Björn Freitag

Björn Freitag, Geboren 1973 in Gelsenkirchen. Ausbildung im "Schachener Hof" (Lindau am Bodensee) - Stationen: "Ente im Lehel" (Wiesbaden), "Brückenkeller" (Frankfurt) - seit 1997 Inhaber des "Goldenen Anker" in Dorsten.

Auszeichnungen: Mitglied der Kochende Leidenschaft , Michelin Stern (seit 2000) - Platz 72 der HAIKU Liste: www.haiku-liste.de/beste-restaurants/156/goldener-anker.html

Björn Freitag arbeitet mit CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche Kochmesser

Björn Freitag im TV
Seit dem 31. März 2008 präsentiert der Spitzenkoch beim „Fast Food-Duell“ auf Kabel 1 zweimal pro Woche seine Improvisationskochkunst in den Küchen von Zuschauern. Mit rund 1,5 Millionen Zuschauern täglich gehört das „Fast Food-Duell“ zu den erfolgreichsten Kochsendungen überhaupt. Gleichzeitig ist Björn Freitag alle 14 Tage im WDR in „daheim & unterwegs“ zu sehen.

Björn Freitags neuestes Kochbuch: www.gourmet-report.de/artikel/22236/Bjoern-Freitag-Kochbuch/

Gourmet Report Archiv über "Björn Freitag". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Björn Freitag" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Björn Freitag

26-12-2008 Rezept: Björn Freitag
Kartoffelsuppe - Ein Rezept von Björn Freitag

08-08-2009 Björn Freitag
Neueröffnungswoche im "Goldener Anker" in Dorsten - Sternekoch Björn Freitag hat sein Restaurant "Goldener Anker" komplett umgebaut und neugestaltet - private-smokers-room nun vorhanden

17-03-2010 Björn Freitag im Krankenhaus
Gottseidank ist der beliebte TV & Sternekoch nicht krank, sondern zeigt gesundmachende Ernährung im Marien-Hospital, Marl

13-02-2012 daheim&unterwegs
Kreative Küche mit Björn Freitag: Selbstgemachte Vollkorn-Ravioli mit einer Gemüse-Füllung und feiner Soße - WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, Montag bis Freitag 16.15 bis 18.00 Uhr

03-01-2009 Björn Freitag für SKFA 2008
Auch Björn Freitag möchte die Aktion Spitzenköche für Afrika unterstützen: Hierzu hat er vier gigantische Kochbücher "Das TEUBNER Buch - Deutsche Küche" und vier Töpfe und Pfannen von All Clad gestiftet

02-01-2012 daheim&unterwegs
Mein Daheim - Kreative Küche mit Björn Freitag: Tafelspitz und grüne Sauce - WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.15 bis 18.00 Uhr

05-09-2009 Björn Freitag bringt neues Kochbuch
Geheimnisse aus der Sterneküche von Björn Freitag & David Spickermann - Kulinarische Sternstunden für Genießer

09-01-2010 Björn Freitag ist Schalkes Koch
Björn Freitag versorgt Kuranyi & Co. seit kurzem mit Frühstück und Mittagessen - Und fliegt am Samstag mit dem Bundesliga-Zweiten sogar ins Trainingslager nach Spanien - Der Sternekoch aus Dorsten hat schon Gefallen gefunden hat seiner neuen Aufgabe

17-05-2009 Kochkurs mit Björn Freitag
In Dorsten lernt ein kleiner Kreis an "Kochschülern" seine innovative wie auch bodenständige Sterneküche kennen und nimmt wertvolle Tipps und Know How mit nach Hause - 25.Mai ab 14 Uhr

16-02-2008 Das Fast Food-Duell
Ole Plogstedt (Rote Gourmet Fraktion), Björn Freitag und Frank Rosin in neuer Kochshow auf Kabel 1

03-05-2010 daheim&unterwegs
WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr - Mein daheim mit Björn Freitag - Kochen für Mama: Schweinefilet - Themenvorschau 03.05. bis 07.05.2010

12-07-2008 Fast Food Duell
Fast Food Duell geht weiter - Kabel1 bestellte weitere 80 Folgen - mit Frank Rosin, Ole Plogstet und Björn Freitag

30-03-2008 Das Fast Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Die Sterneköche Frank Rosin und Björn Freitag sowie Catering-Star Ole Plogstedt fordern werktäglich Deutschlands Bringdienste heraus - Kabel1, Montag, 31.03., 18:45 - 19:25 Uhr

15-07-2007 Björn Freitag
Essen&Trinken: Espuma liegt in der modernen Küche voll im Trend. Das Wort kommt aus dem Spanischen und bedeutet 'Schaum'. Sternekoch Björn Freitag hat ein kulinarisches Highlight der Extra-Klasse zubereitet - WDR, Dienstag, 17.07., 16:15 - 18:00 Uhr

01-08-2008 Das Fastfood Duell
Die Küchenprofis Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt schwingen bei Fast-Food-Fans den Kochlöffel - jetzt auf Kabel1 verpasste Folgen gratis sehen und alle Rezepte lesen - Das Fastfood Duell kommt Mo. - Fr. um 18.45 Uhr auf Kabel1

01-10-2010 Servicezeit: Essen & Trinken
WDR Fernsehen, Freitag, 01. Oktober 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Servicezeit: Essen & Trinken - Servicereportage - Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem Menschen ein ungeahntes Kochtalent steckt und Schnippeln und Rühren sogar Spaß machen können

18-01-2011 Björn Freitag
Sternekoch Björn Freitag verwöhnt Gäste des 5-Sterne-Resorts Velassaru Maldives

04-05-2009 Das Fast Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Kabel1, Dienstag, 05.05., 18:30 - 19:10 Uhr. Ist Rache süß? Die 'Fast Food-Duell'-Spitzenköche fordern besiegte Lieferdienste zur Revanche heraus! Denn jeder verdient eine zweite Chance, findet das Koch-Trio Björn Freitag, Frank Rosin und Ole Plogstedt

17-12-2008 Das Fast-Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Kabel Eins, Donerstag, 18.12. um 09:50 Uhr. Auch beim "Fast Food-Duell" wird es weihnachtlich - Die Spitzenköche Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt stürmen eine Woche lang prominente Küchen und zaubern weihnachtliche Festmenüs

25-05-2010 daheim&unterwegs
WDR Fernsehen, daheim&unterwegs, 16.10 bis 18.00 Uhr - Themenvorschau 24. bis 28.05.2010 - Kreative Küche mit Björn Freitag: Wirsingroulade mit Kaninchenfleisch gefüllt und Frühlingsgemüse

24-07-2008 Fast Food-Duell
Die Sterneköche Frank Rosin und Björn Freitag sowie Catering-Star Ole Plogstedt fordern werktäglich Deutschlands Bringdienste heraus. Montags bis freitags auf Kabel eins um 18.45 Uhr schwingt das Starkoch-Trio im Wechsel die Löffel

24-05-2011 Der Vorkoster: Björn Freitag
Welche Schokolade ist wirklich gut für uns? - WDR, Dienstag, heute, 14:15 - 15:00 Uhr

06-04-2009 Das Fast-Food-Duell - Spitzenkoch gegen Lieferservice
Kabel Eins, Dienstag, 07.04. um 18:45 Uhr. Die Spitzenköche Frank Rosin, Björn Freitag und Ole Plogstedt stürmen ab 6. April 2009 eine Woche lang prominente Küchen und zaubern mit bekannten Stars wie Janine Kunze, Michaela Schaffrath und Oli P. köstliche Menüs

07-02-2009 Kulinary
Kulinary bietet Koch-Künstlern, Hobbyköchen und Genießern vielseitige Rezeptideen, interessante Reportagen und anregende Informationen rund um die Themen Kochen, Reisen und Genießen - Glamour-Menüs mit Björn Freitag

11-04-2011 Der Vorkoster im WDR Fernsehen
Sternekoch Björn Freitag wird wieder zum Vorkoster: Ab Montag, 11. April, ist der 37-jährige, gebürtige Gelsenkirchener und Wahl-Dorstener in der zweiten Staffel der beliebten Serie im WDR Fernsehen zu sehen

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