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CHROMA CNIFE ist ein Hersteller hochwertiger Küchenmesser mit Produktionsstandorten in Japan, Asien und der EU. CHROMA Messer sind besonders beliebt bei Gourmetköchen in Europa. Die bekannteste Messerserie in CHROMAs Programm sind die type 301 Kochmesser. Diese Serie wurde von F.A. Porsche entwickelt und zeichnet sich durch einen besonders gut in der Hand liegenden Griff aus. Die traditionelle japanische HAIKU Serie gewann 2005 und 2007 den Bocuse d'or in Lyon, den wichtigsten Preis für Gourmetköche. Stiftung Warentest bewertete das HAIKU Santoku Messer mit GUT (Ausgabe 1/2008). CHROMA bietet Kochmesser in vielen Serien von 10 Euro bis 20.000 Euro an. Daneben werden auch Zubehör und anderes Kochwerkzeug angeboten. Viele der Designs stammen vom Münsteraner Designer Georg Draser. Bekannte Nutzer der CHROMA Messer in Deutschland sind u.a. Harald Wohlfahrt, Klaus Erfurt, Christian Bau, Sven Elverfeld, Hans Stefan Steinheuer, Johannes King, Otto Koch, Ralf Zacherl, Tim Mälzer, Kolja Kleeberg, Armin Rossmeier, Martina Meuth und Bernd Neuner Dutenhofer, Björn Freitag, Frank Rosin, Jörg und Ole von der RGF, Stefan Marquard, Mario Kotaska, Holger Stromberg, Patrick Müller, Mirko Reeh, Martin Baudrexel und 1000e andere. 2008 stellte CHROMA die procute Gewürzschneider vor, eine professionelle Weiterentwicklung der Pfeffermühle. Diese Geräte werden auch in der Gewerbe-Küche benutzt. Ebenfalls 2008 stellte CHROMA mit der Serie "Captain Cook" das erste Profimesser für kleine Hände vor. Diese "Kindermesser" haben Griffe für kleine Hände und abgerundete Klingen. Die Klingen sind aus Sicherheitsgründen extrem scharf. CHROMA cnife glit als besonders innovativer Qualitätsanbieter.Mehr Infos über CHROMA: http://en.wikipedia.org/wiki/CHROMA_Cnife (englisch) www.cutlery.jp Der deutsche Allein-Importeur ist [k.de] kochmesser.de in Wildau - www.kochmesser.de - Die Produkte sind in Deutschland im gehobenen Bedienungsfachhandel, so wie in spezialiserten Webshops und bei Bos Food erhältlich. Gourmet Report Archiv über "CHROMA". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "CHROMA" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier:
CHROMA
19-01-2012 Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf
Start mit Bestwert! "Rosins Restaurants - Ein Sternekoch Frank Rosin räumt auf" holt 7,3 Prozent Marktanteil bei kabel eins
09-01-2011 Wünsch dir Sass!
NDR Fernsehkoch Rainer Sass besucht Menschen in Norddeutschland zu Hause in ihrer Küche. Diesmal geht es in die Nordheide - NDR, Sonntag, 09.01., 16:30 - 17:00 Uhr
20-09-2008 Harald Wohlfahrt
«Ich habe zwei Hunde. Wenn ich mit ihnen spazieren gehe, sammele ich zur Zeit zum Beispiel gerne Pilze», sagte der vielfach ausgezeichnete Sterne-Koch aus Baiersbronn
16-05-2009 Messerschleifen in Rheinsberg
Messerscharfer Freitag bei DAS AUTO DER WEIN in Rheinsberg - Thomas Hilser präsentiert die teuersten und besten HAIKU Messer - Schleifvorführung und Training der japanischen Messer - TERMIN VERLEGT - NEUER TERMIN FOLGT
11-10-2010 Löw speisst im Restaurant Tim Raue
Bundestrainer Jogi Löw gab seinen Jungs Ausgang bis 23 Uhr: Die Mannschaft nutzte das milde Herbstwetter und verschwand aus dem Hotel Hyatt am Potsdamer Platz in die Berliner Nacht - Löw ging superlecker essen
24-04-2010 Tim Raue bleibt in Berlin
Spekulationen sind vorbei - Das Ehepaar Raue bleibt in Berlin und macht einen eigenen Laden in der Rudi-Dutschke-Straße 26 auf
09-07-2010 Martin Baudrexel bei Kustermann
Am morgigen Samstag, den 10. Juli 2010 ist der Fernsehkoch Martin Baudrexel zu Gast bei Kustermann in München - Um 11.30, 13.00 Uhr und 14.30 Uhr zeigt der Profikoch und Inhaber des Restaurants Rubico kreative Rezeptideen
08-06-2010 Ludwig Heer ist weiter!
Bocuse d'or Genf: Unser Ludwig hat es geschafft! Platz 11 und damit weiter!
16-02-2008 Das Fast Food-Duell
Ole Plogstedt (Rote Gourmet Fraktion), Björn Freitag und Frank Rosin in neuer Kochshow auf Kabel 1
14-12-2011 Currywurst a la Tim Raue
Am Axel-Springer-Haus werden Currywürste zu Weihnachten nach Rezept des Meisters angeboten - Erlös geht in Charity
17-08-2010 Nelson Müller
Nelson Müller ist Küchenchef der Rüttenscheider "Schote" - Nelson Müller ist auch TV-Koch, steht im WDR an Herd und Topf, brutzelt zudem in der ersten Fernsehliga der Gourmetgrößen bei Lanz - Lesen Sie alles über Nelson Müller
01-04-2010 Sternekoch Frank Rosin informiert
Weinabend mit dem Spitzenwinzer Joachim Heger vom Weingut Dr. Heger aus Ihringen im Kaiserstuhl am Mittwoch, den 14. April
09-01-2010 Erneut Michelin-Stern für André Großfeld
»Der Hummer ist soweit. Jetzt können wir reden« - André Großfeld ist in seinem Element, hier in seiner blitzblanken Edelstahlküche
26-12-2010 Nils Henkel
Seit Jahren hält Nils Henkel seine Position als Spitzenkoch - Er trägt den Titel "Innovativster Koch des Jahres"
02-04-2011 Kochprofis dürfen zurück in die Primetime
Ab Donnerstag, 28. April, läuft das Format wieder um 20.15 Uhr. Derzeit sind die Köche Mike Süsser, Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt immer montags um 22.15 Uhr zu sehen
07-01-2012 Daniel Schmidt Restaurant
Unter dem Namen "Schmidt’s Küche - im Clubrestaurant Pulvermühle" in Hanau bei Frankfurt eröffnet Daniel Schmidt dort die Restauration am 3. Februar
20-09-2008 Jörg Wörther
Jörg Wörther lernte bei Witzigmann und Viehauser, verdiente sich 20 Jahre lang seine Hauben und probierte sich schließlich in Finger Food
14-06-2008 Holger Stromberg
So ein doofer Job! DFB-Koch verpasst jeden Schlusspfiff - Holger Stromberg muss schon für die Kicker ackern, wenn das Spiel noch läuft
08-02-2012 Bobby Bräuer
Ab Oktober 2012: Bobby Bräuer kommt wieder nach München
21-04-2010 Mit Café World zum Sternekoch
Beim Gratis-Facebook-Spiel starten Sie mit einem kleinen Café und arbeiten sich hoch zum Drei-Sterne-Koch - So klappt’s mit der Karriere
03-08-2009 Harald Wohlfahrt
Phoenix, Dienstag, 04.08. um 09:45 Uhr. Flusskreuzfahrt mit Meisterkoch
29-03-2008 Holger Stromberg
"Wenn die Mannschaft gewinnt, gibt es auch mal Wiener Schnitzel", sagt er, fügte aber grinsend an: "Wenn sie verlieren, kratze ich die Panade ab," sagt der Trainer der Deutschen Nationalmannschaft Fußball, Holger Stromberg
30-07-2011 Kotaska grillt morgen
Das Haie-Sommerfest in Köln: Am morgigen Sonntag steigt am Schokoladenmuseum das große Wiedersehen zwischen Mannschaft und Fans der Kölner Haie - Um 14 Uhr geht’s los - Sternekoch und Haiefan Mario Kotaska am Grill
22-11-2006 Kochen mit Thomas Kammeier, Berlin
Einen Nachmittag lang weiht Sie Thomas Kammeier in die Geheimnisse seiner Gourmetküche ein - praktisch: man kann direkt im Haus (gut) wohnen!
25-02-2012 Kochen mit Martina und Moritz
Feine Gemüseküche - Fleischlos glücklich - WDR Fernsehen, Samstag, 25. Februar 2012, 17.20 - 17.50 Uhr
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