Brasserie

Gourmet Report Archiv über "Brasserie". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Brasserie" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Brasserie 01-03-2012 Startschuss zur 13. Auflage der tour de menu! 51 teilnehmende Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung verwöhnen nun 25 Tage lang die Feinschmecker aus der Region mit ihren kreativen und kulinarischen Menüvariationen 13-04-2006 Die neuen Small Luxury Hotels in Europa Außergewöhnlichen Spas und Treatments 23-11-2008 Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Hamburg Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette" 06-04-2011 Top 10 der bezahlbaren Reisen in Luxusziele Seychellen, Mauritius, Monaco - diese Reiseziele sind bekannt als Luxusziele, so dass viele wegen scheinbar hoher Kosten Urlaub dort erst gar nicht in Betracht ziehen 25-05-2011 The Ritz-Carlton, Berlin mit ungewöhlichem Konferenz-Catering Kaffee und Kuchen, Plätzchen und Tee - die Verpflegung bei Meetings oder Konferenzen ist meist eher eintönig - Für Abwechslung sorgen jetzt die neuen Kaffeepausen im The Ritz-Carlton, Berlin - Unterteilt in die sechs Themen ‚Berliner Mauer‘, ‚Kunst‘, ‚Fashion‘, ‚Paris‘, ‚Moskau‘ und ‚Kreuzberg‘ werden charakteristische Bereiche der Stadt auf kreative Art und Weise kulinarisch aufgegriffen 05-07-2009 Sommerfest der Spitzenköche im salvea Park 25. Juli: 15 deutsche Spitzenköche machen an diesem Tag im "salvea - Lust auf Gesundheit", Krefeld - 100 Euro kostet die Karte, um sich von deutscher Sternegastronomie verwöhnen zu lassen 25-04-2012 Die Angebote der Berliner Hotellerie sind unschlagbar Karten für ein ausverkauftes Konzert der Berliner Philharmoniker? Ein "eigener" Porsche für private Touren durch die deutsche Hauptstadt? Oder Hammer und Meißel, um 23 Jahre nach dem Fall der Berliner Mauer noch einmal als "Mauerspecht" tätig zu werden? - Die Berliner Hotellerie macht fast alles möglich und lockt mit außergewöhnlichen Angeboten Gäste in die deutsche Hauptstad 14-11-2007 Bib Gourmand Deutschland 2008 Neue Auszeichnungn - nach Orten sortiert 04-12-2008 Die besten Restaurants des Gault Millau in Rheinland-Pfalz Der 49-jährige Jörg Glauben vom Restaurant "Tschifflik" in Zweibrücken wurde von der französischen Gourmet-Bibel GAULT MILLAU zum "Aufsteiger des Jahres" in der jetzt erscheinenden Deutschlandausgabe 2009 gekürt 07-11-2011 Interview mit Ralf Flinkenflügel Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche 27-02-2010 Warsteiner Preis 2009 für Alfred Biolek, Matthias Martinsohn und Bernhard Reiser Lifetime-Award würdigt Bioleks "Leben zwischen Genuss und Disziplin" - Food-Preis für Reisers Genusswerkstatt in Würzburg - Beverage-Preis für Martinsohns CocoonClub in Frankfurt am Main 08-11-2011 Bib Gourmand Deutschland 2012 - Alle Restaurants Bib Gourmand Deutschland 2012 - Alle Restaurants nach Bundesländern sortiert 17-10-2009 Winterangebote der Berliner Hotels Kulinarisches Kulturprogramm im Brandenburger Hof - Weihnachtsküchenpartys im The Westin Grand - Feierlichkeiten zum Mauerfall im Adlon Kempinski - Konzertbesuch im Hotel de Rome - Feuerzangenbowle in The Regent - Kulinarische Silvesterweltreise im Hilton - Tea Time im Ritz Carlton - Gastro-Rallye im Arcotel - viele weitere Angebote 28-09-2009 Mit Eckart Witzigmann auf kulinarische Entdeckungsreise Eckart Witzigmann: Jahrhundertkoch mit drei Michelin-Sternen, Küchencheflegende der Restaurants Tantris und Aubergine in München! Gäste des St. Regis Mardavall Mallorca Resort haben die einmalige und exklusive Möglichkeit, den ehemaligen Schüler von Paul Bocuse persönlich kennen zu lernen 23-01-2009 The Ritz-Carlton Apartment - Berlin Avantgardistisch und zeitlos zugleich: Mit dem The Ritz-Carlton Apartment hat die Moderne im The Ritz-Carlton Einzug gehalten - Die warmen Farben des massiven Wallnussparketts und die raumhohen, weißen Einbauregale und -schränke geben den Ton an 23-08-2011 Schimmel für 700 Euro/Nacht bei Disney Paris Strenger Schimmelgeruch begrüßt den Disneyland Paris Hotel Gast - Die Kinder lieben es - die Väter hassen es! Wie Disney schlechten Service und den vermutlich schlechtesten Kaffee Frankreich teuer verkauft - Der passende Begriff: Massenmenschenhaltung 26-09-2011 CHEF-SACHE: Eier und Joints für das Publikum Unterhaltsam und zugleich lehrreich startete das CHEF-SACHE-Bühnenprogramm am Sonntag mit Auftritten von Produktscout Ralf Bos, Gastrophilosoph Erwin Gegenbauer sowie Experten der französischen Küche wie Jean Claude Bourgueil, Vincent Moissionnier und Prof. Dr. Thomas A. Vilgis 16-11-2010 Gault Millau NRW 2011 Gänseleber mit gegrilltem Mandelmilchschaum- Nils Henkel in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau zurück in die Weltspitze - Weitere Aufsteiger: Rainer-Maria Halbedel in Bonn und Elmar Simon in Paderborn sowie Enis Akisik in Bergisch Gladbach und Philip Wolter in Wermelskirchen 11-10-2006 Berliner Hotellerie mit kreativen Kochkursen und Küchenparties An der Spree kommen besonders viele Restaurants, Hotels, Kochstudios, ja sogar Bio-Märkte der steigenden Nachfrage nach Koch-Veranstaltungen nach 20-11-2006 Bib Gourmand Deutschland 2007 Übersicht Häuser - Restaurants 28-11-2010 MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2011 Dieser Report ist in englisch - New starred restaurants prove that quality need not be costly 06-08-2011 Tristan Brandt, Sebastian Frank oder Daniel Schöfisch Wer wird der Sieger? Finale des internationalen Wettbewerbs Koch des Jahres zur Anuga - Die Finalisten sind: Oliver Pudimat, Jan Steinhauer, Tristan Brandt, Dominic Decke, Daniel Schöfisch, Sebastian Frank, David Papin und Alexander Krob 21-11-2005 Bib Gourmand Deutschland 2006 Übersicht Häuser mit "Bib Gourmand" - die komplette, sehr lange Liste. Gucken Sie, wo in Ihrer Stadt gut und preiswert gekocht wird! 18-06-2009 Kochkurse im Perigord Château les Merles (Frankreich) verbindet gehobene Hotellerie, exzellente Restauration und einen anspruchsvollen Golfplatz in malerischer Umgebung - Von der Golfeinführung über den Kochkurs mit den Chefköchen bis hin zum Kunstworkshop unter Anleitung renommierter Maler und Designer, professionelle, hochmotivierte Mitarbeiter stehen Ihnen gerne zur Seite 23-11-2011 MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg 2012 The MICHELIN guide Belgium & Luxembourg 2012 showcases a generation of young chefs, all recipients of the Bib Gourmand label or a new star - Among them, Gert De Mangeleer stands out with a third star for Hertog Jan, his restaurant in Sint-Michiels near Bruges
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