereitet heute zu: Hirschrücken mit Pinien-Walnusskruste und Gelber und Roter Beete
23-09-2008 Frank Oehler
Frank Oehler steht ab 2. Oktober am Herd der Speisemeisterei in Stuttgart - Ein Stern im Blick
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