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Frank Rosin, geboren 1966 in Dorsten, Ausbildung im Restaurant "Kaiserau" (Gelsenkirchen) - Stationen: "Engelsburg" (Recklinghausen), Geselle und Jungkoch in Kalifornien und Spanien, Chefkoch an Bord der "SeaCloud" - seit 1991: Patron und Küchenchef seines Restaurants "Rosin" in Dorsten Auszeichnungen: ein Michelin-Stern (seit 2004), 17 Punkte im Gault Millau, Mitglied der "Jungen Wilden"; Nominierung "Aufsteiger des Jahres" von "Der Feinschmecker" (2005); "Top Ten der Trendküchen Deutschlands " von "Der Feinschmecker" (2008), Haiku Liste Platz 65 - http://www.haiku-liste.de/beste-restaurants/62/rosin.html# Seit 2009 hat Rosin eine erfolgreiche Show auf kabel1. Er coacht Gastronomen. Der Feinschmecker wählte Frank Rosin zum "Koch des Jahres", 2009/2010. Im Jahr 2011 erhält Frank Rosin seinen 2. Michelin Stern und nun 18 Punkte im GM. Gourmet Report Archiv über "Frank Rosin". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Frank Rosin" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
Frank Rosin
12-01-2008 Neuer MOPO-Chefredakteur: Frank Niggemeier
Frank Niggemeier (45) wird ab 1. Februar 2008 neuer Chefredakteur der HAMBURGER MORGENPOST und der MORGENPOST am SONNTAG
07-06-2007 Frank Buchholz
Feierliche Aufnahme des Restaurant Buchholz in Mainz in die Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs
25-01-2009 Kulinarische Weltreise
3sat, Montag, 26.01., 17:15 - 17:45 Uhr. Gastkoch der dritten Folge ist Frank Zlomke - Nachdem er zuvor in Spitzenrestaurants in San Francisco, Hongkong und Singapur gearbeitet hatte, kam Zlomke 1992 nach Südafrika, um im 'Bosman's Restaurant' des eben eröffneten Grand Roche Hotels in Paarl als Chef de Partie zu arbeiten
29-01-2007 Kochen in ARD Buffet
Kochen: Wochenthema "Hausmannskost aus der Pfanne". Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
15-07-2006 Rainer Sass
Frank Elstner: Menschen der Woche.
16-10-2008 Erbarmen - die Hessen essen
Kabel1, Freitag, 17.10., 16:45 - 17:45 Uhr. Aufregende und anstrengende Tage für Küchenchef Frank Haipeter vom Hotel Steigenberger in Bad Homburg
12-11-2010 Frank Oehler und Andreas Schweiger
RTL II-Kochprofis wieder mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet - Die Restaurants der RTL II-Kochprofis Frank Oehler und Andreas Schweiger werden im aktuellen "Guide Michelin 2011‚ wieder mit jeweils einem Stern ausgezeichnet
11-06-2007 Insekten-Catering
Der Verzehr von Insekten, genannt Entomophagie, ist in Europa nicht sehr verbreitet
09-01-2010 Hungryhearts
Am 24. Januar 2010 startet das erste Benefiz-Kochevent zugunsten von Heartbreaker, dem Förderkreis der AIDS-Hilfe Düsseldorf e.V. - Frank Petzchen und der Düsseldorfer Sternekoch Christian Penzhorn bitten zum Herd und zu Tisch
02-12-2009 Euro-Toques Sterneköche bei den Jeunes Restaurateurs aufgenommen
Sascha Stemberg, Restaurant Haus Stemberg Anno 1864, Velbert-Neviges und Frank Schreiber, Restaurant Goldener Hahn, Finsterwalde sind neue Mitglieder bei den Jeunes Restaurateurs - Sie
haben die strengen Aufnahmekriterien erfüllt
08-09-2011 Verführung in 6 Gängen
Frank Drannemann kocht wahrhaft göttlich, trotzdem steht sein Feinschmeckerlokal 'La Vie' vor dem Ruin; denn seit dem Unfalltod seiner Frau vergräbt sich Frank in seinem Kummer und vernachlässigt seine Gäste... - SWR, Donnerstag, heute, 13:00 - 14:30 Uhr
06-04-2008 Super-Imbissbude
Deftige Currywurst, importiert aus Bochum, eine Bar, spartanische Bahnhofskneipenatmosphäre und hier und da mal ein Ruhrpott-Spruch von Chef Frank Bergmeyer... - Kabel1, Montag, 07.04., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen
13-07-2011 WESTFALEN GOURMETFESTIVAL 2011
Vom 8. September bis 6. November 2011 präsentieren sich dreizehn westfälische Restaurants mit ihren eigens zu diesem Anlass kreierten Menüs - Regionales, Nationales und Internationales ergänzt sich zu einem Augen- und Geschmackserlebnis, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und Vielseitigkeit heimischer Produkte liegt
28-02-2008 Forelle als Delikatesse
Die Forelle ist eine kulinarische Köstlichkeit, die eigentlich ganz leicht zuzubereiten ist, wenn man einige einfache Tipps vom Einkauf bis zum 'Zerlegen' befolgt. Welche das sind, worauf man achten muss bei der Zubereitung erklärt der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz im TV
22-07-2008 Pralinenclub 2008
Kabel1, Mittwoch, 23.07., 17:45 - 18:45 Uhr. Klaus Passerschröer und Frank Große Vehne haben ihre Berufung zum Beruf gemacht
04-08-2009 Frank Buchholz
Warm geräucherter Sockeye Wildlachs mit Avocado-Ragout, Radieschensalat mit Dill-Vinaigrette und Fischkäseravioli mit Pinien-Salbei-Butter stehen auf dem Menü, das der Mainzer Sternekoch Frank Buchholz zur LE GOURMET kredenzt - Le Gourmet, Leipzig, vom 4. bis 6. September
20-11-2006 Hoffnungsträger für einen Stern in 2008
Marco Müller, Frank Buchholz, Jens Dannenfeld und viele andere Aspiranten für den Stern 2008 - die offiziele Liste der Hoffnungsträger
19-03-2007 Kochen in ARD Buffet
Kochen: Wochenthema "Leichte Pasta-Küche". Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
09-04-2011 Kochen mit Knall
Ab dem 11.April, 18.45 Uhr, zeigt kabel eins eine neue Kochshow, in der die Sterneköche Stefan Marquard und Frank Buchholz auf ungewöhnliche Werkzeuge setzen
02-12-2008 Vier Hochzeiten und ein Rekordklops
Kabel1, Mittwoch, 03.12., 16:45 - 17:45 Uhr. Die Brüder Rainer (43) und Frank (45) Holzhauer aus dem Restaurant Grieschäfer in Bad Emstal stellen sich der größten Herausforderung ihres bisherigen Geschäftslebens
26-07-2007 Buch: Wein und Zeit
Am 5. September erscheint mein Essay-Band "Wein und Zeit" bei Hampp-Media in Stuttgart und zwar in der gleichen Reihe und in ähnlicher Ausstattung wie Frank Kämmers Buch über "Die 100 besten Weinberge Deutschlands"
01-11-2007 Nordtour
Kräuterpralinen aus Greifswald - Regenerata im Hotel 'Dünenmeer' - Kulinarische Rallye über das Fischland - NDR, Samstag, 03.11., 18:00 - 18:45 Uhr
05-12-2009 Heringskaviar
Der große Verlierer im Gault Millau 2010 ist dieses Mal kein Koch - Der Verlierer heißt Manfred Kohnke - Denn der Chefredakteur der deutschen Version des Restaurantführers misst erkennbar mit zweierlei Maß
30-10-2007 Unter Volldampf!
Diese Woche dabei: Nathalia, Thorsten, Roberta, Frank, Ulrich; Sie kochen in Restaurant "Capricorn(i) Aries" in Köln wo Martin Kräber Chefkoch ist
16-06-2011 Die Kochprofis - Einsatz am Herd
Die verzweifelte Chefin bittet die Kochprofis um Hilfe - Können Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt Anja helfen, die Kontrolle über den 'Westhighway 124' zurückzuerlangen? - RTL2, Donnerstag, heute, 20:15 - 21:10 Uhr
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