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Christian Bau ist der z.Zt. jüngste Drei-Sterne-Koch Deutschlands. Der sympathische Wohlfahrt-Schüler Christian Bau gilt als bescheiden und ist fast immer im Restaurant anzutreffen. * geboren 14. Januar 1971 in Offenburg
* verheiratet mit Yildiz Bau und hat zwei Töchter
* 1987-1990 - Ausbildung
* 1991-Hotel-Restaurant Talmühle, Sasbachwalden
* Oktober 1991 bis September 1992 - Grundwehrdienst
* Oktober 1992 bis November 1993 - Restaurant Le Canard, Offenbrug
* Dezember 1993 bis März 1998 - Restaurant Schwarzwalstube Traube Tonbach
* März 1997 - Meisterbrief IHK Karlsruhe, Meisterschule Baden-Baden
* seit April 1998 - Küchenchef und Gastgeber auf Schloss Berg, Perl-Nennig In der HAIKU Liste 2008 - die 2000 bestendeutschen Restaurants Deutschlands - belegt Christian Bau Platz 6. www.haiku-liste.de Wie viele Sterneköche arbeitet auch Bau mit CHROMA Kochmesser Gourmet Report Archiv über "Christian Bau". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Christian Bau" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
Christian Bau
04-01-2008 Christian Jürgens
Christian Jürgens wird neuer Leiter des Gourmetrestaurants Überfahrt
01-09-2010 Christian Jürgens
Dreharbeiten: Küchenchef Christian Jürgens spürt für eine Fernsehreihe in der Region die Geheimnisse der Allgäuer Küche auf
04-07-2011 Christian Buer
Sternekoch Christian Buer übernimmt am 1. August die Gastronomie in den Opelvillen, Rüsselsheim
05-10-2011 Christian Romanowski
Messermann Christian Romanowski im Kulinarischen Interview
21-05-2007 Iss was?! - Feines vom Pfingstochsen
Rezepte für raffinierten Fleischgenuss gibt es vom Sternekoch Christian Henze - und dazu natürlich viele Profitipps - MDR, Mittwoch, 23.05., 17:55 - 18:15 Uhr
12-03-2008 Christian Rubert
Französische Kochkunst in Oppenheim - Sternekoch Christian Rubert bringt leichte, mediterrane Kost auf die Teller im "Zwo"
20-12-2007 Christian Scharrer
Christian Scharrer wechselt in den Airport Club Frankfurt
04-06-2007 Iss was?! - Christian Henze
Schlemmen wie in der Provence. MDR, Mittwoch, 06.06., 17:55 - 18:15 Uhr
28-01-2008 Iss dich fit
Christian Henzes Salat-Variationen für den Winter - MDR, Mittwoch, 30.01., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier
04-03-2010 Neues Werbegesicht für Kerrygold
Christian Henze entwickelte exklusiv für Kerrygold leckere Frühstückskreationen
23-06-2011 Christian Henze
Kochen mit Netto und Christian Henze
29-06-2006 Christian Scharrer
Christian Scharrer zu Gast im ARD-Buffet - 30. Juni 2006, 12.15 Uhr in der ARD
25-03-2008 Christian Henzes feine Asia-Küche
Der Sterne-Koch Christian Henze schwört auf die asiatische Küche - MDR, Mittwoch, 26.03., 16:00 - 18:00 Uhr
25-12-2011 Christian Henze
Appetit hat man überall - Drei Gänge für Aschenbrödel - Christian Henze und Katrin Huß kochen im Schloss Moritzburg - MDR, Sonntag, 25.12., 16:30 - 17:00 Uhr (VPS )
18-09-2009 Tim Mälzer und Christian Rach bei Maischberger
3SAT, Samstag, 19.09. um 23:35 Uhr. Die größten Ernährungslügen: Wie gesund ist unser Essen?
19-02-2008 Küchentipps von Christian Henze
Das beste vom Rind
26-02-2007 Iss was?! - Küchentipps von Christian Henze
Italienische Geheimnisse - Delikatessen hausgemacht. MDR, Mittwoch, 28.02., 17:55 - 18:15 Uhr
27-06-2008 Christian Verlag verkauft
Der Christian Verlag, der den Gault Millau Restaurantführer herausbringt, ist verkauft
10-09-2007 Iss was?! - Henzes Küchen-ABC
Von 'Aufmontieren' bis 'Zisellieren' - Christian Henzes Küchen-ABC ist wie ein Lexikon des guten Geschmacks - MDR, Mittwoch, 12.09., 17:55 - 18:15 Uhr
04-04-2008 Der Sternekoch kommt!
Gastauftritt im Salzburger Gourmet-Tempel 'Ikarus': Spitzenkoch Christian Jürgens
22-06-2008 Sammlung Christian Boros
Schutzbunker, Gemüselager, Technoclub - das massive Bauwerk, in dem Christian Boros seit dem 7. Juni seine Sammlung präsentiert, gehört zu den ungewöhnlichsten neuen Kunstlocations in Berlin
18-08-2010 Reden wir über Geld: Christian Rach
Der Restaurant-Tester Christian Rach über Dreck in der Küche, die deutsche "Ja-aber-Gesellschaft" - und sein schrecklichstes Testgericht "Hollo-Bollo"
20-12-2007 Wer ist für Sie der Berliner des Jahres 2007?
Wählen Sie den 2 Sterne Koch Christian Lohse zum Berliner des Jahres!
14-01-2008 Gourmet-Rezepte ganz einfach
Christian Henze zeigt, wie Gourmet-Rezepte garantiert gelingen - MDR, Mittwoch, 16.01., 16:00 - 18:00 Uhr
07-03-2009 Christian Henze schliesst Landhaus
Michelin Sternekoch Christian Henze schließt das «Landhaus» in Probstried - Kochschule in Kempten bleibt
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