Restaurantkritik Doc Chengs, Hamburg
Doc Cheng's im Hotel Fairmont "Vier Jahreszeiten" – Welt-Online Kritiker Dieter Braatz besucht den Hamburger Euro-Chinesen zum Lunch
Phillipp Troppenhagen
Jens Darsow befragt Phillipp Troppenhagen, Doc Cheng's, Hamburg
Simon Stirnal
Jens Darsow befragt Simon Stirnal, Jahreszeiten Grill, Hamburg
Niels Mester
Das Doc Cheng's zu Gast im Mandarin Oriental, Munich – Niels Mester, der Küchenchef des Hamburger Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, ist nun mit seiner einzigartigen asiatischen Küche Gastkoch im Mandarin Oriental, Munich