Björn Freitag

Björn Freitag, Geboren 1973 in Gelsenkirchen. Ausbildung im "Schachener Hof" (Lindau am Bodensee) - Stationen: "Ente im Lehel" (Wiesbaden), "Brückenkeller" (Frankfurt) - seit 1997 Inhaber des "Goldenen Anker" in Dorsten.

Auszeichnungen: Mitglied der Kochende Leidenschaft , Michelin Stern (seit 2000) - Platz 72 der HAIKU Liste: www.haiku-liste.de/beste-restaurants/156/goldener-anker.html

Björn Freitag arbeitet mit CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche Kochmesser

Björn Freitag im TV
Seit dem 31. März 2008 präsentiert der Spitzenkoch beim „Fast Food-Duell“ auf Kabel 1 zweimal pro Woche seine Improvisationskochkunst in den Küchen von Zuschauern. Mit rund 1,5 Millionen Zuschauern täglich gehört das „Fast Food-Duell“ zu den erfolgreichsten Kochsendungen überhaupt. Gleichzeitig ist Björn Freitag alle 14 Tage im WDR in „daheim & unterwegs“ zu sehen.

Björn Freitags neuestes Kochbuch: www.gourmet-report.de/artikel/22236/Bjoern-Freitag-Kochbuch/

Gourmet Report Archiv über "Björn Freitag". Hier sehen Sie alle aktuellen Reports über "Björn Freitag" seit 2005. (Ältere Nachrichten sind leider noch nicht in diesem Archiv eingefügt, Sie finden diese hier: Björn Freitag

29-05-2008 Fleisch, Fleisch, Fleisch
Das XXL-Duell. Mann gegen Schnitzel - Kabel1, Freitag, 30.05., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen

14-05-2009 Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 15.05. um 19:00 Uhr. Aslihan - Menü - "Lasst uns schweben zwischen Orient und Okzident"

25-07-2007 Ein Koch auf Bestellung
Christian Kolb ist Koch auf Bestellung. Er kocht für Privatleute, veranstaltet Kochkurse und geht in Kindergärten. 3sat, Freitag, 27.07., 15:30 - 16:00 Uhr

28-05-2009 ARD-Buffet
ARD, Freitag, 29.05., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu - Rose vom gebeizten Lachs mit Melonenragout

28-01-2010 ARD-Buffet
ARD, Freitag, 29.01., 12:15 - 12:45 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Lasagne mit Pilzbolognese

21-05-2009 Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 22.05., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Klink- Essen in den USA - Kalifornien

12-02-2009 Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 13.02. um 19:00 Uhr. Dany, 39 Jahre, Dipl.-Designerin

18-06-2009 Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 19.06. um 19:00 Uhr. Odo/Leverkusen - Menü: "Feuer und Stahl"

18-06-2009 Die Reportage XXL
N24, Freitag, 19.06. um 19:10 Uhr. Ganz gleich ob Currywurst, Hamburger oder Döner - im Durchschnitt speist jeder Bundesbürger zwei Mal wöchentlich an einem Schnellimbiss

31-07-2008 Volle Kanne - Service täglich
ZDF, Freitag, 01.08.,09:05 - 10:30 Uhr. Kochen mit Armin Roßmeier - Schweinerückensteak mit Tomaten-Auberginencreme

30-05-2007 Johannes B. Kerner
Johannes B. Kerner und die TV-Köche Horst Lichter, Ralf Zacherl, Kolja Kleeberg, Sarah Wiener sowie Stefan Marquard bringen Freitag eine bunte Vielfalt auf den Tisch und stellen ein exquisites 5-Gänge-Menü zusammen. ZDF, Freitag, 01.06.2007 23:05 - 00:10 Uhr

23-07-2009 ARD-Buffet
ARD, Freitag, 24.07., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Fischsalat mit halb getrockneten Tomaten

26-06-2008 Kulinarische Spurensuche
Aus dem wertvollen Buchweizen wird Mehl hergestellt - ZDFdokukanal, Freitag, 27.06., 06:00 - 06:15 Uhr

19-03-2009 Das perfekte Dinner
VOX, Freitag, 20.03. um 19:00 Uhr. Bernd, 66 Jahre, Professor für Zahnmedizin

17-09-2009 Kulinarische Spurensuche: Brasilien
ZDF Dokukanal, Freitag, 18.09. um 07:30 Uhr. ZDF-Korrespondent Carsten Thurau begibt sich in Brasilien auf kulinarische Spurensuche

21-08-2007 Christina Fischer
WINE & DINE genussvoll zusammengestellt & kompetent kommentiert - zum Preis von € 89,00 inkl. Menü, ausgesuchten Weinen und Mineralwasser - Köln - Termine: 24.8., 14.9. und 28.9.2007

25-09-2008 Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 26.09., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Vincent Klink - 'Kochen mit Musik: Rossini'

03-12-2009 ARD-Buffet
ARD, Freitag, 04.12., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet heute zu: Ricotta-Ravioli mit Parmesanschäumchen

26-11-2009 Grill-WM Tennessee
Kabel1, Freitag, 27.11., 18:10 - 19:10 Uhr. Zum 21. Mal findet in Tennessee die größte Grillveranstaltung der Welt statt: die 'Jack Daniels Barbecue Weltmeisterschaft'. und das Kölner Team 'Gutglut

20-06-2007 Streik der Italienischen Staatsbahn
Nach derzeitigen Informationen wird das Personal der italienischen Staatsbahn am Donnerstag, 21. Juni ab 21 Uhr, bis Freitag, 22. Juni bis 21 Uhr, streiken

23-10-2008 Kaffee oder Tee?
SWR, Freitag, 24.10., 16:05 - 17:00 Uhr. Kochkunst mit Vincent Klink - Alles Wurzel - Schwarzwurzel, Steckrübe und Pastinake

03-04-2008 Super-Imbissbude
Wochenzusammenfassung der Super-Imbissbude - Kabel1, Freitag, 04.04., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen

24-08-2007 Slowfood
Dokumentarfilm über die Entstehung der Slow Food Bewegung - Phoenix, Freitag, heute, 00:10 - 01:05 Uhr

22-05-2008 DAS!
DAS! schmeckt - Kochrezepte mit Rainer Sass - NDR, Freitag, 23.05., 18:45 - 19:30 Uhr

07-05-2009 ARD-Buffet
ARD, Freitag, 08.05., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu - Lammrücken mit Mandel-Bärlauch-Kruste

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